JAグループ公式の「たっぷりもやしに、レンコンの簡単ミートソース風♪」のレシピ
材料
れんこん 80g
もやし 1袋
玉ねぎ 30g
ひき肉 50g
オリーブオイル 小さじ1
A.ケチャップ 大さじ1.5
A.マヨネーズ 大さじ1
A.ウスターソース 大さじ1
A.胡椒 少々
粉チーズ 大さじ2
乾燥パセリ 適量
JAグループの公式サイトで、もやしにれんこんのミートソースをかけるレシピを見つけたので挑戦しました♪
菜種油をオリーブオイルに、パセリを乾燥パセリに変更しています。
また、お酒は省略しましたよ。
どんな仕上がりになるのか、気になりますね！
作り方①
洗って水を切ったもやしをフライパンで蒸し焼きにして、お皿に出しておきましょう。
作り方②
れんこんを洗って、皮付きのままみじん切りにします。
玉ねぎもみじん切りにしますよ。
作り方③
フライパンにオリーブオイルを入れ、れんこん・玉ねぎ・ひき肉を炒めましょう。
お酒で蒸し焼きにする手順は省きました。
お肉の色が変わってきたら、Aを入れながら混ぜ、さらに炒めます。
①のもやしに粉チーズを混ぜ合わせ、ミートソースを盛り、乾燥パセリをふりかけたら完成です！
実食
ミートソースはれんこんの歯ごたえがしっかりあり、満足感があって◎
もやしに粉チーズがかかっているので、まるでミートソースパスタのようです。
調味料の組み合わせが、具材にマッチしていますね。
評価
JAグループ公式の「たっぷりもやしに、レンコンの簡単ミートソース風♪」のレシピ
評価：★★★★★
野菜がたっぷり食べられる、コスパも最強なレシピでした。
れんこんを皮ごとみじん切りにするので、ちょっと面倒な皮むきから解放されますよ♪
調味料も、簡単に手に入るもので作れるのが嬉しいです。
超美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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