【バターチキンカレー】の献立を一工夫!栄養士おすすめの副菜や付け合わせレシピ30選

Gourmet / Recipe

マイルドな辛さで子どもも食べやすいバターチキンカレー。
濃厚でクリーミーなカレーにバターのコクとジューシーな鶏肉がクセになる、人気の料理です。
献立の栄養バランスを整えるには、もう一品欲しいところ。
今回は管理栄養士が厳選した、おすすめのお供や副菜、スープなどを紹介します。

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目次

バターチキンカレーに合うおかずとは?

バターチキンカレーに合うおかず出典:www.shutterstock.com

まろやかながら、コクのあるスパイシーさが魅力のバターチキンカレーには、口の中をさっぱりさせる副菜やサラダを添えるのがおすすめです。

ビタミンやミネラル、食物繊維など、足りない栄養素を補える一品をプラスしましょう。
主食には何と言っても「ナン」が相性抜群です。

ボリュームが欲しい場合はみんなでつまめる主菜を足すなど、ご紹介するレシピの中からぜひぴったりの一品を選んでみてください。

バターチキンカレーに合う献立【ナン・ライス】の主食レシピ2選

バターチキンカレーのお供にぴったりなナンやターメリックライスは、家庭でも簡単に作れます。
レシピを覚えておけば、さまざまな場面で活躍すること間違いなしですよ。

①フライパンでお手軽ナン

フライパンでお手軽ナン出典:oceans-nadia.com

イースト不使用なので発酵いらず、フライパンでOK!
バターチキンカレーのお供になるもちもちなナンが、ご自宅でも簡単に作れますよ。

チーズをプラスしても美味しいので、ぜひ作って献立に添えてみてくださいね♪

◆フライパンでお手軽ナン

②ターメリックライス

ターメリックライス出典:oceans-nadia.com

カレーの献立に足す主食には白ごはんが一般的なものの、ターメリックライスもおすすめ!
色鮮やかなごはんが、いつものカレーをより魅力的に演出してくれますよ。

ターメリックはスーパーやネットでも気軽に手に入るので、試してみてはいかがでしょうか。

◆黄色いご飯♪お祝いのテーブルにも・ターメリックライス

バターチキンカレーに合う献立【付け合わせ・サラダ】の副菜レシピ8選

野菜不足の傾向にあるバターチキンカレーの献立には、栄養満点の食材を使った副菜を一品付け合わせましょう。
後味がさっぱりするサラダや和え物を添えると、相性ぴったりですよ。

①簡単ピクルス

簡単ピクルス出典:cookien.com

彩り豊かな野菜にまろやかな酸味をプラスしたピクルスです。
シャキッとした食感とさっぱりとした味付けが、こっくりとしたバターチキンカレーとも好相性!

箸休めにもなる副菜は、献立のもう一品にぴったりです。

◆簡単ピクルス

②みんな大好きなあの味!コールスローサラダ

コールスローサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

まろやかで甘酸っぱいドレッシングが特徴のコールスローです。
加熱しないのでビタミンを温存できて、簡単なのが嬉しいポイント!

酸味のある副菜は、バターチキンカレーの付け合わせとしても相性抜群ですよ。

◆みんな大好きなあの味☆コールスローサラダ レシピ・作り方

③かぼちゃのクロケット

かぼちゃのクロケット出典:cookien.com

バターチキンカレーのお供に、見た目にも可愛らしい揚げ物を添えてはいかがでしょう。

表面のサクッとした食感に、中身のもちっと食感がたまりません。
香ばしさとかぼちゃの甘味が、濃厚でホットなバターチキンカレーとぴったりです。

◆かぼちゃのクロケット

④アボカドとかぼちゃのクリーミーレモンサラダ

アボカドとかぼちゃのクリーミーレモンサラダ出典:oceans-nadia.com

クリーミーで良質な脂質を含んだアボカドに、ビタミンたっぷりのかぼちゃを合わせたレシピです。

濃厚な味わいの中にレモン汁の爽やかさがプラスされて、味や栄養バランスも優秀!
バターチキンカレーに合うおかずにお困りの際はぜひ作ってみてくださいね。

◆【アボカドとかぼちゃのクリーミーレモンサラダ】女子ウケ抜群!

