考案者に土下座だわ……。切って炒めるだけの「ピーマン」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ゴマたっぷり！ ピーマンとちくわの甘煮」のレシピ

材料

ピーマン　　　　1個
ちくわ　　　　　1本
砂糖　　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　小さじ2
ごま　　　　　　小さじ1
豆板醤チューブ　1cm

ごはんが進みそうな、甘辛い味付けのシンプルなピーマンのおかずに挑戦します。

今回は、豆板醤をプラスして作ってみました！

どんな味になるか、楽しみです♪

作り方①

ピーマンは縦半分に切り、種とヘタをとって細切りにします。

ちくわは半分に切ってから棒状にカットしましょう♪

作り方②

熱したフライパンに油(分量外・小さじ1)を引き、ピーマンを炒めます。

しんなりしたら、ちくわ・砂糖・酒を入れましょう。

作り方③

醤油・豆板醤を入れ、なじませるように炒めたら器に盛り付けます。

ごまをふりかけたら、完成です♡

実食

ピーマンのグリーンと美味しそうな照りが食欲を誘います。

ごまの香ばしい香りと、豆板醤の入った甘辛い味。
ちくわのほどよい歯ごたえと旨味も、口の中に広がります♪

ごはんにとてもよく合いますよ！

評価

JAグループ公式の「ゴマたっぷり！ ピーマンとちくわの甘煮」のレシピ
評価：★★★★★

切って炒めるだけで、ごはんが進むおかずが作れます。

豆板醤を入れると、甘辛さにピリッとアクセントがプラスされて、悪魔的な美味しさに変身♪

これは鬼リピ確定のレシピです。
ぜひ作ってみてください♡

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春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
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