【裏ワザレシピ】300円で3倍作れる！「からあげクン」を量産しよう♪

からあげクン風ナゲット▶材料(約15個分)

からあげクン再現レシピの材料

鶏むねひき肉　250〜300gほど
厚揚げ　50g
鶏がらスープのもと　小さじ1
醤油　小さじ1
マヨネーズ　大さじ1
にんにくチューブ　3cmほど
片栗粉　大さじ2
塩　小さじ1/2
あればマジックソルト　小さじ1/2

【バッター液の材料】

片栗粉　大さじ2
マヨネーズ　大さじ1
水　大さじ3

あればマジックソルトも入れると、より香り良く美味しくなるのでおすすめです！

からあげクン風ナゲット▶作り方①材料をよく混ぜる

ボウルに材料を入れた様子

ボウルに鶏むねひき肉、1cm角に切った厚揚げ、バッター液以外の材料をすべて入れます。

厚揚げをつぶしてひき肉となじむよう、よく混ぜてください。

からあげクン風ナゲット▶作り方②バッター液を作りタネをくぐらせる

バッター液にタネをつけている様子

バットやボウルにバッター液の材料を入れてよく混ぜます。

①で作ったタネをスプーンですくってバッター液の中に入れ、全体にバッター液をまとわせましょう。
きれいな形にならなくても大丈夫！
いびつな形があったほうが本家「からあげクン」っぽくなりますよ。

からあげクン風ナゲット▶作り方③油で揚げる

油で揚げている様子

バッター液にくぐらせたタネを、170度に熱した油で順番に揚げていきます。

焦げやすいので火加減は弱火〜中火をキープし、片面4分ずつくらいじっくり揚げてください。

完成！からあげクン再現レシピのお味は……？

揚がった様子

こんがりときつね色になると、より「からあげクン」っぽい見た目になりますね。

実際に食べてみると、厚揚げのおかげか全体がむっちりとした食感になっていて、まさに「からあげクン」！
ナゲットのレシピには豆腐を入れるものがよくありますが、厚揚げは豆腐よりも水分が出にくいので、しっかりした食感を楽しめます。

また、味付けと衣にダブルで使ったマヨネーズのおかげでコクが出て、物足りなさもなし。
これはかなり満足度の高いレシピです♪

混ぜてつけて揚げるだけ！からあげクン量産レシピをぜひ試してみて

お皿に盛ったからあげクン風ナゲット

ミンチ肉のなかでもお手頃な鶏むねひき肉と、いつでも価格が安定している厚揚げを使えば、むっちり食感の「まさにからあげクン」を楽しめます。
同じくらいの費用で5個入りの「からあげクン」の3倍ほど作れてお手頃なので、「おなかいっぱいからあげクンを食べたい」ときにぴったり。
揚げるひと手間はありますが、揚げたては最高なのでぜひ作ってみてくださいね♪

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