くらこん公式の「塩バターさつまいもごはん」のレシピ
材料
くらこん塩こんぶ 26g
米 2合
さつまいも 1本(約250g)
まいたけ 30g
バター 20g
塩こんぶで作る炊き込みごはんのレシピを見つけたので、夕食用に作ってみました。
さつまいもがたっぷりで美味しそうです♡
まいたけも加えて具だくさんにしてみましたよ。
塩こんぶとバターの組み合わせ、どんな味に仕上がるのか興味津々です。
さっそくチェックしてみましょう！
作り方①
さつまいもはよく洗い、ひと口大にカットします。
まいたけは石づきを取り、軽くほぐしておきましょう。
作り方②
炊飯器に研いだ米を入れ、水を白米2合の目盛りまで加えます。
①・塩こんぶ・バターを加えてスイッチオン♪
作り方③
炊きあがったら全体をよく混ぜて完成です。
おこげも美味しそう……。
実食
ほくほく食感のさつまいもが、ほんのり甘くて美味しいです♡
まいたけから出るお出汁で、和風感がアップしていました。
塩こんぶの塩味がバターでマイルドになり、全体のバランスが◎
秋の味覚たっぷりの炊き込みごはんでした！
評価
くらこん公式の「塩バターさつまいもごはん」のレシピ
評価：★★★★☆
調味料いらず＆ほぼ炊飯器まかせのお手軽な炊き込みごはんです。
塩こんぶの量が多いので驚きましたが、バターとの組み合わせのせいか塩味が強すぎることもありませんでしたよ。
さつまいもとまいたけの組み合わせが秋を感じさせます。
おすすめなのでぜひ試してみてくださいね♪
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