「じゃがいも」の超ウマい食べ方はコレかも。覚えておきたい簡単レシピ

JAグループ公式の「野菜を美味しく☆ピーマンとポテトのコンソメ炒め」のレシピ

材料

オリーブオイル　大さじ1
じゃがいも　　　1個
ピーマン　　　　1個
顆粒コンソメ　　小さじ1/4
塩胡椒　　　　　少々
ドライパセリ　　少々

じゃがいもを使ったレシピを検索していたら発見！
「野菜を美味しく☆ピーマンとポテトのコンソメ炒め」にチャレンジです。

今回は冷凍ポテトではなく、せっかくなので生のじゃがいもを使いました。

とても美味しくできたので参考にしてください♡

作り方①

じゃがいもは、皮をむいて千切りにしましょう。

作り方②

ピーマンは、種を取り除いて細切りにしてくださいね。

作り方③

フライパンでオリーブオイルを熱して、じゃがいもとピーマンを炒めます。
顆粒コンソメと塩胡椒で味付けしましょう。

器に盛り、アレンジのドライパセリを振りかけたら完成です。

実食

コンソメ味であとを引く味わいです♪

じゃがいもにもしっかりと味がついていて、バクバク食べてしまいます♡
ピーマンの苦味を感じにくいのも◎

評価

JAグループ公式の「野菜を美味しく☆ピーマンとポテトのコンソメ炒め」のレシピ
評価：★★★★★

メニュー名どおり、野菜を美味しく食べられました。
これならピーマンが苦手な方も食べられそう♡

今回は生のじゃがいもを使いましたが、冷凍ポテトを使うと時短できますね♪
ブロッコリーやズッキーニでアレンジしても良さそうです。

ぜひ一度作ってみてください！

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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