カキフライにぴったり合う一品を添えよう！
海のミルクとも呼ばれる、栄養価に優れた牡蠣に衣を付けて揚げるカキフライ(牡蠣フライ)。
揚げ物のため、合わせるおかずはサラダや酢の物、お漬物など、後味がさっぱりするものがおすすめです。
定食風にするなら、具沢山の汁物も添えたいところ。
栄養バランスを整えるためにも、豆腐や海藻類、きのこなどをたっぷり入れて作りましょう。
ボリュームを出したい場合はエビやイカなど、他の食材を一緒にフライにして添えても良いですね。
カキフライに合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ2選
揚げ物であるカキフライの献立には、消化吸収を助けてくれる副菜を一品付け合わせましょう。
後味がすっきりする味付けのものもおすすめですよ。
①カニカマめかぶの白だし和え
出典：cookien.comカキフライなどの揚げ物にぜひ付け合わせたい副菜。
包丁いらずで和えるだけの簡単レシピです。
めかぶには食物繊維が豊富なので、脂質やカロリーの気になるカキフライとの組み合わせは好相性♪
身体への吸収が抑えられるのでおすすめですよ。
◆カニカマめかぶの白だし和え
②さっぱり冷なすの和風わさびごまだれ
出典：oceans-nadia.comカキフライに合う献立をお探しなら、丸ごとなすを使った簡単アレンジレシピはいかがでしょう。
ごまたっぷりの和風だれが、ジューシーななすと相性抜群ですよ。
重たいカキフライを、わさびの爽やかさが軽やかにしてくれます。
◆【さっぱり冷なすの和風わさびごまだれ】レンチンで簡単♪
カキフライに合う献立【サラダ】の副菜レシピ5選
栄養バランスを整えるためにも、カキフライなどの揚げ物にはサラダを添えたいところ。
酸味のあるドレッシングやマヨネーズとも相性抜群です。
①長芋とトマトと紫蘇のオイレモンサラダ
ネバネバとシャキシャキが楽しめる長芋が主役のサラダです。
オイスターソースを加えることで、奥深い味わいになっていますよ。
カキフライに豊富な鉄分は、レモンと一緒に摂ると吸収率がUP！
カキフライに合う献立として、理想的な組み合わせです。
◆長芋とトマトと紫蘇のオイレモンサラダ
②えびとブロッコリーのオーロラサラダ
ケチャップとマヨネーズのオーロラソースが決め手のサラダを、カキフライのサイドメニューにいかがでしょう。
えびのプリっとした食感と名コンビのブロッコリー、コーンの甘味が相まって、子どもも大好きな副菜に。
献立のもう一品として付け足しても、一緒のお皿に添えても映えるおかずです。
◆【えびとブロッコリーのオーロラサラダ】子どもも大好き♡
③居酒屋風♪大根サラダ(梅ドレッシング)
フレッシュでみずみずしい野菜をたっぷり摂れるサラダです。
出汁の効いた梅ドレッシングが、カキフライの付け合わせとして相性抜群！
カキフライに添える副菜として、ワンプレートに盛り付けるのもありですよ。
◆居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング） レシピ・作り方
④シーザーサラダ
カキフライの献立に足すもう一品に、パルメザンチーズたっぷりのシーザーサラダはいかがでしょうか。
クルトンが、香ばしさと食感の良いアクセントになって◎
酸味の効いたまろやかなドレッシングは、カキフライともぴったりです。
◆シーザーサラダ レシピ・作り方
⑤アボカドとサーモンのタルタルサラダ
濃厚クリーミーなタルタルサラダです。
カキフライのソースとして組み合わせても良いですね。
良質なタンパク質、脂質、ビタミンCなどが豊富なので、栄養バランスも整いますよ。
カキフライに合う献立の付け合わせとしてぴったりです。
◆アボカドとサーモンのタルタルサラダ
カキフライに合う献立【肉・魚介・卵料理】の主菜レシピ7選
どうせ揚げ物をするなら、他の食材のフライも作ると手間が省けて食卓が豪華に！
ボリュームを出したい、タンパク質を補給したい時は、お肉や卵の主菜を付け足すのもおすすめですよ。
①サクサク熱々が美味しいにんにく醤油のイカリング
カキフライの献立に合わせるもう一品に、にんにく醤油で味付けた絶品イカフライはいかがでしょう。
カキフライと組み合わせてミックスフライにするのもおすすめ！
脂質が気になるので、副菜やスープはあっさりめなもので調整してくださいね。
◆サクサク美味しい熱々が美味しいにんにく醤油のイカリング😋
②丸ごと食べられる♪エビフライ
カキフライのサイドメニューとして、エビフライもおすすめ！
こちらのレシピなら尻尾の処理もしているので、余すことなく丸ごと食べられますよ。
カキとの組み合わせもGOOD。
