野菜スティックソース再現▶材料
- 味噌 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- にんにくチューブ 少々
- だし醤油 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2(気持ち多め)
今回はだし醤油を使用しましたが、めんつゆでも代用可能です。
だし醬油はめんつゆよりも甘みが控えめなので砂糖を気持ち多めにしていますが、めんつゆを使う場合は小さじ1/2で大丈夫ですよ。
野菜スティックソース再現▶全部材料を混ぜるだけ！
材料を全てよく混ぜるだけで、あっという間に再現ソースの完成しますよ♪
上記の材料で、コンビニの野菜スティックソースの約2倍の量ができあがりました。
気になる味は……？
自宅で切った野菜スティックにつけて食べてみました！
コンビニのものよりサラッとした仕上がりなのは、増粘多糖類が入っていないためでしょうか。
粘度こそ違いますが、実際の味はかなりコンビニに近い味わい……♡
セブンイレブンのソースはわりとこってりしたコクがあるのですが、今回のレシピもしっかり味噌とマヨネーズのコクが生きています。
ただし、使う味噌によっては砂糖の量を調整したほうがいいかも。
味噌が甘めなら砂糖は小さじ1/2でいいですが、そうでないなら多めに入れたほうがより再現度は高くなると思います。
また、今回は子どもも食べられるように一味唐辛子を入れませんでした。
市販のソースには一味やラー油など辛味が入っていることが多いので、辛さが平気な人はぜひ一味を入れてみてください。
アレンジできるのが自作のいいところ！
たっぷりできた自作野菜スティックソース。
飽きてきたら、味変するのがおすすめです！
例えば、粉チーズやコチュジャン。
ソースに入れてよく混ぜれば、市販のものとはまた違う味わいになります。
特に粉チーズを入れたソースはこってり感が増し、より美味しく味変♪
しっかりした味なので、野菜スティックにつける以外にもサンドイッチのソースにしてもいいなと思いました。
コスパ最高♡野菜スティックソースは手作りしてアレンジを楽しもう
やみつきになる美味しさのセブンイレブンの野菜スティックは、自作すればたっぷりの量を思う存分楽しめます。
自宅にある材料でかなり再現度高く仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
