チヂミの献立を一層豊かなものにするには？
野菜や肉、海鮮類など、具材のバリエーションが豊富なチヂミは、栄養豊富で夜ご飯のメインにもぴったりのメニュー。
サクサクもちもちの食感と豊かな風味が味わえるほか、卵や野菜を含むバランスの良さが特徴です。
チヂミと合わせるもう一品には、食物繊維やビタミンを補えるものにすると◎
サラダやキムチ、和え物などをプラスしてバランスを整えましょう。
ぜひ、栄養士厳選のレシピを参考にしてみてください。
チヂミに合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
チヂミに足りない栄養素を補うためには、野菜を豊富に含む副菜が大切！
緑黄色野菜やキムチなどを取り入れて、バランスアップを目指しましょう。
①3種の彩りナムル
出典：cookien.comシャッキシャキ食感に、すりごまとごま油の風味がたまらないナムルを付け合わせに。
色鮮やかでヘルシーなので、どのような料理にも合うおかずです。
もやしは食べ応えがあってタンパク質が摂れる「豆もやし」を使用してくださいね。
◆3種の彩りナムル
②おかず系冷奴♪韓国風辛ウマ冷しゃぶのっけ
なめらかヘルシーで高タンパク質な豆腐に香り豊かな三つ葉と豚肉を合わせた、がっつり系冷奴をもう一品、チヂミの献立にプラスしましょう。
豚肉は茹でて冷水にとるので、余分な脂質が取り除けますよ。
薬味をたっぷり合わせれば、罪悪感なしで食べられます。
◆おかず系冷奴◎韓国風辛ウマ冷しゃぶのっけ＆ソウルから無事帰国してます♪
③ブロッコリーとひじきの極旨サラダ
出典：oceans-nadia.com不足しがちな鉄分とビタミンC、ミネラルをバランス良く摂れるヘルシーなサラダです。
彩り豊かで、チヂミのサイドメニューに添えれば食卓が華やかに！
まろやかな甘みと塩気で、もりもり食べられますよ。
◆【ブロッコリーとひじきの極旨サラダ】デリ風/節約
④ヤンニョムなす
ポリフェノールたっぷりのなすを、甘辛くジューシーに仕上げた副菜です。
ご飯に合うおかずなのはもちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしても最高！
チヂミとも相性ぴったりの組み合わせです♪
◆ヤンニョムなす
⑤韓国大根キムチ カクテキ
ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富な大根がメインのカクテキ。
チヂミの付け合わせにぴったりの副菜です。
シャキッとした食べ応えとねぎの辛味が相まって、絶品の箸休めに♪
韓国料理メインの献立なら、ぜひ組み合わせたい一品です。
◆韓国 大根キムチ カクテキ レシピ・作り方
⑥小松菜と干しエビのナムル
β-カロテン、ビタミンC、食物繊維、カルシウムの豊富な小松菜と芳醇な香りが魅力の干しエビを使った簡単ナムルです。
加熱はすべて電子レンジと手軽で、忙しいときにも重宝する付け合わせ。
チヂミのもう一品にもぜひ作ってみてくださいね♪
◆【小松菜と干しエビのナムル】５分でもう一品☆韓国のりとめんつゆで簡単味付け
⑦豆腐とレタスのチョレギサラダ
ヘルシーで食べ応えのある木綿豆腐に、ポリポリとした食感のきゅうりとビタミンCやリコピンたっぷりのトマトを合わせた韓国風サラダ。
チヂミと似た調味料を使うので、献立に統一感が生まれますよ。
カロリーの気になるときのサイドメニューにもぴったりのおかずです。
◆【豆腐とレタスのチョレギサラダ】簡単ボリュームサラダ♪
【季節別】チヂミのもう一品にぴったりの副菜レシピ
栄養価に優れた旬の食材を取り入れれば、簡単に美味しくて栄養満点の副菜が完成♪
季節ごとのおすすめレシピをプラスして、いつもの献立を格上げしましょう！
＜春＞韓国風ドレッシングで♪新玉ねぎのサラダ
春の献立には、みずみずしい新玉ねぎを存分に楽しめるフレッシュサラダを組み合わせるのがおすすめ！
アミノ酸バランスが優れた卵とごま油の風味、コチュジャンの旨辛さで、サラダなのにしっかり食べ応えが感じられますよ。
簡単にできるサイドメニューは、どのような献立にも重宝します。
◆韓国風ドレッシングで♪ 新玉ねぎサラダ☆ レシピ・作り方
＜春＞新じゃがとブロッコリーのカレーマヨ焼き
ビタミンCが豊富な新じゃがとブロッコリー、ベーコンを合わせた、スパイシーで食欲そそる一品です。
程よい塩気とマヨネーズのコクで、ご飯もお酒も進みますよ。
チヂミに合うおかずで悩んだときの副菜にぜひどうぞ！
◆新じゃがとブロッコリーのカレーマヨ焼き『火を使わず暑くない』
