出典：oceans-nadia.com
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ①トロトロ麩の煮びたし
車麩はアレンジ次第で、お肉のような食感を楽しむことができます。
最初にご紹介するのは、副菜として大活躍の出汁の味が染み込んだ煮びたし。
野菜と一緒に車麩を煮込めば、トロトロの食感を楽しむことができます♪
こちらのレシピではターサイを使用していますが、もし手に入らない場合は小松菜でも代用可能ですよ。
◆【塾前ごはん】とろとろ麩の煮びたし
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ②車麩の米粉唐揚げ
お子さんが大好きなから揚げを、車麩で作れてしまうのがこちらのレシピ。
まるでお肉のような食感が楽しめ、食べ応え抜群！満足度もGOOD♪
◆車麩の米粉唐揚げ
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ③車麩の豆乳カツ
「揚げ物が食べたいけど、カロリーが気になる……」、そんな時におすすめのレシピ。
車麩はお肉に比べて低カロリーで、ダイエット中の方にもぴったりです♪
◆車麩の豆乳カツ。
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ④車麩でヘルシー！豚の角煮風
車麩をしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いて煮込めば、メインのおかずとして大活躍間違いなしの角煮風に大変身。
車麩の可能性を広げてくれる、味しみしみの絶品レシピです♪
◆車麩でヘルシー！豚の角煮風
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ⑤味しみ車麩ともやしの卵とじ
もやしと車麩を卵でとじた、お出汁がしみしみの一品。
ボリューミーで大満足の食べ応え、それでいてとってもヘルシー！
節約にもぴったりなレシピですよ。
お肉のような食感から、味がたっぷりと染み込んでトロトロの食感まで、活躍の幅は無限大♪
◆割烹白だしで簡単♪味しみ車麩ともやしの卵とじ
車麩がお肉に変身！？絶品おかずレシピ⑥車麩の回鍋肉
こちらの回鍋肉も、実はお肉ではなく車麩を使って作られています。
美味しく仕上げるコツは、車麩にしっかりと下味をつけ、焼き色がつくまで焼くこと♪
煮びたしや卵とじなどの和風だけでなく、中華風のレシピにも活用できるのが嬉しいですね！
◆まるでお肉の食感！車麩の回鍋肉（ホイコーロー）
一見使い道が難しく感じる車麩ですが、お肉のような食感で大活躍してくれる、隠れた優秀食材♪
和洋中、様々な料理にアレンジが可能なので、メインのおかずレシピを探している方にとってもおすすめ！
まるでお肉！？な車麩で作る絶品レシピ、ぜひ一度試してみてくださいね。
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