ニラ玉に足りない栄養素を補う一品をプラスして！
ニラ玉は卵とニラを炒めるだけと材料も調理法もシンプルながら、栄養価の高い中華料理。
ニラ玉でたんぱく質やビタミン、食物繊維が摂取できるため、付け合わせには足りない栄養素を補える一品をプラスしましょう。
鉄分やカルシウムを補う緑黄色野菜や根菜類、肉や魚介などを献立に取り入れると◎
管理栄養士が選んだ、人気のレシピをぜひ参考にしてみてください。
ニラ玉に合う献立【肉・魚・豆腐料理】の主菜レシピ7選
献立の主菜にも副菜にもなるニラ玉。
食べ応えやボリュームが足りないなら、肉や魚を使った一品を献立に足しましょう。
相性良く食べたい場合は、味付けを中華風にすると簡単ですよ。
①タラの香味野菜あんかけ
出典：cookien.com高タンパク質で低脂質なタラに、香味野菜をたっぷり使ったあんを絡めた一皿。
ヘルシーでさっぱりとした主菜にしたいときにぴったりのレシピです。
ピリッと甘塩っぱい味付けが、淡白なタラとよく合いますよ。
◆タラの香味野菜あんかけ
②香味ソースたっぷり！鶏肉のソテー
出典：oceans-nadia.com食べ応えのある、ニラ玉に合うおかずをお探しならこのレシピがおすすめ！
カリッとした表面のジューシーな身がたまらないチキンソテーです。
食欲のそそる香味ソースがたっぷりかかっているので、満足感がアップしますよ。
◆【ごはんが進むおかず】香味ソースたっぷり！鶏肉のソテー
③豚こまと白菜と長ネギのとろっと中華炒め
カリカリになるまで焼いた豚肉にたっぷりの白菜とネギを加えた、ボリューミーで旨みあふれる一皿。
栄養を足したいときの付け合わせにいかがでしょうか。
オイスターソースのコクがきいていて、ご飯が進む味付けに仕上がっていますよ。
ニラ玉が主菜なら、副菜として足しても◎
◆［簡単！ササッとメインおかず！］豚こまと白菜と長ネギのとろっと中華炒め と 検索あ・ワード
④野菜たっぷりの簡単チャプチェ
つるんとした春雨と豚肉の旨みがきいたコクうまな味が、ご飯にぴったり！
野菜もたっぷり入っているから、ヘルシーに食べ応えがアップしますよ。
ご飯にかけて丼にしても◎
美味しさと栄養満点のニラ玉の献立が完成します。
◆野菜たっぷりの簡単チャプチェ
⑤豆腐の下茹で不要！お手軽マーボー豆腐
ニラ玉の付け合わせに、ヘルシーでなめらかな食感がたまらない豆腐が主役の主菜はいかが？
ピリッとコクのある旨みが、子どもにも食べやすい仕上がり。
下茹でしないでできるので、時短につながるのも嬉しいですね♪
◆【子どもに人気！】豆腐の下茹で不要！お手軽マーボー豆腐
⑥キャベツメンチカツ
ニラ玉の献立に、ボリュームがあるのにヘルシーにいただけるメンチカツはいかがでしょう。
肉とほぼ同量のキャベツが入っているので、カロリーを気にせず旨みや食物繊維が補えますよ。
揚げ焼きで作るので、後片付けが楽なのも嬉しいポイントです♪
◆キャベツメンチカツ
⑦ジューシーな餃子
ニラ玉に合うおかずには、中華の王道である一品がぴったり！
肉とほぼ同量の野菜がたっぷり入った、世代を問わず大人気な餃子です。
表面の香ばしさと、中身のジューシーさがたまりません。
美味しく、献立全体の栄養バランスが整います。
◆ジューシーな餃子☆ レシピ・作り方
ニラ玉に合う献立【スープ】の汁物レシピ5選
栄養補給や満腹感を得るのに最適な汁物を一品、ニラ玉の献立に加えましょう。
冷蔵庫の残り野菜を使って具材たっぷりで作るのがおすすめ！
味付けに悩む場合は、紹介するレシピをぜひ参考にしてみてください。
①乾燥のりの中華スープ
手軽にパパッと汁物を足したいならこちら！
食材はのりだけだから、包丁やまな板いらずで簡単に作れます。
低カロリーながら、ミネラルが補えますよ。
ピリッとラー油のアクセントがきいていて、飽きのこない仕上がりです。
◆磯の香り漂う！乾燥のりの中華スープ レシピ・作り方
②豆乳ごま味噌坦々スープ
コスパの良いもやしと豆腐に、豚ひき肉が入ったボリューミーなスープ。
味噌のコクと豆板醤の辛味、香味野菜の香りで、奥行きのある味わいに仕上がっています。
◆煮込むだけ簡単！コク旨！豆乳ごま味噌坦々スープ
③しょうがたっぷりサンラータン
きのこ類がどっさり入っているから、ヘルシーで旨みたっぷりの汁物に！