＜夏＞韓国風おつまみトマト
酸味と旨味がきいたトマトをコチュジャンでピリ辛に和えた副菜です。
食卓を華やかにしてくれる鮮やかな色合いのおかずは、どのような献立にもおすすめ♪
トマトに含まれるビタミンCやカリウムは紫外線からのダメージを回復したり、余分な塩分を排出したりする効果が期待できるので、夏にぴったりです。
◆韓国風おつまみトマト
＜夏＞焼きとうもろこしとアボカドのサルサ風サラダ
茹でても美味しいとうもろこしを焼くことでさらに甘さがアップ！
鮮やかな野菜と合わせてハーブの香りをプラスしたら、おもてなしにも活躍するおしゃれなサラダの完成です。
夏の献立に足すもう一品にイチオシの副菜ですよ。
◆焼きとうもろこしとアボカドのサルサ風サラダ
＜秋＞たっぷりきのこのマリネ韓国風
使う食材は好きなきのこを600gのみ！
食感や風味を増すためにも、3種類以上使うのがおすすめですよ。
きのこはヘルシーで、ビタミンDや食物繊維がたっぷりの食材。
唐辛子のアクセントとごま油の風味でもりもり食べられる、ご飯に合うおかずです。
◆作り置きにも〜 たっぷりきのこマリネ 韓国風
＜秋＞ごぼうと春雨のさっぱりきんぴら
つるんとした春雨と、ポリポリとしたごぼうとにんじんの食感が楽しいきんぴらをチヂミの付け合わせに。
ヘルシーに食物繊維がたっぷりとれるので、栄養バランスが向上しますよ。
◆ごぼうと春雨のさっぱりきんぴら
＜冬＞白菜とねぎとちくわ《韓国風♡コチュジャンサラダ》
ビタミンC、ビタミンU、食物繊維の豊富な白菜に高タンパク質で低カロリーなちくわを組み合わせたサラダ。
甘辛くてコクのある味わいが、チヂミとよく合います。
火を使わずにできるのも嬉しいポイント！
献立のもう一品に悩んだら、ぜひ添えてみてください。
◆白菜とねぎとちくわ《韓国風♡コチュジャンサラダ》
＜冬＞春菊とカニカマの韓国風和え物
春菊には鉄、カリウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCなどがたっぷり。
マヨネーズで和えるので、脂溶性のビタミンを効率良く摂れますよ。
味付けが焼肉のタレで簡単に決まるので、もう一品献立に足したいときにおすすめです。
◆レンジ５分完成☆どんな人も春菊が好きになる〜春菊とカニカマの韓国風和え物
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
チヂミに合う献立【肉・魚介料理】の主菜レシピ7選
チヂミのほかにも何品か主菜を並べて、みんなでわいわい取り分けて食べるのもおすすめ！
韓国料理や中華料理で統一すれば、相性ばっちりの献立が完成しますよ♪
①サムギョプサル
分厚い肉ではなく豚こま切れ肉を重ねてボリュームを出した、コスパの良いサムギョプサルレシピ。
チヂミに合う料理として間違いない一品です。
フレッシュで香り豊かなねぎやしそが入っていて、さっぱりとヘルシー！
カロリーを抑えたい献立の主菜としてもおすすめですよ。
◆お金がなくても楽しめる！豚こまで分厚いお肉！サムギョプサル
②野菜たっぷりチャプチェ
ひき肉と春雨、ねぎがたっぷり入ったチャプチェをチヂミの付け合わせに。
この一皿でタンパク質はもちろん、野菜も摂れるので献立全体のバランスが整います。
甘辛い味付けとつるんとした食感がチヂミとは異なり、組み合わせの相性はばっちりです！
◆野菜たっぷりの簡単チャプチェ
③ヤンニョムチキン
チヂミに合うおかずとしておすすめなのが、人気の韓国料理ヤンニョムチキン！
ジューシーで食べ応えのある鶏もも肉を揚げ焼きにして甘辛く仕上げたレシピです。
ご飯の進む味付けが、チヂミとも相性抜群ですよ。
献立のもう一品に悩んだらぜひ検討してみてくださいね♪
◆甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン レシピ・作り方
④野菜たっぷり海鮮あんかけ炒め
シーフードミックスなら解凍してすぐに使えて便利！
チヂミの献立にプラスしても、ヘルシーにタンパク質と旨味を補えます。
さらに彩り豊かな野菜ときのこの食感が加わって、これ一品だけでも満足度の高いおかずに。
ヘルシーさと食べ応え、両方が叶うサイドメニューをお探しならぜひ。
◆【シーフードミックスで簡単】野菜たっぷり海鮮あんかけ炒め
⑤ジューシーな餃子
お肉と野菜が入った餃子は栄養バランスが良く、どの世代からも愛されるおかず。
パリッとした食感と、中のジューシーさがたまりません。
香味野菜がたっぷり入っているので、免疫力アップにも繋がりますよ。