⑤きゅうりとちくわの中華春雨サラダ

きゅうりとちくわの春雨中華サラダ出典:www.recipe-blog.jp

つるんとした春雨に、きゅうりとちくわの食感が楽しめる中華サラダです。
甘酸っぱい味付けにごま油の風味が加わり、食欲をそそります。

バターチキンカレーの献立に付け合わせる副菜にぜひどうぞ。

◆さっぱりつるんと美味しい!『きゅうりとちくわの春雨中華サラダ』無限副菜レシピ

⑥和えるだけで簡単!トマトと豆のサルササラダ

トマトと豆のサルササラダ出典:cookien.com

バターチキンカレーのお供にもう一品、トマトと豆のエスニック風サラダはいかがですか?

食材に調味料を和えるだけなのでとっても簡単!
インドのバターチキンカレーとメキシコのサルサの異国の組み合わせが、絶妙にマッチしています。

◆トマトと豆のサルササラダ

⑦デリ風♪ズッキーニとひよこ豆のサラダ

ズッキーニとひよこ豆のサラダ出典:cookien.com

彩り鮮やかなデリ風サラダです。

お酢とレモン汁の効いた爽やかなドレッシングが、バターチキンカレーの良い箸休めになりますよ。
献立に合うおかずで悩んだ時などにぜひ!

◆デリ風。ズッキーニとひよこ豆のサラダ

⑧グリルレタスのシーザーサラダ

グリルレタスのシーザーサラダ出典:oceans-nadia.com

どーんと存在感のあるレタスに、卵とたっぷりのチーズを合わせた一品です。

ニンニクの効いたタレと豪快な見た目から、まるでメイン料理のよう。
レモン汁が入っているので、濃厚なカレーと付け合わせてもぴったりですよ。

◆グリルレタスのシーザーサラダ

ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック!

バターチキンカレーに合う献立【肉・魚料理】の副菜レシピ7選

パーティーやイベント時など、食卓を豪勢に飾りたい場合は、バターチキンカレーにぴったり合う主菜を献立にプラスしましょう。

魚介類やお野菜、卵や豆腐などを取り入れて、食感や違った味を楽しめる一品を足すのもおすすめですよ。

①調味料1つで激うま!ケイジャンチキン

ケイジャンチキン出典:oceans-nadia.com

ケイジャンスパイスを使用したレシピです。
バターチキンカレーとは異なるスパイスなので、お互いの旨味を引き立ててくれますよ。

お肉をたっぷり食べたい時に付け合わせてみてくださいね。

◆調味料1つで激うま!ケイジャンチキン

②キャベツ嫌いも食べた!春キャベツとひき肉の春巻き

春キャベツとひき肉の春巻き出典:oceans-nadia.com

たっぷりのキャベツに、合い挽き肉のシューシーさを詰めた春巻きです。
肉の旨味とキャベツの甘味が、バターチキンカレーにぴったり合うおかずに♪

カリッとした食感もアクセントになって、美味しく食べられます。

◆【キャベツ嫌いも食べた!】春キャベツとひき肉の春巻き

③シーフードミックスとニンニクの芽のチリソース炒め

シーフードミックスとニンニクの芽のチリソース炒め出典:www.recipe-blog.jp

高タンパクで低脂質なシーフードに、風味豊かなニンニクの芽をチリソースで炒めた一品です。
ピリッと奥深い味わいに、シーフードのまろやかさが相まってお箸がどんどん進みますよ。

