もはや週5で食べてます……。ほぼ「ごぼう」だけでできる超簡単レシピ

JAグループ公式の「人参ごぼうの味噌キンピラ」のレシピ

材料

ごぼう　　　1/6本
ごま油　　　大さじ1/2
酒　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　大さじ1/4
味噌　　　　大さじ1/4
みりん　　　大さじ1/4
いりごま　　少々

晩ごはんの副菜に「人参ごぼうの味噌キンピラ」を作ってみました♪

今回は約半量で調理し、人参と鷹の爪が用意できなかったので使っていません。

美味しくできたのでしょうか、レビューをご覧ください♡

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作り方①

ごぼうを細切りにします。

作り方②

酒・醤油・味噌・みりんを混ぜて、合わせ調味料を作りましょう。

作り方③

ごま油を熱しごぼうを炒めます。
火が通ったら、②の合わせ調味料を加えて混ぜ、いりごまを振ってできあがりです。

実食

ごぼうがコリコリとしていて食感が最高です♪
ごま油の風味がよく深い味わいでした。

冷めても美味しかったので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

評価

JAグループ公式の「人参ごぼうの味噌キンピラ」のレシピ
評価：★★★★★

簡単に美味しいごぼうのおかずができました。
甘じょっぱい味わいでやみつきになりますよ♪

次は人参も使いたいと思います。

みなさんもぜひやってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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