家族もお弁当にもぴったりです♪「ごぼう」の瞬殺作り置きレシピ特集

Gourmet / Recipe

独特の風味と食感がたまらない「ごぼう」♪
調理が大変なイメージがありますが、実は簡単に作れるおかずもたくさんあるんです♡
今回は数あるメニューの中から、作り置きOKの瞬殺レシピをまとめました!

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2024.12.12

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず①きんぴらごぼう

ごぼうの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

定番おかずのきんぴらごぼうも、レンジを使えば瞬殺で完成!
思い立ったらすぐできるほど簡単だから、すきま時間の有効活用にもおすすめです。

レシピのコツは、加熱途中で調味料を加えること♡

ごはんの進む味つけなので、お弁当や作り置きにぜひどうぞ♪

◆レンジで3分!簡単きんぴらごぼう【ワンボウル・時短・作り置き

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず②ごぼうサラダ

ごぼうの瞬殺作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

濃厚なソースに、たっぷりのごぼうも瞬殺でペロリ♪
ごまとピーナッツの風味が、ワンランク上のサラダに仕上げてくれます。

お好みで、レモン汁や醤油を加えるのもおすすめ♡

食材ひとつでOKな作り置きレシピは、節約中にも重宝すること間違いなし!

◆お弁当に1:1:1〜濃厚ごぼうサラダ(作りおき常備菜)

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず③ごぼうの味噌炒め

ごぼうの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

滋味深いごぼうに、味噌の風味がベストマッチ♡
瞬殺でできる簡単レシピですが、奥行きのある味わいがたまりません……。

炒める合間に調味料を準備すれば、さらに時短になって◎

多めに作り置きして、いろんな献立に取り入れてみてくださいね♪

◆簡単作り置き★ゴボウの味噌炒め

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず④コンソメごぼう

ごぼうの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ごぼうは、洋風にアレンジしても美味しい野菜♪
サッと炒めてコンソメを加えるだけで、ごはんにもパンにも合う副菜が完成します。

ウインナーの旨みも手伝って、瞬殺で完食してしまいそうな美味しさ♡

もう一品ほしいときや作り置きにも、簡単なレシピは活躍してくれるはず。

◆作り置き☆コンソメごぼう

「ごぼう」の瞬殺作り置きおかず⑤カリカリごぼうの甘辛にんにく醤油焼き

ごぼうの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

にんにく醤油のパンチがきいた、作り置きにおすすめの瞬殺レシピです♡

美味しさの秘訣は、ごぼうに片栗粉をまぶしておくこと。
カリッと食感がよくなって、タレにもとろみがつきますよ♪

食欲をそそる香りに、家族の箸もいつも以上に進みそうですね。

◆カリカリごぼうの甘辛にんにく醤油焼き【冷凍・作り置き】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!