バジルを長期間新鮮に保つ裏ワザはある？
料理に添えるだけで、見た目も味わいも格上げしてくれる「バジル」。
一度の調理で大量に使うのは難しいため、できることなら長期間保存したいですよね。
そんなときに使える、バジルを新鮮なまま半月以上保管できる裏ワザがあるんです♡
【裏ワザ】バジルを2週間新鮮に保つ方法▶準備する物
準備する物
- バジル
- キッチンペーパー 2枚
今回は庭で摘んだバジルで試してみます。
【裏ワザ】バジルを2週間新鮮に保つ方法▶試してみた
バジルを洗って水気をしっかり拭き取ります。
※水滴が残っていると時間が経ったときにバジルに黒い点ができる原因になるため、しっかり水分を拭き取ってくださいね。
濡らして絞ったキッチンペーパーにバジルを置いたら、バジルの上からさらにもう1枚濡らして絞ったキッチンペーパーを重ねましょう。
あとは、ラップをかけて野菜室で保管するだけ。
キッチンペーパーは2日に1回程度、随時交換してください。
【裏ワザ】結果は大成功♡
こちらが庭で摘んだばかりのフレッシュバジルです。
そしてこちらが2週間経った、裏ワザを試したバジル。
見た目だけでなく、味や食感にも気になる変化はありませんでした！
バジルがこんなに長持ちするなんて感激です♡
【裏ワザ】キッチンペーパーでできる裏ワザは超有能だった
ひと工夫でバジルの新鮮さを2週間持続させる裏ワザを紹介しました。
とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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