【アクアパッツァ】の献立のもう一品は何が正解?栄養士が選ぶ副菜やスープレシピ30選

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アクアパッツァは、新鮮な魚介類とトマトを使ったイタリアの煮込み料理。栄養豊富で、おもてなしやパーティーメニューにもぴったりです。
献立にどのような主食や副菜を合わせるのかは、栄養バランスを考えたいところ。
今回は管理栄養士が厳選した、アクアパッツァに相性抜群のスープや付け合わせなどを紹介します。

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目次

アクアパッツァにぴったりの一品で栄養満点の献立に!

アクアパッツァに合うおかず出典:stock.adobe.com

鯛やたらなど、白身魚を使うことが多いアクアパッツア。
あさりやトマトと一緒に煮込めば、旨味たっぷりの絶品の一皿が味わえます。

見た目もおしゃれで華やかなため、パーティーにももってこいの一品。
付け合わせには、ビタミンCや食物繊維を補う野菜たっぷりのサラダやスープがおすすめです。

主食にパンやパスタを合わせるのも◎
簡単に作れるレシピをたっぷりと紹介するので参考にしてください。

アクアパッツァに合う献立【パン・パスタ】の主食レシピ3選

アクアパッツアに合わせる主食は、白ごはんよりもパンやパスタがおすすめ!
具材もたっぷり入れてボリューム満点に仕上げれば、ほかの副菜などを添えなくてもバランスの整った献立になりますよ。

①きのことほうれん草の豚こま旨塩パスタ

きのことほうれん草の豚こま旨塩パスタ出典:oceans-nadia.com

ビタミンDや食物繊維の豊富なしいたけに、鉄分たっぷりのほうれん草と旨み溢れる豚肉を使ったパスタを主食に。

にんにくの香りとごま油の風味が感じられる味付けが最高です!
どんな料理とも合わせやすいのも嬉しいですね。

◆【ワンパン時短で絶品♪きのことほうれん草の豚こま旨塩パスタ】

②マッシュルームのクリームパスタ

マッシュルームのクリームパスタ出典:www.recipe-blog.jp

アクアパッツァの主食におすすめのパスタメニューをもう一品。
高タンパク質で低脂質な海老と、香り豊かなマッシュルームが豪快に入ったクリームパスタです。

まろやかで濃厚な味わいが、すっきりと旨みのあるアクアパッツァと相性抜群ですよ。

◆レッスンランチにマッシュルームのクリームパスタ・・

③甘辛チキンサンドイッチ

甘辛チキンサンドイッチ出典:recipe.rakuten.co.jp

献立の主食をパンにするなら、具材たっぷりのサンドイッチがおすすめ!
余った唐揚げをアレンジして作る、食べ応え抜群のレシピです。

マヨネーズのコクにはちみつの甘味が加わって、より満足感をアップさせています。

◆余った唐揚げを使って☆甘辛チキンサンドイッチ レシピ・作り方

アクアパッツァに合う献立【肉・卵料理】の主菜レシピ7選

ボリュームや食べ応えが欲しい場合や、パーティーなどのおもてなしの場には、もう一品肉料理などの主菜をプラスしましょう。
カロリーが気になる時は、卵や豆腐を使ったレシピを参考にするといいですよ。

