ほぼ切って和えるだけ。週5で食べたくなる「ちくわ」の超簡単レシピ

ニッスイ公式の「活ちくわのイタリアンサラダ」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ　   2本
トマト　　　　　　　1個
きゅうり　　　　　　1/2本
チーズ　　　　　　　40g
コーン缶　　　　　　50g
オリーブ油　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
こしょう　　　　　　適宜
レモン汁　　　　　　小さじ1

ちくわが入ったイタリアンサラダに挑戦♡

今回はアレンジでコーン缶を追加して、彩りをよくしてみますよ。

仕上がりが気になりますよね。
それではレシピレビューをご覧ください。

作り方①

ちくわは輪切りにします。

きゅうり・チーズ・トマトは、サイコロ型に切りましょう。

作り方②

オリーブ油・塩・こしょう・レモン汁をよく混ぜ合わせます。

作り方③

ボウルに、①・②・水気を切ったコーン缶を入れて、和えたら完成です。

実食

野菜のシャキシャキとした歯触りと、ちくわのプリっとした食感がたまりません。

アレンジで追加した、コーン缶の甘みもマッチしています。

シンプルな味付けなので、いくらでも食べられそう……。

評価

ニッスイ公式の「活ちくわのイタリアンサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

ちくわがまさかこんなにも本格的な一品になるとは驚き♪
材料を切って和えるだけと簡単なのも嬉しいですよね。

コーン缶の黄色もきれいで、目にも美味しい仕上がりです。

あと一品欲しいときにも、おすすめのレシピですよ。

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ayano

食べる事と料理が大好きなフードスタイリストです。テレビCMやメーカーのWEBページでのフードスタイリング、レシピ作成、ライティングを行っています。
多くの人に食べる楽しみや料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています。

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