ちゃんちゃん焼きに合う一品でさらに栄養豊富な献立に！
味噌やバターのコクのあるまろやかな味わいが魅力のちゃんちゃん焼き。
休日にホットプレートでわいわい食べるのにもぴったりの一品です。
鮭などの魚や豊富な野菜を使う栄養豊富なメニューながら、献立には後味をさっぱりさせる副菜や汁物をプラスすると◎
食物繊維やビタミン豊富なサラダなどを合わせて、腸内環境を整えていきましょう。
健康的な献立をたてるためにもぜひ、栄養士が選んだレシピを参考にしてください。
ちゃんちゃん焼きに合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
ちゃんちゃん焼きだけでは足りない栄養素を補うためにも、献立には副菜を一品付け足しましょう。
根菜類や海藻類など、メインに使っていない食材を意識して使うようにすると良いですよ。
①ごぼうと舞茸のきんぴら炒め
出典：oceans-nadia.comビタミンと食物繊維が摂れるごぼうと舞茸のきんぴらを副菜に。
たんぱく質の摂れる鮭と合わせれば、全体の栄養バランスが整いますよ。
きんぴらにすることで、ちゃんちゃん焼きの素朴な味に見合った献立になります。
◆ごぼうと舞茸のきんぴら炒め【定番和食】
②ひじきと豆の五目煮
出典：cookien.com献立に合わせるもう一品に、栄養豊富なひじきの煮物はいかがでしょう？
ひじきはビタミンや食物繊維だけでなく、鉄分などのミネラルも摂ることができますよ。
五目煮の素朴な味が、ちゃんちゃん焼きの味噌味と相性抜群です。
◆ひじきと豆の五目煮
③小松菜としめじのしらす炒め
簡単にできる炒め物なら、忙しい日の付け合わせにもぴったり♪
小松菜としらすを使った、カルシウムや食物繊維がたっぷり摂れる副菜です。
シンプルな味なので、コクのあるちゃんちゃん焼きの良いお口直しにもなりますよ。
◆小松菜としめじのしらす炒め レシピ・作り方
④アスパラとベーコンのおかか和え
アスパラがあるなら、レンチンで簡単にできる、どんなメインにも合うおかずがおすすめ！アスパラを使うことで、ビタミンや食物繊維などの栄養素をより多く摂れる献立に仕上がりますよ。
ベーコンの塩味とおかかの旨みが、箸休めやおつまみに最高です♪
◆＼お弁当にも／レンチン3分半【アスパラとベーコンおかかあえ】
⑤鶏ももキャベツの旨塩炒め
ちゃんちゃん焼きにも使うキャベツでもう一品作るならこれ！
鶏ももと炒めると、たんぱく質豊富な献立の完成です。
キャベツをふんだんに使うことで全体にボリューム感が出て、満足感を得られやすくなりますよ。
◆鶏ももキャベツの旨塩炒め
⑥大根でボリュームアップ♪大根とワカメと胡瓜の酢の物
大根をたっぷり使った、ヘルシーな副菜。
メインのカロリーが気になるときの付け合わせにいかがでしょうか。
ワカメを足せば、低カロリーに抑えたままボリューム感がアップ！
満足感を得られる良い箸休めになりますよ。
◆大根でボリュームUP♪大根とワカメと胡瓜の酢の物 レシピ・作り方
⑦夏野菜のサクサク焼き天
ちゃんちゃん焼きの味噌味と焼き天の香ばしさが程よくマッチ！
食べ応えやボリュームが欲しいときの献立に合うおかずです。
冷蔵庫の残り野菜を消費するのにも◎
いろいろな野菜を使うことで、栄養バランスが整いやすくなります。
◆夏野菜のサクサク焼き天（天ぷら）【#簡単 #時短 #節約 #冷凍保存 #油は大さじ5 #副菜 #主菜】
ちゃんちゃん焼きに合う献立【肉・魚料理】の主菜レシピ7選
献立にボリュームが欲しいときには、肉や魚を使ったメイン料理をもう一品プラスして！
いろいろなおかずがあると栄養が不足なく摂れるうえ、より一層食事が楽しくなりそうですね。
①お手軽ボリュームおかず！春雨と豚肉の甘辛煮
春雨でボリュームを出したおかずをもう一品、献立にいかがでしょう？
ツルツルッと食べやすく、子どもも喜びそうですね。
豚肉を入れればたんぱく質のほか、ビタミンB1も補えますよ。
献立の栄養バランスを向上させたいときにもぴったりです。
◆お手軽ボリュームおかず★春雨と豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方
②水切り不要！長いも入り豆腐つくねのにんにく生姜焼き
生姜とにんにくの旨みのきいたつくねが、ちゃんちゃん焼きに合うおかずとして最高！
