ブリトー再現レシピ▶材料(5個分)
- 春巻きの皮 1袋10枚入り
- ベーコン 5枚
- チーズ 好きなだけ
- コーン 好きなだけ
モチモチブリトーを再現するために使うのは、なんと春巻きの皮！
今回はミニサイズの春巻きの皮を使いましたが、通常サイズでもOKです。
食べ応えのある、よりコンビニに近いサイズになりますよ。
再現ブリトー▶作り方①春巻きの皮を水にくぐらせて具材を包む
春巻きの皮を2枚重ねた状態で水にくぐらせ、全体をしっかりと濡らします。
ひし形に置いたら、ベーコン→コーン→チーズの順に具材をのせてください。
春巻きを作るように皮を巻きます。
最後はクルクルと巻き、綴じ目を下にして耐熱皿にのせてください。
再現ブリトー▶作り方②電子レンジで30秒加熱する
あとは電子レンジで加熱するだけ！
600Wで40秒チンしてください。
「春巻きの皮を揚げたり焼いたりしなくていいの？」と心配になるかもしれませんが、春巻きの皮は製造工程において一度加熱済み。
そのまま食べられるものが多いんです。
ただし、なかにはそのまま食べられない春巻きの皮もあるので、パッケージをよく確認してくださいね。
このレシピでは電子レンジで加熱するので、そのまま食べるのは抵抗がある人にもおすすめ。
皮を2枚重ねるのはよりモチモチした食感を出すためなので、通常サイズの皮を使う場合は巻いたときに皮の比率が多くなるため、1枚にするとよいでしょう。
完成！コンビニ再現ブリトー
完成した再現ブリトーがこちら。
一口食べると、思っていた以上に生地がモチモチでびっくりしました！
コンビニのものよりも歯切れがよく、食べやすさはこちらの方が上かもしれません。
味付けは一切していないのですが、ベーコンとチーズの塩気で十分に味が付いていました。
コーンのプチプチした食感と甘みがアクセントになるので、コーンはおすすめの具材です！
もう買わなくていいかも！春巻きの皮ブリトーぜひ作ってみて
春巻きの皮を水で濡らしてチンするだけで作れる簡単ブリトー。お手軽なのに再現度はかなり高くておすすめのレシピです。
中に入れる具材をツナやポテトサラダに変えるなど、アレンジも自由自在！ぜひ作ってみてくださいね。
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