①豚肉と大葉のくるくる巻き

豚肉と大葉のくるくる巻き出典:cookien.com

豚もも薄切り肉と大葉をくるくると巻いてから串に刺した、見た目も可愛らしい一品。
食べやすいので、おもてなしに出す付け合わせにもぴったりです。

シンプルな塩こしょうの味付けで、素材本来の旨みを十分に堪能できますよ。

◆豚肉と大葉のくるくる巻き

②炊飯器でほったらかし♪ローストビーフ

ローストビーフ出典:oceans-nadia.com

フライパンで焼き色を付けたら、あとは炊飯器で保温するだけ!
簡単に豪華なローストビーフが味わえるレシピです。

しっかり存在感があって、これだけで食卓も華やかになること間違いなし♪
おもてなしやお祝いの席にもぴったりの主菜です。

◆炊飯器でほったらかし♪ごちそうメニュー【ローストビーフ】

③にんにくたっぷりシュクメルリ

にんにくたっぷりシュクメルリ出典:cookien.com

ジューシーな鶏もも肉ににんにくのパンチを効かせた、ジョージアを代表する料理。
食べ応えがあって奥深い味わいなので、アクアパッツァともよく合いますよ。

一度ぜひ、アクアパッツァの時の献立に作ってみてくださいね。

◆にんにくたっぷりシュクメルリ

④ひき肉とじゃがいものオムレツ

ひき肉とじゃがいものオムレツ出典:www.recipe-blog.jp

アクアパッツァともう一品に、野菜とひき肉がごろごろ入ったオムレツはいかがでしょう。
食べ応えがあって、バランスよく栄養が摂れるのでおすすめですよ。

ケチャップの酸味のある旨みが、アクアパッツァとも相性抜群です。

◆これ大好き❤昭和レトロな懐かしおかず♪ひき肉とじゃがいものオムレツ❤

⑤混ぜて焼くだけ!簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ

簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐がたっぷり入っているから、やわらかくて食べやすい!
ヘルシーなキッシュをアクアパッツァの時の献立にいかがでしょうか。

ビタミンC豊富なパプリカやブロッコリーに、ベーコンの旨みが加わって極上の味わい♪
美味しく栄養バランスが整います。

◆混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ レシピ・作り方

⑥手羽元のはちみつ醤油グリル

手羽元のはちみつ醤油グリル出典:cookien.com

はちみつのまろやかな甘味とスパイスがきいた、やみつきになる味付けの一品。
タンパク質を補いたい時の付け合わせにもおすすめです。

手羽元には、タンパク質や脂質の代謝をサポートするビタミンB6などが豊富に含まれていますよ。
パーティーの時の献立にもぜひどうぞ。

◆手羽元のはちみつ醤油グリル

⑦簡単で絶品なミートローフ

ミートローフ出典:www.recipe-blog.jp

ふっくらジューシーなミートローフはおもてなしにもぴったり!
アクアパッツァともう一品、何を作ろうか悩んだ時にいかがでしょうか。

ポイントはフライドオニオンを入れること。
いつもの料理が、ワンランク上の仕上がりになりますよ。

◆簡単で絶品な☆ミートローフ。

アクアパッツァに合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選

アクアパッツァに足りない栄養素は、副菜で補っていきましょう。
サラダなどのあっさり系や食べ応えのあるものなど、その日の気分で選んでみてくださいね。

①基本のコールスロー

基本のコールスロー出典:cookien.com

シャキッシャキのキャベツとコーンの甘味がきいたコールスロー。
マヨネーズのコクとお酢の酸味で、野菜がもりもり進みますよ。

簡単なので、どんなメニューの時の献立にもおすすめです。

◆基本のコールスロー

②生ハムとクレソン、グレープフルーツのサラダ

生ハムとクレソン、グレープフルーツのサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

塩気のある生ハムとほろ苦いクレソン、グレープフルーツの酸味が加わったおしゃれなサラダを副菜にいかが?

ローストして刻んだくるみの食感と、ビネガーやはちみつのまろやかな酸味がたまらない!
パーティーやおもてなしの付け合わせにもぴったりですよ。

◆生ハムとクレソン、グレープフルーツのサラダ レシピ・作り方

③クリーミー♡マカロニサラダ

マカロニサラダ出典:oceans-nadia.com

大きめに切ったベーコンと、とろっととろける卵が嬉しいデリ風サラダ。
マカロニも入っているから、食べ応えもばっちりです!

