忙しい日も大丈夫♡瞬殺でできる「ズッキーニ」の作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

あっさりとして、ほのかな苦みと甘みがクセになる「ズッキーニ」♪
いろんなテイストにアレンジしやすいから、おかずの作り置きも便利ですよね♡
今回は、そんなズッキーニの瞬殺レシピを、厳選してお届けします!

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2024.07.01

「ズッキーニ」の瞬殺作り置きおかず①ズッキーニの塩こんぶ和え

ズッキーニの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

用意するのは、ズッキーニ・塩こんぶ・ごま油のみ♡
レンチンして和えるだけの瞬殺レシピだから、おかずの作り置きも簡単です。

すぐに食べるのはもちろん、冷やしても絶品♪

塩こんぶに塩気があるので、味つけしなくていいのも嬉しいところです。

◆簡単5分!ズッキーニの塩昆布和え

「ズッキーニ」の瞬殺作り置きおかず②かぼちゃとズッキーニのマヨサラダ

ズッキーニの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

かぼちゃとズッキーニをレンチンして、マヨネーズを和えたら瞬殺で完成!

お好みで黒こしょうを加えると、味にパンチが出ておすすめです♪

水っぽくならないから、作り置きしてお弁当に入れても◎
グリーン×オレンジがきれいで、彩りとしても重宝しそうですね♡

◆かぼちゃとズッキーニのマヨサラダ 作り置きレシピ

「ズッキーニ」の瞬殺作り置きおかず③ズッキーニのポン酢マリネ

ズッキーニの瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

「とにかくラクに作り置きしたい!」というときは、こちらの瞬殺レシピがおすすめ♡

火を使わずに作れるうえ、ポン酢1本で簡単に味が決まります。

さっぱりしているので、箸休めにもぴったり♪
ズッキーニのみずみずしさを、心ゆくまで楽しんでくださいね。

◆レンジで簡単作り置き♪ズッキーニのポン酢マリネ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ズッキーニ」の瞬殺作り置きおかず④ズッキーニの和風ナムル

ズッキーニの瞬殺作り置きおかず出典:cookien.com

ズッキーニをシンプルに味わうなら、ナムルに挑戦してみて♪
にんにく&ごまの風味が、軽やかな食感によく合うんです……。

レシピのポイントは、ズッキーニを塩もみすること♡
水気をしっかりしぼることで、作り置きしても味がぼやけません。

瞬殺でおかずが作れるから、もう一品ほしいときにも大活躍!

◆ズッキーニの和風ナムル

「ズッキーニ」の瞬殺作り置きおかず⑤ズッキーニのツナサラダ

ズッキーニの瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ツナ缶の旨みで、いつものサラダがグレードアップ!
たっぷりのズッキーニも、ペロッと食べられそうです。

スライサーを使えば、瞬殺で作れて手間いらず♡

とっても簡単なレシピなので、おかずの作り置きもはかどりますよ♪

◆簡単!ズッキーニのツナサラダ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!