丸めないたこ焼き▶材料
【材料】2人分
- 小麦粉 50g
- 卵 1個
- 水 150cc
- 顆粒だし 5g
- ボイルだこ 50g
- 万能ねぎ 2〜3本
- 紅しょうが 5〜10g
- 油 小さじ1/2
※顆粒だしを使わない場合は、水をだし汁に変更しましょう！
丸めないたこ焼き▶下準備
ボイルだこは1cm角ほどの1口サイズ、万能ねぎは小口切りに。
紅ショウガも細かく刻みましょう♪
丸めないたこ焼き▶手順①生地の材料を混ぜ合わせる
小麦粉・卵・水・顆粒だしを混ぜ合わせます。
泡だて器やお箸などでサックリ混ぜ合わせましょう。
多少ダマがあっても大丈夫ですよ♪
丸めないたこ焼き▶手順②玉子焼き器に生地を入れる
熱した玉子焼き器に油を引き、生地を流し入れます。
ご家庭のコンロにもよりますが、弱中火〜中火で2分ほど熱しましょう。
丸めないたこ焼き▶手順③生地に具材をのせる
生地の周りが少し固まって表面がまだ水っぽいうちに具材をのせます。
ネギと紅しょうがを全面に散らして、たこを下半分にのせましょう♪
丸めないたこ焼き▶手順④焼き面が固まったら半分に折る
生地の焼き面が固まったら半分に折り、そのまま1〜2分ほど火を通しましょう。
【注意】
生地の表面まで火が通ってしまうと、うまく折れずに失敗してしまいます。
- 焼き面は固まっている
- 表面は水っぽい
この状態で半分に折るのがポイントです♡
丸めないたこ焼き▶手順⑤裏返して火を通す
生地をひっくり返して1〜2分火を通せば完成です♪
ひっくり返す前に生地の周りにぐるりと箸を入れると、ラクにできますよ♡
きれいにできました。
丸めないたこ焼きの完成♡
丸めないたこ焼きの完成です！
カンタンな手順で、しかも玉子焼き器でたこ焼きが作れるなんて、とっても嬉しいですね。
表面は固まっていますが、中はトロッとしていて美味しそう♪
一口大に切り分けて……。
お好み焼きソースやマヨネーズなど、お好みの調味料をかけて召し上がれ♡
丸めないたこ焼きは、ふわトロでたこの食感が楽しい！
丸めないたこ焼きは、ふわトロの食感でとっても美味しい♪
丸いたこ焼きに及びませんが、お好み焼きにはないトロッと感を味わえます。
何より、小さく刻んだたこの食感が◎
大きな1粒たこも美味しいですが、どこを食べてもたこだらけの贅沢な食感が最高です♡
カリカリのたこ焼きが好きな方は、仕上げに強火で焦げ目をつけるといいですよ！
丸めないたこ焼きにぜひチャレンジしてみて♪
丸めないたこ焼きは、手軽にたこ焼きを食べられる画期的なレシピ♪たこ焼き器がないご家庭でも、できたてのたこ焼きを味わえますよ♡たこの代わりにイカや明太子を入れるのもおすすめです。
ぜひ次の休日にチャレンジしてみてくださいね！
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