最近コレばっかり食べてる。サッとできて便利な「大葉」の簡単レシピ

JAグループ公式の「大葉ときゅうりとちくわのサラダ冷奴」のレシピ

材料

豆腐　　　80g×2パック
大葉　　　1枚
きゅうり　1/3本
かにかま　20g
のり　　　適量
すりごま　少々
ポン酢　　適量

小さめの豆腐2パックで作りますよ。

豆腐は公式レシピより少なめですが、野菜の量はほぼ一緒でサラダ感をアップ♡
ちくわはかにかまにチェンジしました。

さて、どんな冷奴ができるのでしょうか……？

材料①

大葉は細切りにし、水にさらして水気をきっておきます。

作り方②

かにかまをほぐし、きゅうりは細切りにします。

作り方③

お皿にきゅうり・豆腐・かにかま・しそを乗せていきます。
のりをちぎってトッピング。
仕上げにすりごまとポン酢をたらして完成です♪

実食

しそとすりごまとのりの香りが広がり、さっぱりした口当たりでめちゃくちゃ美味しい♡

お箸が止まらず、一皿ぺろりでした。
豆腐や野菜をもっと増やしても食べられそう……！

評価

JAグループ公式の「大葉ときゅうりとちくわのサラダ冷奴」のレシピ
評価：★★★★★

暑い夏にぴったりな冷奴のできあがり♪
かにかまが良い彩りになっています。

きゅうりのシャキシャキした食感で食べごたえがありますよ。
豆腐・野菜ともに増量すれば、一皿で満足感がありそう……♡

本当は秘密にしたかったレシピですが、みなさんもぜひ試してみてくださいね。

引用：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6295

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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