コクのあるマヨネーズソースが全体をよくまとめていて◎
栄養と満足感、両方を叶えたい時の副菜におすすめです。

◆デパ地下デリ風《クリーミー♡マカロニサラダ》

④ブロッコリーのナムル

ブロッコリーのナムル出典:cookien.com

ブロッコリーにはビタミンCのほか、カリウムや鉄、葉酸などがたっぷり!
ごまの風味がきいた中華風の味付けが、アクアパッツァとも相性抜群です。

献立にメインともう一品付け足したい時にいかがでしょうか。

◆ブロッコリーのナムル

⑤レモン&ハーブチキンのシーザーサラダ

レモン&ハーブチキンのシーザーサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

レモンの爽やかな香りに浸けて表面をカリッと焼いた鶏もも肉に、フレッシュな野菜とクルトンをトッピングしたサラダ。
ボリュームが欲しい時の献立にぴったりの副菜です。

にんにくとアンチョビの風味がきいた自家製ドレッシングで、よりやみつきになる仕上がりに!
一品あるとパッと明るくなるので、食卓に彩りを添えたい時の付け合わせにも◎

◆レモン&ハーブチキンのシーザーサラダ レシピ・作り方

⑥春雨とえのきの明太子和え

春雨とえのきの明太子和え出典:recipe.rakuten.co.jp

つるんとした春雨に、ぷちっとした明太子が嬉しいサラダをアクアパッツァの付け合わせに。

えのきの食感とニラの風味も相まって、ヘルシーながら満足感の高い副菜です。

◆春雨とえのきの明太子和え レシピ・作り方

⑦のり塩バターポテト

のり塩バターポテト出典:cookien.com

副菜でボリュームを出したいなら、じゃがいもがメインのレシピがおすすめ!
アクアパッツァの時の献立にも一品あると、箸休めにちょうど良さそうですね。

しっかり食べ応えがありながら磯の風味とバターのコクがきいているので、どんどん箸がすすみますよ。

◆のり塩バターポテト

ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック!

アクアパッツァに合う献立【スープ】の汁物レシピ5選

さまざまな食材を使う汁物は、栄養バランスを整えるのにうってつけの一品。
アクアパッツァの献立にも取り入れて、健康的な食事を目指しましょう。

①手羽先と白菜のパイタンスープ

手羽先と白菜のパイタンスープ出典:cookien.com

ビタミンCや食物繊維たっぷりの白菜に、手羽先の旨みをプラスしたスープ。
にんにくと生姜、ペッパーがきいているので、体の芯から温まりますよ。

食欲がない時や寒い日にもおすすめの汁物です。

◆手羽先と白菜のパイタンスープ

②簡単ポトフ

簡単ポトフ出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴロゴロ入った大ぶり野菜が嬉しいポトフを献立にいかがでしょう?
栄養バランスを整えたい時の汁物にもばっちり。

塩気のきいたウインナーが、キャベツの旨みをより引き立てて◎
余った野菜を消費できるのも嬉しいですね。

◆簡単ポトフ レシピ・作り方

③ほうれん草のミルクチーズスープ

ほうれん草のミルクチーズスープ出典:oceans-nadia.com

鮮やかなグリーンが美しいほうれん草のスープ。

牛乳ベースのやさしくまろやかな味わいが、旨みたっぷりのアクアパッツァの献立と相性抜群です!

◆ほうれん草のミルクチーズスープ

④えのきとたまごのふわふわ洋風スープ

えのきとたまごのふわふわ洋風スープ出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシーで食物繊維たっぷりのえのきに、アミノ酸バランスのすぐれた卵が入った洋風スープを献立にいかが?

バターを入れるとコクが出て、より奥深い味わいに仕上がりますよ。

◆えのきとたまごのふわふわ洋風スープ (レシピ)

⑤ミネストローネ

ミネストローネ出典:cookien.com

たっぷりの野菜を煮込んだミネストローネ。
イタリアンの献立に合わせる汁物としてイチオシです!

