なか卯から新作メニューが登場！
なか卯から新作メニューが発売されたと聞いたので、さっそくお店に行ってきました！
厚切りカットのいかにピリ辛の明太子を絡めた、なか卯の新作丼ぶり。
いか明太とオクラ＆錦糸卵のコラボが生み出す、独特の風味がやみつきになる一品です♡
◆なか卯 いか明太丼
価格：¥590(税込)
もちもち食感とピリ辛さがクセになる♡
ごはんが見えなくなるほど、新鮮な具材がたっぷり。
いか明太＆オクラ＆錦糸卵の、春らしい色合いが美しいです！
肉厚カットのイカに、明太子が贅沢に絡まっています。
しっとりもっちりの噛み応えで、いかの旨みとピリ辛加減がたまりません♡
たっぷり乗ったオクラは、シャキシャキ食感もよいアクセントに。
ねばり気のある舌ざわりで、いか明太とも相性抜群です♪
ふわっふわの錦糸卵は、やや甘めのやさしい味わい。
ちょっとした箸休めにもぴったりな味わいです♪
少し食べ進めたら、安曇野産本わさびと卓上のだし醤油を追加。
わさびの清涼感がプラスされて、いか明太の風味がさらに際立ちます♪
たっぷりの具材とごはんを一緒にかきこむと、いか明太の風味が口いっぱいに広がります。
食感のバリエーションも豊富で、最後まで口飽きせずに完食できました♪
レベチすぎるよ……
『いか明太丼』
評価：★★★★★
いか明太のもったり濃厚な味わいとオクラのシャキシャキ感が、絶妙にマッチした新作メニュー。クセになる独特の風味に、ハマる人が続出すること間違いなしの一品です。
なか卯に行ったときは、ぜひ食べてみてくださいね♪
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