炊飯器キャラメルカレーピラフ▶材料
材料(お米2合分)
- 研いだお米 2合
- ミルクキャラメル 2個
- 人参 1/3本(みじん切り)
- 玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
- ウインナー 4本(輪切り)
- コーン あればお好みで
- コンソメ 小さじ2
- カレー粉 大さじ1
- 塩 小さじ1
今回は野菜をみじん切りにして用意しましたが、冷凍のミックスベジタブルを使っても◎
凍ったまま炊飯器に入れるだけなので、より簡単に作れますよ。
炊飯器キャラメルカレーピラフ▶作り方①研いだお米と調味料を合わせる
研いだお米に、コンソメ・カレー粉・塩を入れてから、炊飯器の2合のラインまで水を入れます。
調味料が溶けるまでよく混ぜてくださいね！
炊飯器キャラメルカレーピラフ▶作り方②具材をのせる
あとは、人参・玉ねぎ・ウインナー・ミルクキャラメルをのせて炊飯スイッチを押すだけ！
コーンは炊飯後に混ぜ込んで食感を残したいため、ここでは入れません。
炊きあがり！気になる味は……？
炊きあがった様子がこちら！
ミルクキャラメルをのせていた部分に塊ができていますが、温かいうちに全体をほぐせば問題ありません。
コーンを混ぜ込めば、炊飯器キャラメルピラフの完成です♪
さっそく、実食してみました。
ミルクキャラメルの甘さはなく、カレーピラフ全体にコクがプラスされていて美味しい！
調味料はコンソメ・カレー粉・塩とシンプルですが、ミルクキャラメルの甘味が加わることで味に深みが出ています。
いつもカレーピラフを作るとどこか物足りなさを感じていたのですが、このレシピなら満足感もばっちり♡
子どもも「給食のカレーピラフみたい！」と喜んでくれるかも？
全部入れて炊くだけ！絶品キャラメルカレーピラフをぜひ作ってみて♪
「ミルクキャラメルを入れてご飯を炊く！？」と一見すると驚きのレシピですが、確実にいつものカレーピラフよりもワンランクアップした仕上がりになりました♡
材料を全部入れて炊くだけなので、手間もかからないのが嬉しいですよね♪
余っているミルクキャラメルがあれば、ぜひ作ってみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
