「ナス」が腰を抜かすほどウマくなるよ。切って焼くだけの超簡単レシピ

JAグループ公式の「ちりめん＆ゴマ＆海苔かけ焼きナス」のレシピ

材料

ナス　　　1本
オキアミ　大さじ1/2
白ごま　　小さじ1
青のり　　適量
醤油　　　適量

分量は1人分に調整して、公式の半量で作ってみました。

ちりめんじゃこはオキアミにチェンジ♪
味付け海苔は青のりで、黒ごまは白ごまで代用しています。

初めての組み合わせなので、できあがりが楽しみです。

作り方①

今回、ナスはオーブンで焼いて調理しました。

皮付きのまま乱切りにして、クッキングシートに並べます。

作り方②

オーブンのグリル機能を使って、10〜15分、焦げ目がつくまで焼いてください。
焼けたら、粗熱をとりましょう。

ナスは皮つきのままにしてみました。

作り方③

②を冷蔵庫で冷やしたら、オキアミ・白ごま・青のりをトッピング♡
最後に醤油をたらして完成です。

実食

オキアミと白ごまのザクザク食感が楽しい♡
ナスがやわらかいので、その分食感がより引き立っていました。

冷たく仕上げてあるので、さっぱりと食べられましたよ。

評価

JAグループ公式の「ちりめん＆ゴマ＆海苔かけ焼きナス」のレシピ
評価：★★★★★

トッピングの食感がクセになる、べらぼうに美味しい焼きナスでした。

オキアミの塩気や白ごまと青のりの風味があるので、醤油は控えめでも◎

切って焼くだけでOKなので、みなさんも作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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