まだ知らない人は絶対見て！キュウリのえぐみをなくす超簡単な裏ワザ

「大根」を野菜室で2カ月長期保存できる方法を試してみた【管理栄養士監修】

大根を長く楽しめる保存方法をご紹介します♪大根の皮をむいてポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するだけでカンタン長持ち！保存してから2カ月経った大根で、絶品鶏ガラ大根スープも作ってみました♡

【裏ワザ】酸っぱくてもあきらめないで♪八朔を甘くして食べる方法2選

購入した八朔が想像以上に酸っぱく、「食べるのは無理かも……」とあきらめたことはありませんか？砂糖をかければ甘くはなりますが、カロリーを控えたい方も多いはず。そんなときは、今回ご紹介する2つの裏ワザを試してみてください♪

【裏ワザ】地味にイライラする野菜袋のテープを簡単に開ける方法3選

にんじんや大根、バナナなどの野菜袋についているテープ。地味に開けにくくないですか？力ずくで開けようとすると袋が破けてしまい、野菜の保管に困りますよね。今回は、そんなテープをほんのひと工夫で簡単に開けられる裏ワザを3つご紹介します！

【裏ワザ】下処理なし！キッチンペーパーでかぼちゃを長持ちさせる方法

傷みやすい「かぼちゃ」。冷蔵庫に入れるだけでは長くは持たず、すぐダメになってしまいますよね。そんな時は、キッチンペーパーを使ってみてください！キッチンペーパーがしっかり水分を吸い取ってくれるので、鮮度を長持ちさせられますよ♪

超簡単！小麦粉を使ったキャベツやレタスを美味しく長持ちさせる方法

レタスやキャベツなどの葉物野菜はいろいろな料理に使えて便利ですよね。でも、「1玉買ったけどいつの間にか冷蔵庫でシワシワになっていた……」という経験をしたことはありませんか？ 食品の値上げが続く今だからこそ、できるだけフードロスは減らしたいという方必見！レタスやキャベツを長持ちさせる保存方法をご紹介します。