バターチキンカレーの献立に合わせる主菜にぜひどうぞ。

◆シーフードミックスとニンニクの芽のチリソース炒め

④かぼちゃとベーコンのキッシュ風

かぼちゃとベーコンのキッシュ風出典:cookien.com

バターチキンカレーの献立に足すもう一品に、かぼちゃの甘味とベーコンの塩気がきいたキッシュ風の主菜はいかがでしょう。

おしゃれで華やかなメニューながら、簡単に作れるのが嬉しいポイント!
サクッとした表面と、ふわっとした卵の中身がたまりません。

◆かぼちゃとベーコンのキッシュ風

⑤タラのフリッター

タラのフリッター出典:www.recipe-blog.jp

メレンゲ状の卵白を加えるフリッターは、ふわっとした食感が特徴。
高タンパク・低脂質で淡白なタラの身を、卵白でさらにふわっふわっにしていただきましょう。

チリソースやタルタルソースをつけても美味しいものの、カレーのお供の場合はそそのまま食べるのがおすすめです。

◆☆タラのフリッター☆

⑥子どもに大人気♪ハムチーズカツレツ

ハムチーズカツレツ出典:oceans-nadia.com

子どもも大人も大好きな味の主菜を献立に付け合わせれば、みんな大喜び間違いなし!
ほんのり懐かしさも感じられるハムチーズカツレツです。

4枚重ねたハムにとろっとしたチーズがクセになりますよ。
カレーに合うおかずで悩んだ時にはぜひ作ってみてくださいね♪

◆子どもに大人気☆ハムチーズカツレツ

⑦豆腐シュウマイ

豆腐シュウマイ出典:cookien.com

鶏ひき肉に豆腐を混ぜた、ふわっとヘルシーなシュウマイレシピです。
皮も包まずに、細切りにしてコロコロまぶしてできるので簡単!

口当たりが優しいので、ぱくぱく食べられてしまいますよ。
旨味があっても淡白な味わいなので、濃厚なカレーに合わせるもう一品にぴったりです。

◆豆腐シュウマイ

バターチキンカレーに合う献立【スープ】の汁物レシピ5選

スパイシーなカレーの風味を和らげる汁物を献立にプラスするのもあり!
不足しているお野菜を取り入れて、栄養満点に仕上げましょう。

①とうもろこしの甘味がぎゅっ!冷製コーンポタージュ

冷製コーンポタージュ出典:oceans-nadia.com

カレーの献立には、まろやかな味わいの汁物を付け合わせるのがおすすめ!
野菜をじっくり炒めることで、甘味をぐっと引き出しているスープです。

味付けは塩のみなので、素材の味をより堪能できますよ。
冷静スープなので、バターチキンカレーの温かさと対比してより美味しく感じられます。

◆とうもろこしの甘みがぎゅっ!冷製コーンポタージュ

②キャベツ・ベーコン・チーズのコンソメスープ

キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープ出典:cookien.com

献立に足すもう一品に、野菜と肉の旨味がギュッと詰まったスープはいかがでしょう。
キャンディチーズを加えることで、コクと食べ応えをプラスしていますよ。

まろやかな甘味が、バターチキンカレーとも相性抜群です!

◆キャベツ、ベーコン、チーズのコンソメスープ

③レンジで時短!まるごとオニオンスープ

まるごとオニオンスープ出典:recipe.rakuten.co.jp

丸ごと玉ねぎの豪快さが魅力のスープです。

決め手はコンソメとチーズの間違いない組み合わせ。
シンプルですっとした口当たりが、濃厚なバターチキンカレーの献立に足す汁物としてよく合います。

◆レンジで時短★まるごとオニオンスープ レシピ・作り方

④卵とコーンのじんわり温まるとろみスープ

卵とコーンのスープ出典:oceans-nadia.com

コーンの甘味と卵のとろっと感が味わえるシンプルなスープです。
スパイシーなカレーに付け合わせる汁物は、優しくまろやかなスープにすると相性抜群ですよ。

◆【とろり♪卵とコーンのスープ】じんわり温まるとろみスープ

⑤トマトジュースで速攻5分!基本のガスパチョ

基本のガスパチョ出典:oceans-nadia.com

トマトの栄養を効率的に摂取できるトマトジュースは、健康や美容にもってこいです。
ニンニクと爽やかな味付けで、食欲がない時でも美味しくいただけますよ。

バターチキンカレーのもう一品にぜひどうぞ。

◆ずっと飲める!『基本のガスパチョ』トマトジュースで速攻5分

【季節別】バターチキンカレーにぴったりな副菜レシピ

野菜不足が気になるバターチキンカレーの献立の栄養バランスを整えるには、お野菜をたっぷり使った副菜が必要不可欠!
栄養価の高い旬の野菜を取り入れて、簡単に栄養満点の献立に仕上げましょう。