チヂミの献立にもぜひ組み合わせてみてくださいね♪
◆ジューシーな餃子☆ レシピ・作り方
⑥キムチチーズチキン
チヂミに合うおかずとしておすすめの、キムチを使った一品です。
ジューシーな鶏もも肉にはタンパク質、鉄分、ビタミンA、ビタミンB群が豊富。
ブラックペッパーとキムチのアクセントにまろやかなチーズが、絶妙にマッチしています。
◆キムチチーズチキン
⑦極うま麻婆豆腐
チヂミの付け合わせに、中華の王道である麻婆豆腐はいかがでしょう？
水っぽく味がぼやけがちな麻婆豆腐も、ポイントを押さえれば簡単に美味しく仕上がりますよ。
豚肉とねぎの組み合わせが◎
豚肉に豊富なビタミンB1の吸収をねぎのアリシンが助けるので、滋養強壮効果が期待できます。
◆極うま麻婆豆腐【#簡単 #時短 #節約 #甜麺醤不要 #水溶き片栗粉不要 #主菜】
チヂミに合う献立【ご飯】の主食レシピ3選
チヂミの献立には、中華味の主食が相性抜群！
白ご飯では味に物足りなさを感じるなら、ぜひこちらのレシピを参考にしてみてくださいね♪
①海鮮スープチャーハン
高タンパク質で低脂質なシーフードは市販の冷凍品なので、下処理要らずで簡単！
スープと一緒にご飯を食べれば、芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がります。
栄養バランスが優れていてボリュームもあるので、チヂミとチャーハンだけの献立でもOKですよ。
◆【海鮮スープチャーハン】ワンパン・シーフードミックで手軽に！
②簡単ビビンバ丼
甘辛くした牛肉と、3種の鮮やかなナムルを組み合わせた簡単ビビンバ。
それぞれの食感と味わいが楽しめるので、全体の満足度が高まります。
チヂミの主食として献立に足せば、この2品だけで栄養もボリュームも満点です！
◆簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方
③キンパ(韓国風のり巻き)
牛肉、にんじんとほうれん草のナムル、たくあんが入ったキンパを主食に。
韓国料理で統一する献立には欠かせない、人気の一品です。
美しい彩りに胡麻油の風味がご飯と相まって、ぱくぱく止まらない美味しさ！
のりにはミネラル以外にもビタミンや食物繊維がたっぷり入っているので、献立の栄養バランスが向上しますよ。
◆我が家のキンパ（韓国風のり巻き）【#簡単 #お弁当 #フライパンひとつ #巻き簾不要 #節分 #おもてなし #主食 #動画】〜初心者でも綺麗に巻けるコツ〜
チヂミに合う献立【スープ】の汁物レシピ5選
チヂミの献立に、具材たっぷりの汁物をプラスするだけでも◎
栄養とボリューム満点の、食欲をそそる献立に仕上げましょう。
①白菜と豆腐たっぷり♪スンドゥブ風のお鍋
タンパク質とビタミンB1、鉄分の多い豚肉になめらかな豆腐と野菜がたっぷり入った、スンドゥブ風スープ。
ニンニクの香りと、コチュジャンの甘辛くコク深い味わいがたまりません。
ボリュームもあって、バランスも良いのでチヂミとこれだけでもOKですよ。
チヂミに合うスープをお探しならぜひ！
◆白菜と豆腐たっぷり♪スンドゥブ鍋ふうのお鍋♪&つっかけ？
②白菜とキムチの豆乳スープ
挽き肉ととろっとろの白菜がたっぷり入った、食べ応え抜群のスープです。
高タンパク質で低糖質な豆乳が入っているので、まろやかなやさしい仕上がり。
キムチを入れれば、チヂミとの相性抜群の汁物ができあがりますよ。
◆白菜とキムチの豆乳スープ
③炊飯器で簡単♡サムゲタン
材料を準備したらあとは炊飯器にお任せ！
ほったらかしで、ほろほろのお肉と旨味溢れる絶品スープが堪能できます。
やさしい味わいが、カリッとジューシーなチヂミとぴったりです。
◆【炊飯器でかんたん♡サムゲタン】お肉がホロホロ柔らかい！
④中華風♪卵スープ
チヂミに野菜や魚、肉がたっぷり入っているなら、付け合わせの汁物はシンプルなものでも◎
卵のふんわりとやさしい食感が、どのような料理とも合わせやすいですよ。
◆中華風☆たまごスープ レシピ・作り方
⑤クリーミー韓国風ロゼ野菜スープ
米粉でやさしいとろみをつけた、色鮮やかなチヂミに合うスープです。
コチュジャンのピリッと奥行きのある味わいに牛乳が合わさって、まろやかに仕上がっています。
ビタミンC、鉄、カルシウムの豊富な小松菜も入っているので、献立の栄養バランスが整いますよ。
◆クリーミー 韓国風ロゼ野菜スープ
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