余ったケーキは冷凍保存やアレンジレシピで解決！
①タッパーを逆さまにして保存♪
ケーキを冷蔵庫で保存しておく際に、お皿に乗せてラップをかけると、どうしてもクリームがラップについてぐちゃっとしてしまいます。
そんなときは、タッパーを上下逆さまにして、タッパーのフタをトレーのように使うと、余ったケーキも綺麗に保存できます。
重ねられるタッパーなら、冷蔵庫のスペースもそれほど取らず便利ですね。
余ったケーキは冷凍保存やアレンジレシピで解決！
②冷凍するときのコツって？
賞味期限が短いケーキは、冷蔵庫で保存しても食べきれないもの。
冷蔵庫で保存が難しいなら、ケーキは冷凍保存という手があります。
デコレーションでも、大体のケーキは冷凍保存することができます。
ただし、生フルーツたっぷりのケーキは、フルーツの部分は避けておくと良いでしょう。
解凍する際には、冷蔵庫に移して4〜6時間ほど経てば解凍完了。
先程ご紹介した、タッパーを使った保存方法が便利ですよ♪
余ったケーキは冷凍保存やアレンジレシピで解決！
③「パフェ」にアレンジ
冷凍庫から解凍してそのまま食べるのもいいですが、飽きてきたなら、パフェにアレンジしてみるのもおすすめです。
ジャムやチョコシロップ、フルーツなどをのせれば豪華なパフェの出来上がり♡
形が崩れてしまったケーキも、パフェならごまかせそうですね！
余ったケーキは冷凍保存やアレンジレシピで解決！
④「ラスク」にアレンジ
食パンなどでつくるイメージの強いラスクも、冷凍以外に長期保存しておくおすすめのアレンジ方法。
クリームなどでデコレーションされていないケーキなら、この方法がおすすめです。
余ったケーキは冷凍保存やアレンジレシピで解決！
⑤「パイ」にアレンジ
ケーキの種類にもよりますが、フルーツたっぷりのシュトーレンや、パウンドケーキのようなケーキなら、パイにリメイクできます。
生地をクラッシュして、ジャムやフルーツと一緒にパイ生地で包めば美味しいパイに大変身！
これなら、ちょっとしたおもてなし料理として、お正月に出しても良さそうだと思いませんか？
他にも、スポンジ生地が余ればコーヒーシロップをかけてティラミスにしたり、アイスやフルーツ、カップケーキなどを少しずつ載せたケーキプレートにしたり……。
余ったクリスマスケーキもアレンジ次第でいろいろと使えます。
ケーキは冷凍してもアイスケーキのように楽しめるので、最後まで食べきれるようにいろいろ試してみてくださいね♪
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