付け合わせのキャベツとトマトもたっぷり摂りましょう。
◆丸ごと食べれる♪エビフライ＊ レシピ・作り方
③メカジキフライ
カキフライに組み合わせるもう一品には、お魚のフライもあり！
サックサクの衣に、中のカジキのふんわり感がたまりません。
かじきはDHA・EPAの他にビタミンDやカルシウム、カリウムを多く含んでいるので、栄養バランスも整いますよ。
◆サクッとふんわり☆ついつい食べちゃうカジキフライ
④なすのはさみ焼き
カキフライに合うおかずをお探しなら、ジューシーななすに鶏ひき肉を挟んで焼いた主菜はいかがでしょう。
食べ応えがあるので、がっつり食べたい日に最適ですよ。
ごはんの進む甘辛い味付けが、カキフライの付け合わせとしてぴったり合います。
◆なすのはさみ焼き
⑤鶏肉とオクラのネバネバ甘酢炒め
カキフライのサイドメニューにおすすめなのが、鶏肉とオクラを使った炒め物。
オクラの粘りが甘酸っぱいタレとの絡みを良くしてくれますよ。
フライとの組み合わせなので、カロリーが気になる場合はもも肉よりヘルシーな胸肉やささみを使いましょう。
◆《鶏肉とオクラのネバネバ甘酢炒め》
⑥厚揚げの豚肉巻き甘辛だれ
カキフライの献立にもう一品主菜を足したいけれど、できるだけヘルシーにしたい方におすすめ！
中身が厚揚げなので、見た目以上に軽やかな味わいですよ。
豚バラは脂質が多めなので、気になる方は薄切りのロース肉を使ってもOKです。
◆厚揚げの豚肉巻き甘辛だれ
⑦カレー風味のオープンオムレツ
カレーのスパイシーさが効いたオープンオムレツをサイドメニューにすれば、カキフライに合う献立が完成しますよ。
ウインナーの旨味と程良い塩味にタンパク質、野菜のビタミン、チーズのカルシウムが摂れるので、献立の栄養価がぐっとUPします。
◆カレー風味のオープンオムレツ
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
カキフライに合う献立【味噌汁・スープ】の汁物レシピ5選
具材たっぷりのお味噌汁やスープは、献立の栄養バランスを向上させるのにも必要なメニュー。
腸内環境を整えるのにも効果的なので、特にカキフライなどの揚げ物がメインの献立には汁物をプラスしましょう。
①水菜と卵のとろみ汁
彩り鮮やかでとろっとした食感の汁物です。
優しい出汁の味わいが、どんな献立とも組み合わせやすいですよ。
水菜に豊富な水溶性ビタミンは汁ごといただけるので無駄がありません。
カキフライの献立に足すもう一品としてぜひどうぞ。
◆水菜と卵のとろみ汁
②激うま！鶏肉とチンゲン菜、椎茸のうま塩スープ
鶏肉と椎茸の旨味がたっぷりの、シンプルな中華風スープです。
生姜が効いているので、最後まで爽やかにいただけます。
塩麹に含まれる消化酵素が、一緒に食べる食材を消化吸収しやすい形にしてくれますよ。
カキフライの付け合わせにぴったりの汁物といえますね♪
◆激うま！鶏肉とチンゲン菜、椎茸のうま塩スープ
③白菜とベーコンのトマトスープ
カキフライのサイドメニューに、栄養たっぷりのトマトスープはいかが？
加熱することで野菜のカサが減るので、野菜をもりもり食べられますよ。
トマトの酸味、チーズのコク、にんにくの効いたコンソメスープが、カキフライとも相性抜群です。
◆【白菜とベーコンのトマトスープ】とびきり簡単な重ね蒸しスープ
④ボリューム満点！チゲ風味噌汁
野菜たっぷりのピリ辛味噌汁です。
カキフライに組み合わせる汁物にいかがでしょうか。
キムチの乳酸菌は加熱すると死滅してしまうので、火から下ろした後に加えましょう。
後のせなので、子どもや辛いのが苦手な方でも共有できます。
◆【ボリューム満点!節約】チゲ風みそ汁
⑤ささみとネギの塩ワンタンスープ
カキフライの付け合わせにする汁物には、あっさり中華味のスープもぴったり♪
ささみとネギはあらかじめ焼くことで、旨味と香ばしさがプラスされますよ。
つるんとしたワンタンと食べ応えばっちりのスープが、カキフライとも相性抜群です。
◆ささみとネギの塩ワンタンスープ【包まない♪つるんと美味しい】
【季節別】カキフライの添え物にぴったりの副菜レシピ
カキフライの献立の栄養バランスを整えるのに必要不可欠なのが旬の食材。
栄養価が最も高く、旨味が凝縮された時期に収穫された食材を使うだけで、簡単に栄養満点の献立が完成しますよ。
＜春＞5分で完成！セロリといかくんの簡単マリネ
爽やかなセロリと、いかくんの旨味が存分に味わえるレシピ。
あっさりめの副菜は、揚げ物メインの献立に付け合わせるのにぴったりですよ。
セロリにはビタミンB1、B2、β-カロテン、C、食物繊維などが豊富に含まれているので栄養バランスが整います。
