家族もびっくりの美味しさ!レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず

グルメ・レシピ

忙しい日や時間がない日は、パパッと作れるおかずレシピが重宝します!
時短で作れるのにボリュームがあって、大人も子どもも喜ぶのが、「合い挽き肉」を使って作るおかず。
今回は数ある中でも、レンジで作れるレシピをピックアップしてご紹介します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.09

レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず①ピーマンの肉詰め

レンジで簡単! ピーマンの肉詰め出典:recipe.rakuten.co.jp

夕食としてはもちろん、お弁当のおかずとしても人気のピーマンの肉詰めは、作るのに手間がかかると思っていませんか?

実は、合い挽き肉を使って肉ダネさえ作ってしまえば、あとはレンジで調理が可能な簡単レシピも存在するんです。

ピーマンに肉ダネを詰めたら一度レンジ加熱をし、取り出したらソースを乗せて、再度加熱をするのがポイント♪

◆レンジで簡単! ピーマンの肉詰め

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レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず②ミートローフ

意外と簡単! コロンと丸めてレンジでミートローフ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

家族みんなで食卓を囲む日のおかずや、ホームパーティーのおもてなしレシピとしてご紹介したいのが、ミートローフです!

合い挽き肉を使って作った肉ダネで、ほうれん草とうずら卵を包んだら、あとはレンジで加熱するだけ。

想像以上に簡単に作れるミートローフは「また作ってね♪」と、リクエストをもらえること間違いなしの絶品レシピです。

◆意外と簡単! コロンと丸めてレンジでミートローフ♪

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レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず③ロールキャベツ

レンジで時短☆簡単☆コンソメスープでロールキャベツ出典:recipe.rakuten.co.jp

子どもから人気が高いおかずといえば、ロールキャベツですよね♪

合い挽き肉やみじん切りにした玉ねぎなどで作った肉ダネをキャベツでくるんだら、あとはコンソメキューブや水と一緒に、レンジ加熱をすればOK!

時短で完成する、ママの強い味方になってくれる一品です。

◆レンジで時短☆簡単☆コンソメスープでロールキャベツ

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず④ハムカップシュウマイ

ルクエdeハムカップシュウマイ出典:www.recipe-blog.jp

大人も子どもも、大好きなおかずとして人気を誇るシュウマイ。

ハムをシュウマイの皮の代わりに使えば、手間がかかるのは肉ダネを作ることだけで、あとはレンジで調理が可能なんです♪

肉ダネは、合い挽き肉や玉ねぎを使い、おろし生姜で香りを付けると◎
簡単に作れるのに、本格的な仕上がりが魅力ですよ。

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レンジで作る「合い挽き肉」を使ったおかず⑤そぼろ肉じゃが

レンチン時短de簡単!そぼろ肉じゃが♪出典:www.recipe-blog.jp

いつもだったら牛肉で作る肉じゃがですが、それを合い挽き肉に変えると、火が通りやすく時短で調理が可能に!

レンジで作れるそぼろ肉じゃがは、意外にも味がよく染みて絶品に仕上がるのが◎
食卓に並べる主役級のおかずとして、おすすめしたい一品です。

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