古米を美味しくいただく方法はある？
古いお米を普通に炊飯したとき、古いニオイがついていたり、糠っぽいニオイになっていたりした経験はありませんか？
そんなときには、「酒とサラダ油」のちょい足しが効果的！
驚くほど簡単に、古いお米をツヤツヤにできますよ♪
古いお米を簡単にツヤツヤにする裏ワザ▶準備するもの
準備するもの
- 米 1合分
- 酒 大さじ1/2
- サラダ油 数滴
古いお米を簡単にツヤツヤにする裏ワザ▶結果は？
この裏ワザには、特別な準備は一切ありません。
お米を炊くときに、酒とサラダ油を加えるだけです。
裏ワザなしで炊飯
約1年前にふるさと納税でいただいた、当時の新米。
美味しいタイミングで食べ切れずに時間が経ってしまったため、普通に炊飯すると味・香りともに少し古さが気になります。
裏ワザありで炊飯
炊飯ボタンを押す前に酒とサラダ油を加えて炊いたお米です。
見た目があきらかにツヤツヤ！
食べてみると、古米特有の味や香りがないうえに、味が少し濃くなったように感じました。
古いお米も無駄にしない！簡単にツヤツヤにする裏ワザ試してみて
どこの家庭にもある調味料をプラスするだけで、古いお米がツヤツヤに炊ける裏ワザをご紹介しました！
とっても簡単なので、気になった方はぜひ試してみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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