<春>グリル野菜のマリネ♪春野菜たっぷり常備菜

グリル野菜のマリネ出典:oceans-nadia.com

じっくり焼いて旨味を引き出した旬の野菜に、マリネの爽やかさを合わせた一品。
見た目や食感が楽しく、さっぱりといただける副菜ですよ。

ビタミンやミネラルが満遍なく摂れるので、全体の栄養価がぐっとUPします。
バターチキンカレーの献立にぜひ付け合わせてみてくださいね♪

◆【グリル野菜のマリネ】春野菜たっぷり常備菜

<春>新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ

新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

春なら、新じゃがや新玉ねぎを使った副菜がバターチキンカレーのお供におすすめです。

新じゃがは皮を剥かなくてもOK!
皮を残すことで、より風味を感じられますよ。

みずみずしい新玉ねぎと粒マスタードが良いアクセントになっていて◎
ラディッシュの食感と彩りが、ぐっと春らしくしてくれます。

◆新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

<夏>モロヘイヤとお豆腐でねばねば冷奴

モロヘイヤとお豆腐でねばねば冷奴出典:recipe.rakuten.co.jp

モロヘイヤのねばねばと梅干しの酸味をプラスした冷奴です。
喉越しが良いので、食欲がない時でもさっぱりといただけますよ。

モロヘイヤはβ-カロテン、ビタミンB2、C、E、K、カルシウム、銅などのビタミンとミネラルを非常に多く含んだ食材。
栄養不足が気になるバターチキンカレーに合うおかずとしておすすめです。

◆モロヘイヤとお豆腐でねばねば冷奴 レシピ・作り方

<夏>ヨーグルトでさっぱり♪夏のとうもろこしポテトサラダ

夏のとうもろこしポテトサラダ出典:oceans-nadia.com

マヨネーズにヨーグルトを合わせたさっぱり味のポテトサラダ。
さらにとうもろこしを加えることで一気に夏らしくなり、彩りも鮮やかになりますよ。

夏の献立に付け合わせるもう一品にぜひ作ってみてくださいね♪

◆ヨーグルトでさっぱり♩【夏のとうもろこしポテトサラダ】

<秋>さつまいもとマカロニのサラダ

さつまいもとマカロニのサラダ出典:cookien.com

珍しい組み合わせのサラダです。
マヨネーズのコクとまろやかさの中に、さつまいもの甘味と少量の粒マスタードがキリッとアクセントを加えています。

秋に旬を迎えるさつまいもの副菜は、どんな献立のお供にもおすすめ!
ぜひ作ってみてくださいね♪

◆さつまいもとマカロニのサラダ

<秋>冷やしても美味しい♪きのこのマリネ

きのこのマリネ出典:oceans-nadia.com

たっぷりの旬のきのこをニンニクとオリーブオイルで炒めた一品。
温かくても冷たくてもサマになる副菜ですよ。

きのこには旨味成分がたっぷりなのでどんな献立とも付け合わせやすく、栄養バランスを整えるのにぴったりです。

◆冷やしても美味しい♪【きのこのマリネ】

<冬>簡単!カリフラワーとウインナーのハニーマスタード焼

カリフラワーとウインナーのハニーマスタード焼出典:recipe.rakuten.co.jp

旨味たっぷりジューシーなウインナーに、淡白でポリポリしたカリフラワーがやみつきになる副菜。

粒マスタードのアクセントをはちみつが優しく包んでくれるので、子どもでも食べやすい一品ですよ。
カレーに合うおかずで困った時はぜひ作ってみてくださいね♪

◆簡単!カリフラワーとウインナーのハニーマスタード焼 レシピ・作り方

<冬>ごま香る春菊のピリ辛サラダ

ごま香る春菊のピリ辛サラダ出典:oceans-nadia.com

春菊の独特な香りとごま油の風味、アンチョビのアクセントが効いた大人なサラダです。

春菊はビタミンK、葉酸、鉄、カリウム、カルシウムなどが豊富。
旬の時期にもう一品献立に足すだけで、栄養バランスがばっちり整いますよ。

◆ごま香る春菊のピリ辛サラダ

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