油揚げの下ごしらえの裏ワザ

【裏ワザ】お湯いらずで時短も叶う!激ラクな「油揚げ」の下ごしらえ

Gourmet / Recipe

料理のコクを簡単に増してくれる「油揚げ」は、お味噌汁や煮物、いなり寿司など使い方の幅が広いお役立ち食材です。
油揚げは下ごしらえが面倒なイメージがあるかもしれませんが、実は電子レンジを使えばとっても簡単に済ませられますよ♡

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2024.12.07

【裏ワザ】油揚げの下ごしらえはレンジでできる!

あげ

使い勝手が良くて美味しい「油揚げ」は、ビタミンEやカルシウムがたっぷり含まれている、積極的に取り入れたい食品です。

「でも、下ごしらえが面倒……」と思って迷ったときは、電子レンジでできる裏ワザを試してみてください!

【裏ワザ】レンジで一発!油揚げの下ごしらえ▶準備する物

準備

準備する物

  • 油揚げ
  • キッチンペーパー
  • ラップ

【裏ワザ】レンジで一発!油揚げの下ごしらえ▶やり方

あげをはさむ

①まずは、油揚げを挟むように、キッチンペーパーと油揚げを順番に重ねます。

ふんわりラップで包んだら、600Wの電子レンジで約30秒加熱

②次に、ラップで全体をふんわり包み、600Wの電子レンジで約30秒加熱します。

キッチンペーパーの上から軽く押さえて油を吸わせる

③最後に、ラップを外してキッチンペーパーの上から軽く押さえて油を吸わせれば、下ごしらえの完了です。

【裏ワザ】レンジで一発!油揚げの下ごしらえ▶結果は?

味噌はしっかりしみしみ

お湯を使って油抜きした油揚げと比較しても、油の抜け具合や食感に遜色はなく、レンジのみで下ごしらえをしたとは分からないほど。
味はしっかりしみしみになっていました♡

作業時間は、わずか3分以下でした。
お湯を沸かす必要がなくザルも使わないので、洗い物はゼロ!
圧倒的なお手軽さにリピ確定です♪

【裏ワザ】激ラクで感激♡油揚げの下ごしらえはレンジにお任せ

電子レンジで30秒加熱するだけ

電子レンジで30秒加熱するだけで、油揚げの下ごしらえができる裏ワザを紹介しました。
準備も後片付けもほぼ不要!気になった方は、ぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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美味しく食べて人生楽しい!
3度の食事とデザートをこよなく愛する30代です。
お手軽な幸せを大人が真剣に考察します