ほぼ切って炒めるだけ。本当は内緒にしたい「もやし」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「豆もやしの胡麻だれ醤油風味」のレシピ

材料

もやし　　　　1袋
えのき　　　　1/2袋
ごま油　　　　大さじ1
A.胡麻だれ　　大さじ1
A.醤油　　　　大さじ1
A.顆粒だし　　小さじ1/2
食べるラー油　小さじ1

JAグループ公式サイトで、美味しそうな副菜のレシピを見つけたので挑戦♡
豆もやしがなかったので、通常のもやしで作ります。

今回は、えのきをプラスしてアレンジです。
その分、調味料の分量を若干調整していますよ。

それでは、さっそく作っていきましょう！

作り方①

もやしは軽く洗い、えのきは石づきを切り落としてから手でほぐします。

続いて熱したフライパンにごま油を引き、もやしとえのきを炒めましょう。

作り方②

①がしんなりしてきたら、合わせておいたAを加えて混ぜ合わせます。

作り方③

全体に食べるラー油を和えたら、できあがりです♪

実食

食べた瞬間、ごまだれの風味が口いっぱいに広がります。

プラスしたえのきも、もやしとよくなじんでいました！

ほんのり辛い程度の味つけなので、辛いのが好きな方は“追いラー油”をするとよさそうです♪

評価

JAグループ公式の「豆もやしの胡麻だれ醤油風味」のレシピ
評価：★★★★★

焼いて和えるだけの簡単副菜♡
コスパも良く、わが家の定番になりそうです。

えのきをプラスすることで、食べ応えが増して◎

おすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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こてさく

食べることと猫が大好きな1児のママライターです。
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