よだれが止まらない!フライパンでパパっと簡単♪山芋のおかずレシピ

グルメ・レシピ

味も食感も美味しい「山芋」は、実は調理のバリエーションが豊富な優秀食材の一つ!
家族みんなが喜ぶおかずを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいレシピをご紹介します。
どのレシピもフライパンで時間をかけずパパッと仕上げられるので、忙しいママは必見ですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.01.22

フライパンで作る「山芋」のおかず①山芋の海苔巻きごま風味

おつまみにもダイエットにも*山芋の海苔巻きごま風味出典:recipe.rakuten.co.jp

すりおろした山芋に調味料をプラスしてよく混ぜたら、これを形成してフライパンで焼きます。

両面にこんがり焼き目が付いてきたら、仕上がりの合図♪

後は海苔を巻くだけで、あっという間に絶品おかずの完成です。

◆おつまみにもダイエットにも 山芋の海苔巻きごま風味

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フライパンで作る「山芋」のおかず②ひじき入りトロロ焼き

フライパンで簡単。ひじき入りトロロ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

すりおろした山芋だけでなく、ひじきや野菜を一緒に混ぜ込んで形成したものをフライパンで焼くと、栄養満点で美味しいおかずが完成します。

お好みで、ポン酢などを付けていただいても◎

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適ですよ。

◆フライパンで簡単。ひじき入りトロロ焼き

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フライパンで作る「山芋」のおかず③白菜入りお好み焼き

白菜入りお好み焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

突然ふと食べたくなるお好み焼きは、具材と食感が命!
山芋を使ってふんわりとした生地に仕上げるお好み焼きレシピには、冬の野菜の代表格でもある白菜を入れるとさらに美味しく作ることができますよ♪

後は、おうちにある材料を使って作ればOKなので、思い立ったら即作れるのが魅力です。

◆白菜入りお好み焼き

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フライパンで作る「山芋」のおかず④梅風味の山芋の肉巻き

山芋の肉巻き☆梅風味出典:www.recipe-blog.jp

細切りにした山芋を豚肉で巻いたら、これをフライパンでしっかりと焼くだけ♪
山芋の食感とお肉の旨味を堪能できるこちらのおかずレシピは、味付けのバリエーションが豊富なのも◎

こちらのレシピでは市販の梅チューブを使用しているので、さっぱりとした味が魅力。
おかずとして食卓に並べれば、即完食間違いなしの食欲をそそる一品です。

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フライパンで作る「山芋」のおかず⑤カリふわとろな山芋鉄板

♡フライパンde超簡単♡カリッとふわとろ長芋鉄板♡【#簡単#時短#節約#山芋鉄板】出典:www.recipe-blog.jp

材料が山芋しかなくても、あっという間に美味しいおかずを作ることが可能♪

中でもおすすめしたいのが、山芋をすりおろして卵と調味料、片栗粉を混ぜ、フライパンで焼き上げる“山芋鉄板”!
めんつゆや和風だしを使って味付けをするので、どこか親し気のある味に仕上がるのが◎

大人も子どもも大満足間違いなしの覚えておいて損はないおすすめのレシピです。

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