そうめんは塩分が多いからダメ……？
気温の高い夏でもツルッと美味しく食べられるそうめん。
ただし、血圧が高めの方は塩分が多いのが気になるかも……。
実は、そうめん＝塩分が多いからダメではありません！
食べる際に組み合わせを意識してみるだけで、栄養バランスを整えやすくなるんです♡
そうめんにちょい足ししたい食材3選
ここからは、血圧が気になる方にちょい足ししてほしい食材を3つご紹介します。
どれも手軽にゲットできる食材なので、ぜひ取り入れてみてくださいね♡
①オクラ
ネバネバ食感が美味しいオクラは、そうめんとの相性もぴったり♪
オクラには、カリウムや食物繊維が含まれています。カリウムは、摂り過ぎたナトリウムを体の外へ排出する働きが期待できる栄養素。
そうめんはめんつゆで塩分が多くなりやすいので、積極的に取り入れたい栄養素です。
また、そうめんだけでは野菜が不足しやすいため、オクラをプラスすると彩りもアップ♡
輪切りにして乗せるだけなので、手軽に取り入れられるのも嬉しいポイントです。
②わかめ
そうめんの定番トッピングといえば、わかめですよね！
わかめには、カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれています。
とくにマグネシウムは、健康的な血圧を維持するために大切な栄養素です。
乾燥わかめなら水で戻すだけなので、忙しい日でも簡単。
食物繊維も摂れるので、そうめんだけでは不足しがちな栄養を補いやすくなりますよ。
さっぱりとした味わいで食べやすいので、ぜひ取り入れてみてくださいね♡
③納豆
そうめんに納豆を合わせると食べ応え抜群で◎
納豆にはカリウムやマグネシウムに加えて、たんぱく質も含まれています。
そうめんだけで済ませると炭水化物に偏るため、たんぱく質をプラスすることで満足感がアップ！
納豆はめんつゆとも相性がよく、混ぜるだけで簡単にアレンジできます。
さらに、刻みねぎやオクラなどを合わせれば見た目も華やかに♡
見た目が華やかになると、食事の時間が楽しくなりますよね♪
工夫してそうめんを楽しもう♡
そうめんは夏の定番メニューですが、トッピングを少し工夫するだけで栄養バランスを整えやすくなります。
血圧が気になる方は、カリウムを含む食材を意識しながら、マグネシウムやたんぱく質、食物繊維も一緒に摂れる食材を選ぶのがおすすめです♪
お気に入りの組み合わせを見つけて、夏のそうめんを美味しく楽しんでくださいね！
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