「なす」の作り置きレシピ①なすとオクラの揚げ浸し
少量の油でも簡単に美味しく仕上がる揚げびたしは、オクラと合わせて夏らしく仕上げると◎
じっくりタレに漬けておくことで美味しさがアップするので、作り置きレシピとしておすすめです。
できたてのアツアツだけでなく、冷蔵庫で冷やした状態でも美味しいので、冷蔵庫から出したらそのまま食べられるのも魅力の一つです。
◆簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し
「なす」の作り置きレシピ②夏野菜たっぷりラタトゥイユ
パンに付けたり、オムレツにかけたり、チーズをかけたりしても美味しいラタトゥイユは、なすなどの夏野菜をたっぷり使って作ると美味しいですよね♪
フライパンでサッと炒めたら、後はじっくりと味を染み込ませればOK！
日が経つほどに美味しさが増す、おすすめの作り置きレシピです。
◆【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
「なす」の作り置きレシピ③ニンジン豚なす甘辛炒め
なすだけでなく、ニンジンと豚こま肉を使った炒め物は、多めに作って作り置きにしておくと便利！
彩が鮮やかなので、夕食のおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにも最適です。
冷蔵庫で保管すれば日持ちするので、食材が揃っているタイミングでたくさん作っておきたいですよね♪
◆簡単作り置きおかず☆ニンジン豚ナス甘辛炒め
「なす」の作り置きレシピ④ナスのツナ味噌
なす・ツナ缶・味噌を使った副菜は、電子レンジで調理可能な簡単さが魅力！
作り置きをしておくと、味がしっかりと染み込むおすすめのレシピです。
仕上げに刻んだ大葉を乗せれば、暑い夏でもさっぱりといただけるのでおすすめです♪
「なす」の作り置きレシピ⑤豚ばらナスの肉巻き
食べ盛りな子どもがいる家庭におすすめしたいのが、なすに豚ばら肉を巻いて焼いた作り置きレシピです！
ボリュームも栄養も満点なこちらのレシピは、焼き肉のタレとポン酢を合わせたタレを絡めることで、旨味がグンとアップします。
簡単に作れるうえに日持ちする、おすすめの作り置きレシピです。
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