ビタミンBが摂れる鶏ひき肉に、ビタミンCや食物繊維が摂れる長いもや豆腐を混ぜることで、栄養満点の献立が完成します。
◆【主菜】水切り不要！長いも入り豆腐つくねのにんにく生姜焼き【15分】
③クレソンの焼肉サラダ
お肉を食べたいけれどヘルシーな献立に仕上げたいなら、主菜をサラダ風にしてみては？
牛肉はたんぱく質だけでなく鉄分などのミネラルも摂れる食材。
ビタミンや食物繊維が摂れるクレソンとDHAが摂れる鮭の組み合わせで、献立の栄養バランスが爆上がりします。
◆【クレソンの焼肉サラダ】ごま油香る、あっさり美味しい！
④甘酢ごまだれチキン
甘酸っぱい風味とちゃんちゃん焼きの味噌味がうまく合わさって美味しい！
サラダをたっぷり付け合わせて栄養バランスを整えると、理想的な献立になりますよ。
子どもから大人まで、家族みんなが喜ぶこと間違いなしのおかずです。
◆甘酢ごまだれチキン
⑤白身魚のカルパッチョ♪バジルソース
さっぱりめの主菜にしたいときにおすすめ。
白身魚を使えば、全体のカロリーを抑える工夫ができますよ。
野菜をたっぷり付け合わせて、ビタミンや食物繊維などの栄養素をより多く摂れる一品に仕上げましょう。
◆白身魚のカルパッチョ☆バジルソース レシピ・作り方
⑥丸ごと美味しい芝エビのから揚げ
献立のもう一品に、カルシウムなどのミネラルが摂れるエビを使ったから揚げはいかが？
ちゃんちゃん焼きの鮭から摂れるDHAやEPA、野菜のビタミンや食物繊維などにプラスして、栄養バランスを向上させるのに一役買ってくれます。
から揚げの香ばしい味が、味噌味にうまく合わさって美味！
お酒のおつまみにもばっちりの一品です。
◆丸ごとおいしい芝エビのから揚げ
⑦肉巻きキャベツ おろしだれかけ
ヘルシーなのに満足感のある主菜なら、こちらのレシピがおすすめ！
お肉にキャベツを巻くことで全体のボリューム感がアップして、お腹も満たされるおかずになりますよ。
おろしだれのさっぱり感が、ちゃんちゃん焼きの味噌味とも相性抜群です。
◆『肉巻きキャベツ、おろしだれがけ』ノンオイルでも満足感◎
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
ちゃんちゃん焼きに合う献立【すまし汁・スープ】の汁物レシピ5選
献立に汁物をプラスすることで、栄養バランスと食べ応えがアップしますよ。
ほかにも消化吸収を助けたり身体を温めたりと、良いことづくめです。
①えび団子スープ
カルシウムが補えるえび団子のスープを献立にいかが？
団子にすることでとても食べやすくなり、満足感も得られやすくなりますよ。
◆【えび団子スープ】はんぺん入りでふわふわ！だしうま
②もやしのかきたま汁
身体に優しく染みわたるかき玉汁は、どんな献立にも合う汁物。
もやしを使うことでビタミンや食物繊維をより多く摂れるうえ、全体のカロリーが抑えられますよ。
卵のたんぱく質やビタミンBなどの栄養素がプラスされて、献立の栄養バランスもばっちりです。
◆もやしのかきたま汁
③鶏肉と具だくさん醤油汁
具だくさんの汁物を足せば、栄養補給はこれだけでもばっちり！
いろいろな野菜をふんだんに使うことで、献立の栄養バランスがぐっとアップしますよ。
鶏肉を入れて、たんぱく質とDHAやEPAなどもプラスしていきましょう。
◆鶏肉と具だくさん☆醤油汁 レシピ・作り方
④ねぎま汁
献立にシンプルなお味の汁物が一品あると、ほっこり一息つける食事に……。
ねぎまの旨みが、ちゃんちゃん焼きの味噌味をも引き立てますよ。
ゆずと生姜の香り、長ねぎの香ばしさがたまらない、至福の汁物です。
◆ねぎま汁
⑤豆腐とひき肉の和風ごまスープ
豆腐を使うことで、植物性たんぱく質やイソフラボンなど女性に嬉しい栄養素満載のスープに。
和風に仕上げれば、ちゃんちゃん焼きに相性ばっちりの献立になりますよ。
◆【豆腐とひき肉の和風ごまスープ】えのきの旨み◎和食献立に☆
【季節別】ちゃんちゃん焼きのもう一品にぴったりの副菜レシピ
献立の栄養価をぐんとアップしたいなら、栄養素がぎゅっと詰まった旬の食材を活用しましょう。
難しく考えなくても、栄養豊富で美味しい一皿が完成しますよ。
＜春＞春キャベツと人参のごま酢レモン
酢とレモンの酸味がさわやかな副菜を、ちゃんちゃん焼きの付け合わせに。
春キャベツと人参の色合いがきれいに混ざり合って、食卓を色鮮やかに演出してくれますよ。
