ちくわチップス▶材料
- ちくわ 2本
- 青のり
- ゆかり
今回は青のりとゆかりを使いましたが、ガーリックパウダーや粉チーズなど、お好みのものでOKです。
ちくわチップス▶作り方①ちくわをカットして調味料と合わせる
ちくわを薄くカットし、ボウルに移したら青のりやゆかりと混ぜ合わせます。
上から振りかけるだけでもいいですが、混ぜ合わせたほうが全体に味がつくのでおすすめ!
ちくわチップス▶作り方②耐熱容器に並べて電子レンジで加熱する
耐熱容器に味付けしたちくわを重ならないように並べてください。
その後、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
電子レンジで加熱後のちくわがこちら。
ちくわの水分が抜け、ぎゅっと締まった見た目になっています。
熱々のまま食べてもいいですが、よりチップスらしい食感を楽しみたい場合は粗熱を取って冷ましましょう。
あっという間に完成!ちくわチップス
水分が飛んだちくわは、うま味もぎゅっと凝縮。
噛めば噛むほど味が出る、まるで珍味のような味わいになりました。
ゆかりのほうは梅の酸味で味がしっかりついているので、お酒のおつまみにぴったり。
600Wで2分の加熱ではむちっとした食感だったので、よりパリパリの食感にしたいときは、ちくわをさらに薄くスライスして長めに加熱してくださいね。
ちくわの新しい食べ方♡小腹が空いたらちくわチップスを作ってみて
ちくわをカットして電子レンジでチンするだけであっという間に完成するので、小腹が空いたときやおつまみが足りないときにぴったりです。
カットする厚さや加熱する時間で食感が変わるので、いろいろ試して自分好みの食感を見つけてくださいね。
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