とろける美味しさ♪手作り「ブリュレケーキ」のレシピ5つ

グルメ・レシピ

焼きプリンのように、表面を砂糖で焦がした「クレームブリュレ」。
スイーツ作りがマンネリしたら、普段作っているスイーツにブリュレをプラスすれば欧風のおしゃれな手作りスイーツにアップデートできます!
今回は、自宅で作れるブリュレケーキレシピをご紹介します。

ブリュレケーキの手作りレシピ①プレミアムブリュレチーズケーキ

プレミアムブリュレチーズケーキ出典:www.recipe-blog.jp

チーズケーキにブリュレを加えれば、手作りに見えない高級レストランのようなブリュレケーキに♡
ブリュレを作るにはバーナーがあると便利です!

グラニュー糖をケーキに振りかけて表面をバーナーで焼くと、パリパリと香ばしくて美味しいブリュレケーキができあがり♪
表面はパリパリなのに中がしっとりの食感が楽しめます。

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ブリュレケーキの手作りレシピ②さつまいものブリュレケーキ

さつまいものブリュレケーキ出典:www.recipe-blog.jp

子供のおやつにもぴったりなのが、さつまいもが入ったブリュレケーキ。
さつまいもとホットケーキミックスをベースに使うので、初心者さんでも混ぜて焼くだけで手作りできるレシピです。

バーナーがなくても、フライパンにグラニュー糖と水を入れてきつね色になるまで加熱すれば、ブリュレが簡単に作れますよ♪

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ブリュレケーキの手作りレシピ③焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ 

焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ 出典:www.recipe-blog.jp

ブリュレを少し焦がし気味にすれば、ほんのり苦いブリュレケーキに♪
甘いバナナケーキと相性が良く、大人のカフェタイムにぴったりです。

トッピングにくるみをのせると、見た目の高級感もアップ!
こちらもホットケーキミックスを使ったレシピなので、失敗なしで簡単に手作りできますよ。

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ブリュレケーキの手作りレシピ④ブリュレバームクーヘン

ブリュレバームクーヘン出典:www.recipe-blog.jp

手作りのバームクーヘンもブリュレを加えて豪華に♪
フライパンでブリュレを作ったら、バームクーヘンをフライパンに入れて片面をブリュレすれば、垂れることなく手で持って食べやすくなりますね。

ケーキのようなホットケーキミックスを使えば、ふわふわでコンビニに売っていそうなブリュレケーキに!

初心者さんは市販のバームクーヘンを買って、ブリュレを手作りしてアレンジしてもよさそう♡

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ブリュレケーキの手作りレシピ⑤フレンチトーストブリュレ 

食感が楽しいフレンチトーストブリュレ出典:www.recipe-blog.jp

ブリュレケーキを手作りしたいけど、ハードルが高くて難しそう……なんて方は、スイーツ感のあるフレンチトーストのレシピから初めてもいいですね。

フライパンがあれば作れるので、簡単におしゃれなフレンチトーストが作れます。
パリパリなのにしっとりしたフレンチトーストブリュレには、イチゴやメープルシロップを添えて召し上がれ♪

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