ビタミンや食物繊維などの栄養素豊富な一品を足すと、栄養バランスもばっちり整います。
◆【過去レシピ】春キャベツが美味しい♡キャベツと人参のごま酢レモン
＜春＞菜の花と油揚げの卵とじ
菜の花の独特の苦みと油揚げの香ばしさがうまく溶け合っていて美味しい！
卵を加えることで、さらに栄養バランスも良くなりますね。
優しいお味で食べやすい、どんなメインにも合うおかずです。
◆旬の野菜を美味しく♡菜の花と油揚げの卵とじ【#簡単 #時短 #副菜 #卵料理】
＜夏＞ねばねばモロヘイヤのみぞれポン酢和え
ビタミンCが多く含まれるモロヘイヤは、夏に作る副菜におすすめの食材。
ちゃんちゃん焼きの付け合わせにして、楽に栄養バランスをアップしましょう。
みぞれポン酢のさっぱりさが、ちゃんちゃん焼きの味噌味とも相性ぴったりですよ。
◆ねばねばモロヘイヤのみぞれポン酢和え
＜夏＞野菜を焼いて浸すだけ♡夏野菜の焼きマリネ
簡単にできて、どんな献立にも合うおかずならこれ！
食卓に並べると、見栄えが良くなるのも嬉しいポイントです。
夏野菜をふんだんに使ってマリネにすれば、栄養バランスアップも間違いなし♪
作り置きしておくと、もう一品欲しいときにも重宝しますよ。
◆野菜を焼いて浸すだけ♡夏野菜の焼きマリネ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
＜秋＞わさび菜とツナのマヨポン和え
わさび菜のピリッとした辛さとツナとマヨネーズのコク、ポン酢の酸味が合わさって、ちゃんちゃん焼きの味噌味にぴったりな献立に！
色合いの良い副菜が一品あると、食卓全体を色鮮やかに彩ってくれますよ。
◆わさび菜とツナのマヨポン和え レシピ・作り方
＜秋＞ひじき×きのこのマリネ
秋の献立に合うおかずとしておすすめ！
ビタミンや食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルを含む、ひじきを使った副菜です。
作り置きしておけば、献立全体の栄養バランスを向上させたいときにサッと出せて便利。
マリネの酸味が、ちゃんちゃん焼きの味噌味をも引き立てます。
◆レンジで5分！【ひじき×きのこマリネ】さっぱり栄養満点副菜♩
＜冬＞白菜と人参の和風マヨサラダ
白菜が美味しい冬にぴったりの副菜。
和風味に仕上げたサラダなので、ちゃんちゃん焼きとも相性抜群ですよ。
サラダを付け合わせにすると、よりビタミンや食物繊維などが摂れて◎
献立の栄養バランスや、腸内環境を整えたいときにぴったりです。
◆白菜とにんじんの和風マヨサラダ
＜冬＞ねっとりほくほく♡里芋とおかかの煮物
ちゃんちゃん焼きの献立にもう一品、ほくほく食感が楽しめる副菜はいかが？
里芋にはビタミンCが多く含まれているので、ビタミンを補いたいときにもぴったりですよ。
おかかの旨みが、ちゃんちゃん焼きの味噌味と相性ばっちりなのも◎
◆ねっとりほくほく♡さといもとおかかの煮物《さといも》
ちゃんちゃん焼きに合う献立【ご飯・麺】の主食レシピ3選
たまには白ご飯以外のものを献立の主食に！
ちゃんちゃん焼きと一緒に美味しく食べられる、おすすめのレシピをご紹介します。
①だし香る焼きおにぎり
だし醤油の香ばしさとちゃんちゃん焼きの素朴な味噌味が、相性ぴったりにかみ合う組み合わせです。
食べやすい主食なので、大勢でわいわいしたいときにもおすすめですよ。
◆だし香る焼きおにぎり
②自然薯でとろとろ♪ご飯がすすむとろろご飯
ビタミンや食物繊維が多い「とろろ芋」を使ったとろろご飯を主食に。
献立の栄養バランスもばっちり整います。
とろろご飯の素朴な味とちゃんちゃん焼きの味噌味は、相性も抜群の組み合わせ。
スルッと食べやすいので、食欲があまりないときにもおすすめです。
◆自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯 レシピ・作り方
③小松菜ときのこの煮込みきしめん
カルシウムを含む小松菜などの栄養豊富な野菜を加えれば、バランスの良い主食が完成♪
素朴な醤油味のきしめんなので、ちゃんちゃん焼きの味噌味とも喧嘩せず相性良く食べられますよ。
◆小松菜ときのこの煮込みきしめん
▼関連記事はこちら
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