ベーコンの塩気が、素材本来の旨みをより引き出していますよ。
アクアパッツァにもトマトが入っているので、組み合わせばっちりです。

◆ミネストローネ

【季節別】アクアパッツァのもう一品にぴったりの副菜レシピ

栄養価と美味しさ、どちらも兼ね備えた一品を献立にプラスしましょう!
新鮮で風味豊かな旬の食材を取り入れれば、健康的でバランスのとれた献立が簡単に完成しますよ。

<春>新玉ねぎとハムのマスタードサラダ

新玉ねぎとハムのマスタードサラダ出典:oceans-nadia.com

フレッシュでやわらかな新玉ねぎにハムを合わせたサラダを、アクアパッツァの副菜にいかがでしょう。

粒マスタードのアクセントとポン酢のさわやかさで、さっぱりといただけますよ。

◆【新玉ねぎとハムのマスタードサラダ】旬の野菜を美味しく♡

<春>ジャーマンポテトハニーマスタードがけ

ジャーマンポテトハニーマスタードかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

春に旬の新じゃがと新玉ねぎ、ウインナーを合わせた一皿。

シンプルな味付けが食材本体の旨みを引き出していて、アクアパッツァの時の献立以外でもおすすめ!

マスタードのアクセントがきいているので、お酒にもよく合います。

◆アボカドトマトのにんにくわさび醤油

<夏>アボカドとトマトのにんにくわさび醤油

アボカドトマトのにんにくわさび醤油出典:cookien.com

アボカドは約20のビタミンやミネラルなどを含む、非常に栄養価の高い食材。
足りない栄養素が簡単に補えるので、アクアパッツァの付け合わせにもぜひ取り入れたい一品です。

フレッシュなトマトの酸味とわさび醤油の風味が、やみつきになる味わいですよ。

◆アボカドトマトのにんにくわさび醤油

<夏>トロトロ茄子の味噌チーズ焼き♪

トロトロ茄子の味噌チーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

サッと用意したい時の、アクアパッツァともう一品におすすめ!
カリウムやポリフェノールが豊富な茄子に、味噌のコクがきいた甘辛い味付けがたまらない副菜です。

とろっととろけたチーズが絡まって、和風にも洋風にも合わせやすい味わいですよ。

◆トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪ レシピ・作り方

<秋>れんこんとごぼうのペッパーツナマヨサラダ

れんこんとごぼうのペッパーツナマヨサラダ出典:oceans-nadia.com

歯応えが楽しめる食物繊維たっぷりのれんこんとごぼう、にんじんを合わせたサラダ。
足りない栄養素を補いたい時の付け合わせにおすすめです。

ツナの旨みとペッパーのアクセントで、やみつきになる味わいに。
ヘルシーに栄養バランスが整います。

◆『れんこんとごぼうのペッパーツナマヨサラダ』デリ風☆作り置き

<秋>さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮出典:cookien.com

さつまいもを砂糖とレモン汁で煮るシンプルな副菜。
見た目も鮮やかでさわやかな香りなので、献立に加えればおしゃれな食卓になりますよ。

◆さつまいものレモン煮

<冬>かぼちゃの洋風サラダ

かぼちゃの洋風サラダ出典:www.recipe-blog.jp

抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEが豊富なかぼちゃを使った副菜。
メインともう一品欲しい時にちょっと添えるのに便利です。

玉ねぎ、ベーコン、にんにくも入っていて、素材だけで旨みがたっぷり詰まっています。

◆かぼちゃの洋風サラダ

<冬>春菊とツナ缶のごまマヨサラダ

春菊とツナ缶のごまマヨサラダ出典:oceans-nadia.com

春菊にはβ-カロテン、ビタミンC、カルシウムなどが豊富。
冬の季節にはぜひ副菜として献立に取り入れたい食材です。

独特のほろ苦さを、ツナの旨みとマヨネーズのまろやかさでカバーしているレシピ。
苦手な方でも食べやすく仕上がっています。

◆【春菊とツナ缶のごまマヨサラダ】お子さんでもペロリ!

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moomint【管理栄養士】

管理栄養士。ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー。
簡単で美味しい栄養満点の食事を目指しています♡
お菓子やパン作り、北欧食器が大好きです♪