JAグループ公式の「大葉ときゅうりとちくわのサラダ冷奴」のレシピ
材料
豆腐 80g×2パック
大葉 1枚
きゅうり 1/3本
かにかま 20g
のり 適量
すりごま 少々
ポン酢 適量
小さめの豆腐2パックで作りますよ。
豆腐は公式レシピより少なめですが、野菜の量はほぼ一緒でサラダ感をアップ♡
ちくわはかにかまにチェンジしました。
さて、どんな冷奴ができるのでしょうか……?
材料①
大葉は細切りにし、水にさらして水気をきっておきます。
作り方②
かにかまをほぐし、きゅうりは細切りにします。
作り方③
お皿にきゅうり・豆腐・かにかま・しそを乗せていきます。
のりをちぎってトッピング。
仕上げにすりごまとポン酢をたらして完成です♪
実食
しそとすりごまとのりの香りが広がり、さっぱりした口当たりでめちゃくちゃ美味しい♡
お箸が止まらず、一皿ぺろりでした。
豆腐や野菜をもっと増やしても食べられそう……!
評価
JAグループ公式の「大葉ときゅうりとちくわのサラダ冷奴」のレシピ
評価:★★★★★
暑い夏にぴったりな冷奴のできあがり♪
かにかまが良い彩りになっています。
きゅうりのシャキシャキした食感で食べごたえがありますよ。
豆腐・野菜ともに増量すれば、一皿で満足感がありそう……♡
本当は秘密にしたかったレシピですが、みなさんもぜひ試してみてくださいね。
引用:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6295
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