酸味のあるとろっとしたスープが、ふわふわなニラ玉とも相性抜群ですよ。
◆体の芯から温まる！しょうがたっぷりサンラータン
④キャベツとひき肉のごま豆乳スープ
ニラ玉の献立に、豆乳ベースのヘルシーでまろやかな味わいのスープはいかが？
ひき肉やキャベツが入っているから、ボリュームもあって食べ応え抜群です。
◆キャベツとひき肉のごま豆乳スープ
⑤白菜と肉団子の中華スープ
しょうがの入った肉団子と、ビタミンC豊富な白菜や長ネギを使った食べ応えばっちりなスープ。
つるんとした春雨も入っているから、さまざまな食感が楽しめますよ。
中華風味で、ニラ玉の献立に相性抜群です。
◆身も心もポッカポカ！白菜と肉団子の中華スープ レシピ・作り方
ニラ玉に合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
ニラ玉の献立をより栄養豊富に仕上げるために、副菜を付け足しましょう。
食べ応えが欲しい場合は、ボリュームのある副菜にするのもアリですよ！
①ツナと白菜のピリ辛ラー油
ビタミンCなどが豊富な白菜にツナの旨みを合わせた、シンプルな和え物。
これなら気軽にどんな献立の付け合わせにもできますね。
ラー油のピリッとしたアクセントで、野菜がもりもり食べられますよ。
◆ツナと白菜のピリ辛ラー油
②棒棒鶏&手作りごまダレ
ボリュームが欲しいときは、肉類が入った副菜がぴったり♪
ヘルシーで高タンパク質な鶏むね肉に、シャキシャキのきゅうりと鮮やかでビタミンCやリコピンが豊富なトマトを合わせた棒棒鶏です。
自家製の濃厚なごまダレで、より風味が増しています。
◆鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ レシピ・作り方
③中華風タコきゅうわかめ
中華風味のシンプルな和え物は、ニラ玉に合うおかずとして相性ばっちり！
オイスターソースのコクと鶏ガラのパンチがきいた一品です。
高タンパク質で低脂質なタコとミネラル豊富なわかめが入っているので、ヘルシーに栄養バランスが整いますよ。
◆中華風タコきゅうわかめ【#簡単 #時短 #節約 #作り置き #あと一品 #やみつき #おつまみ #副菜】
④基本の中華春雨サラダ
中華の副菜として王道の春雨サラダも、ニラ玉に合うおかずとしておすすめ！
つるんとした食感が魅力の春雨に、彩り豊かな野菜が入ったサラダレシピです。
ハムの旨みとごま油のきいた甘酸っぱいタレで、最後までさっぱりといただけますよ。
◆基本の中華春雨サラダ
⑤キャベツと帆立の中華和え
ビタミンUや食物繊維が豊富なキャベツに、高タンパク質で低脂質な帆立を合わせた副菜はいかがでしょう。
ごま油の風味とピリッとした辛味が、帆立とキャベツの甘味をより引き立てています。
帆立があるときにはぜひ、献立の付け合わせに作ってみてください。
◆缶詰で一品♪ キャベツと帆立の中華和え レシピ・作り方
⑥焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ
たっぷりのフレッシュな野菜にちぎった豆腐が存在感のあるチョレギサラダ。
ヘルシーで食べ応えのある付け合わせも、ボリュームを足したい献立にはおすすめですよ。
ごま油とニンニクがきいたパンチのある味で、箸がどんどん進みます。
◆焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ【#やる気がない日の晩ごはん #ヘルシー #さっぱり #タレが絶品 #食材の長持ち保存法 #副菜】
⑦もやしときゅうりの中華サラダ
さっぱり食べられる中華サラダは、ニラ玉に合うおかずの一つ。
シャキシャキのもやしときゅうりに、ハムで旨みを加えたレシピです。
しょうがのさわやかな香りと中華風の甘酸っぱさが、ふんわりやさしいニラ玉と相性抜群ですよ。
◆もやしときゅうりの中華サラダ
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
【季節別】ニラ玉のもう一品にぴったりの副菜レシピ
栄養価が高く、風味や甘み、香りが最高に引き立っている旬の食材。
美味しくて満足感のある献立にしたいなら、季節の食材を取り入れない手はないですよ。
＜春＞新たけのこ麻婆
