最近ずっとコレばっかり。切って炒めるだけの「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「油揚げちりめんピーマン炒め」のレシピ

材料

油揚げ　　　　　　1/2枚
ちりめんじゃこ　　大さじ1/2
ピーマン(大きめ)　 1/2個
ごま油　　　　　　大さじ1/2
おろし生姜　　　　1/4片
めんつゆ　　　　　大さじ1/4
醤油　　　　　　　大さじ1/4
一味唐辛子　　　　少々

「油揚げちりめんピーマン炒め」を晩ごはんの副菜に作ってみました。

今回は1人前で調理していますが、ピーマンが大きめだったので1/2個使います。
七味唐辛子は一味唐辛子にチェンジしました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

油揚げは油抜きをして、短冊切りにします。

ピーマンは食べやすいサイズに切りましょう。

作り方②

ごま油をフライパンに入れて熱し、すりおろした生姜を炒めます。

ちりめんじゃことピーマン、油揚げを加えてさらに炒めましょう。

作り方③

めんつゆと醤油で味付けし、一味唐辛子を振ったら完成です。

実食

ごま油やめんつゆ、生姜の風味がよく、ピーマンが美味しくいただけました。
一味がピリ辛でクセになります。

これならピーマンが無限に食べられそう……。

評価

JAグループ公式の「油揚げちりめんピーマン炒め」のレシピ
評価：★★★★★

10分ほどで簡単に完成しました。

副菜やおつまみにおすすめですよ。
冷めても美味しかったので、お弁当にもよさそうです。

超おすすめの、覚えておきたいレシピです♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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