どんどん箸が進みます♪「ズッキーニ」のスピード作り置きレシピ5個

Gourmet / Recipe

ほのかな甘みと苦みがたまらない「ズッキーニ」♡
調理法を選ばないので、スピード重視のおかず作りに重宝しますよね♪
中でも今回は、作り置きにおすすめの簡単レシピをピックアップしました!

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2025.07.12

「ズッキーニ」のスピード作り置きおかず①ズッキーニの塩こんぶ浅漬け

ズッキーニのスピード作り置きおかず出典:cookien.com

ズッキーニと塩こんぶで作る、副菜におすすめのスピードおかずがこちら♪

コツは、ポリ袋を使って調味料を揉みこむこと。
片づけが簡単なうえ、そのまま冷蔵庫に入れられる手軽さも嬉しいところです♡

ぜひ作り置きして、箸休めや付け合わせにご活用くださいね。

◆ズッキーニの塩こんぶ浅漬け

「ズッキーニ」のスピード作り置きおかず②ズッキーニとパプリカのマリネ風サラダ

ズッキーニのスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

野菜をカットして、マリネ液に漬けたらスピードで完成!
すきま時間に仕込んでおくと、副菜やおもてなしに使えておすすめです。

時間を置くほど味が染みるので、作り置きにもぴったり♡

ズッキーニやパプリカの彩りが、テーブルをぐんと華やかにしてくれますよ♪

◆作り置き、付け合わせに!簡単マリネ風サラダ

「ズッキーニ」のスピード作り置きおかず③ズッキーニとしめじの梅和え

ズッキーニのスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

お弁当のおかずに使える、ズッキーニ×しめじのスピードレシピです♪

めんつゆに梅干しとかつお節をプラスすることで、さっぱりとした飽きの来ないひと品に♡

レンチンして和えるだけと、簡単に作り置きできるのも見逃せないポイントです。

◆レンジで簡単作り置き♪ズッキーニとしめじの梅和え

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ズッキーニ」のスピード作り置きおかず④ズッキーニの焼きびたし

ズッキーニのスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

コスパ重視の作り置きには、食材ひとつで作れるレシピが便利!

美味しさの秘訣は、ズッキーニの両面に焼き色をつけること♡
香ばしい風味が加わって、手の込んだ味わいに仕上がりますよ。

熱いうちに調味料に漬けると、スピードで味がなじんでおすすめです♪

◆ズッキーニの煮浸し

「ズッキーニ」のスピード作り置きおかず⑤ズッキーニのうまツナ和え

ズッキーニのスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

塩もみしたズッキーニに、ツナ缶・オリーブオイル・醤油を和えたらできあがり♪

たったこれだけの簡単レシピですが、スピードで完食してしまうほど美味しいんです♡

コリコリとした歯ごたえ抜群のおかずなので、小鉢料理や作り置きやにぜひどうぞ!

◆やみつき♡ズッキーニのうまツナ和え【#作り置き】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!