春にぜひ食べたいたけのこも、麻婆にすることでニラ玉にぴったり合うおかずに！
たけのこにはタンパク質のほか、カリウムや食物繊維などが豊富。
シャキッとした食感と、ひき肉のとろんとしたやわらかな食感のコントラストが楽しめます。
◆新たけのこ麻婆【ご飯が進みます♪】
＜春＞新じゃがの煮っころがし
旬の新じゃがを甘辛く煮た副菜です。
皮が薄いからそのまま使えてビタミンCが無駄なく摂れる新じゃがは、とても便利な食材♪
簡単に調理できて、献立の栄養価がアップするのが嬉しいですね。
◆♡新じゃがの煮っころがし♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #煮物 #春野菜】
＜夏＞長芋ときゅうりの中華風サラダ
シャキシャキな長芋ときゅうりを合わせた簡単副菜を献立にいかが？
余分な塩分の排出に必要なカリウムがたっぷり含まれているので、むくみを防いでくれますよ。
火を使わずにサッと簡単にできるので、あともう一品ほしいときに活躍します。
◆長芋ときゅうりの中華風サラダ レシピ・作り方
＜夏＞基本のなす南蛮
カリウムやポリフェノールが豊富ななすを、甘酸っぱく仕上げた南蛮漬け。
一口食べれば、ジューシーで肉厚ななすが口いっぱいに広がります。
暑さで食欲がなくなってしまう夏には、酸味のある一品が付け合わせにおすすめです。
◆基本のなす南蛮
＜秋＞ツナともやしとレンコンの中華サラダ
食物繊維が豊富でシャキシャキなレンコンに、もやしやツナを合わせた旨みたっぷりのサラダ。
食感が楽しめる副菜は、ニラ玉に合うおかずとして相性抜群ですよ。
水菜を入れると、より見た目が鮮やかになっておすすめです。
◆【副菜でもおつまみでもレシピ】ツナともやしとレンコンの中華サラダ
＜秋＞しいたけと厚揚げのこってり♪豚味噌炒め
ビタミンDや食物繊維、旨みがたっぷりのしいたけに、ふわっとやわらかな厚揚げと豚肉を合わせた簡単副菜。
しょうがのきいた甘塩っぱい味付けがクセになります。
満足感が欲しいときの付け合わせにぜひどうぞ。
◆しいたけと厚揚げのこってり♪ 豚味噌炒め
＜冬＞小松菜とちくわの中華炒め
不足しがちな鉄や亜鉛などが豊富なちくわに、カルシウムやβ-カロテンの豊富な小松菜を合わせた副菜。
付け合わせにすれば、献立の栄養バランスが整いますよ。
作り方も簡単で冷めても美味しいので、お弁当でも活躍します。
◆地味だけど欠かせない副菜♡さっと作れるおかず♡小松菜とちくわの中華炒め♡
＜冬＞小松菜のナムル
カロテンやビタミンC、カルシウムが豊富な小松菜のみを使ったナムル。
どんな献立にも合うので、作り置きして付け合わせに活用したい一品です。
ごま油の香りとニンニクのパンチで、やみつきの味わいに。
冷めても美味しく彩りを添えてくれるので、お弁当でも活躍しますよ。
◆小松菜のナムル
ニラ玉に合う献立【ご飯・麺】の主食レシピ3選
ニラ玉の献立に合わせる主食として、チャーハンや焼きそばもおすすめ！
具材をたっぷり入れて栄養もボリュームも満点にすれば、そのほかのおかずを足さなくても良いかもしれませんよ。
①チャーハン風炊き込みご飯
肉厚なチャーシューが入った食べ応え抜群のチャーハンを献立の主食にいかが？
家庭だと難しいパラパラなチャーハンが、炊飯器で炊くと失敗なく簡単にできますよ。
シンプルで飽きのこない味わいが、どんな料理ともよく合うのでおすすめです。
◆炊くまで5分！【チャーハン風炊き込みご飯】パラパラおいしい♩
②肉味レタスチャーハン
食物繊維が豊富でシャキッとした食感が魅力のレタスと、肉味噌で作る本格チャーハン。
パラパラなチャーハンとふんわりとしたニラ玉が相性抜群ですよ。
ランチの献立なら、チャーハンとニラ玉でOKです！
◆肉味噌レタスチャーハン
③あんかけ焼きそば
献立の主食には、麺料理もおすすめ♪
カリッカリの麺とトロリととろけるあんがたまらないあんかけ焼きそばです。
たっぷりの野菜にエビや豚肉、うずらの卵も入っているからボリューミー！
献立に合わせれば、全体の栄養バランスと満足度が高まりますよ。
◆寒い日に嬉しい、熱々麺♪お肉とエビ、うずら、野菜もたっぷり！ひと皿で大満足の、あんかけ焼きそば！
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