JAグループ公式の「エリンギとピーマンのケチャップ＆マヨガーリック炒め」のレシピ
材料
エリンギ 1本
ピーマン 小2個
ウインナー 2本
マヨネーズ 大さじ1と1/2
A.ケチャップ 大さじ1と1/2
A.バター 大さじ1/2
A.ガーリックパウダー 適量
A.塩こしょう 適量
JAグループの公式サイトで見つけた、エリンギのレシピに挑戦してみました♪
ガーリックがアクセントのケチャップ＆マヨネーズのソースが美味しそうです♡
エリンギが1本しかなかったので、約半量で作ってみましたよ。
ガーリックソルトがなく、ガーリックパウダーと塩こしょうで代用しました。
また、ウインナーを追加です。
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
エリンギはささがき切りにし、ピーマンとウインナーは3〜5mm幅にカットします。
作り方②
熱したフライパンにマヨネーズを入れて①を加え、全体に火が通るまで炒めましょう。
ピーマンがしんなりするくらいを目安にしてくださいね♪
作り方③
②にAを加え、全体になじむまで炒め合わせたら完成です♪
実食
ガーリック風味のケチャップ＆マヨネーズのソースがエリンギによく合います♡
ウインナーを加えたので食べ応えもあり◎
ピーマンの彩りも食欲をそそりますよ。
評価
JAグループ公式の「エリンギとピーマンのケチャップ＆マヨガーリック炒め」のレシピ
評価：★★★★☆
切って炒めるだけ、あっという間に作れるのが嬉しいレシピです。
ケチャップの酸味がきいたマヨガーリックのソースが濃厚で、ごはんが進みそうですよ。
ほかにもいろんな具材で試してみたい♡
味も香りも抜群なので、ぜひ試してみてくださいね。
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