加熱していないので、ビタミン損失もありません。
◆５分で完成。セロリといかくんの簡単マリネ
＜春＞新じゃがアスパラベーコン炒め
調味料はオリーブオイルとバター、塩こしょうのみ。
新じゃがとアスパラガスの本来の旨味を楽しめるレシピです。
栄養が豊富なので、新じゃがは皮ごと食べるのが◎
カキフライに合う献立として、シンプルなソテーとの組み合わせもおすすめですよ。
◆新じゃがアスパラベーコン炒め レシピ・作り方
＜夏＞なすとトマトの焼きマリネ
サクッとしたカキフライに、ジューシーななすとトマトがぴったり！
酸味の効いたマリネ液のおかげで、最後までさっぱりといただけますよ。
カキフライのサイドメニューにおすすめの副菜です。
◆【なすとトマトの焼きマリネ】うま味がジュワ♪さっぱりおかず
＜夏＞ピーマンの塩こんぶおかか和え
塩昆布とかつお節の旨味、ピーマンのシャキッとした食感が楽しめる副菜。
出汁の効いた味わいが、カキフライの付け合わせとしてぴったりですよ。
ピーマンの苦味は、繊維に沿って薄く切ることで抑えられます。
苦手な方や子どもでも食べやすくなるので、試してみてくださいね。
◆ピーマンの塩こんぶおかか和え
＜秋＞レンジで5分！きのこのカレーマリネ
レンジでできるお手軽レシピなら、衣付けで手間のかかるカキフライに組み合わせるおかずにぴったり！
きのこの旨味にベーコンの塩味、スパイシーなカレー風味がカキフライとも相性抜群ですよ。
◆レンジで5分！「きのこのカレーマリネ」簡単時短副菜♩
＜秋＞家にあるものだけ！さつまいものきんぴら
旬のさつまいものみを使用したきんぴらレシピです。
秋の献立に添えるサイドメニューにぴったりの副菜ですよ。
ほんのり優しいはちみつと醤油の甘塩っぱさがクセになる味わい。
カキフライに合う献立をたてたい場合にもおすすめです。
◆家にあるものだけ★さつまいものきんぴら
＜冬＞栄養バランス抜群・料亭の味！ほうれん草の白和え
料亭のような味が叶うレシピを、カキフライの献立にもう一品足してみましょう。
豆腐のふんわりとした和え衣が、良い箸休めになりますよ。
クルミを組み合わせると香ばしさの他に、オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンE、B1、B6などが摂れる副菜に。
献立全体の栄養バランスをぐっと高めてくれます。
◆栄養バランス抜群・料亭の味！ほうれん草の白和え レシピ・作り方
＜冬＞きゅうりと大根のひたひた「野菜の甘酢醤油漬け」
カキフライの献立に足すもう一品には、箸休めになる副菜もおすすめ！
出汁の効いた優しい味わいなので、ぱくぱくと食べられますよ。
加熱はサッと行ってシャキシャキした食感を残すと、より美味しくいただけます。
◆【きゅうりと大根のひたひた】 野菜の甘酢醤油漬け
カキフライに合う献立【ごはん・カレー】の主食レシピ3選
カキフライに合わせる主食として、具材たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょう。
カレーに付け合わせる添え物としても、カキフライは相性ぴったりですよ。
①我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい
市販のルーにさまざまなソースを組み合わせることで、寝かさなくてもコクのある絶品カレーライスに！
カキフライを添えて、牡蠣のクリーミーな味わいとカレーのスパイシーな香りを楽しんでみてください。
◆我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ レシピ・作り方
②甘じょっぱさがクセになる！とうもろこしと焼き鮭ごはん
カキフライに合わせる主食に、バターのコクと焼いた鮭の香ばしさが食欲をそそる炊き込みごはんはいかがですか？
フライの日はどうしても食卓が茶色くなりがちなので、彩り豊かなごはんを合わせるとGOOD！
食欲がそそられる一品をぜひ、献立に付け合わせてみてくださいね。
◆甘じょっぱさがクセになる！とうもろこしと焼き鮭ごはん
③ごま油香る♪味噌ときのこの炊き込みごはん
豚肉が入った、ボリュームのある炊き込みごはんです。
主食ながら食べ応えがあるので、栄養や満腹感を補いたい時にもぴったり！
ごま油の風味と味噌のコクが、カキフライの付け合わせとして相性抜群ですよ。
サヤエンドウや枝豆をトッピングすると、献立の彩りも良くなります。
◆【味噌ときのこの炊き込みご飯】ごま油香る♪お箸が止まらない◎
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