はい、大大大優勝。毎日でも食べたくなる「エリンギ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ボリューム満点！ 市販のピザにトッピング」のレシピ

材料

エリンギ　　　　25g
しいたけ　　　　1/2枚
コーン　　　　　適量(15g)
食パン　　　　　1枚
ピーマン　　　　1/2個
ミックスチーズ　20g
ケチャップ　　　適量

市販のピザ1枚を、食パン1枚にアレンジして作ってみました。
全体的に分量を調整していますよ。

チーズはたっぷり20g使い、ピーマンで彩りを追加！
ウインナーと七味は省略しました。

きのこで作るピザ風トースト、美味しそう♡
さっそく作り方を見ていきましょう。

作り方①

食パンにケチャップを塗ります。

作り方②

エリンギはカット済みのものを使いました。
しいたけは薄切りにしましょう。

エリンギが大きかったので、しいたけと合わせて電子レンジ600Wで1分温めてから使ってみました。

ピーマンはヘタと種を取って、薄切りにします。

作り方③

①の食パンに、②・コーン・ミックスチーズをのせて、チーズがとろけるまでトースターで焼いたらできあがり♡

実食

とろけるチーズがきのこの旨味を包み込んでいます。
パンのサクサクした食感も◎

美味しすぎて、食べる手が止まりません。

評価

JAグループ公式の「ボリューム満点！ 市販のピザにトッピング」のレシピ
評価：★★★★★

野菜たっぷりで食べごたえ抜群のトーストです。

朝食やランチのほか、小腹が空いたときの軽食や夜食にもおすすめ♪

みなさんもぜひやってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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