具材たっぷりの八宝菜に合うおかずは？
その名の通り、いろいろな食材が入っていて栄養バランスに優れている八宝菜は、実は油分が多くてカロリー高めのメニュー。
合わせるおかずには脂質が少なく、低カロリーの食材を使った料理を選ぶのがおすすめです。
また、八宝菜は具材が多い分、作るのにも少し手間がかかりますよね。
献立に迷ったら、簡単に作れるレシピもあるので、ぜひ紹介しているメニューをチェックしてみてください。
八宝菜の献立に合うおかず【もう一品・サラダ】の副菜レシピ7選
八宝菜の献立に足すもう一品に悩んだら、手軽に作れる副菜やサラダがおすすめですよ。
冷蔵庫にある野菜をチェックして、簡単に作ってみましょう。
①マヨネーズ不使用！カレー風味の絶品ジャーマンポテトサラダ
出典：oceans-nadia.comお腹の満足する副菜をお望みなら、マヨネーズ不使用のポテトサラダはいかがですか？
温かいままでも、冷たくしても美味しいですよ。
カレー粉のスパイシーさが、八宝菜の優しい野菜の旨味を引き出してくれるレシピ。
八宝菜とも相性ぴったりの献立です。
◆マヨネーズを使わない、カレー風味の絶品ジャーマンポテトサラダ
②もやしの卵とじ
出典：cookien.com包丁いらずのお手軽レシピなら、忙しい日の献立にも大助かり！
八宝菜に合うおかずで困ったときは、ぜひ作ってみてください。
和風だしと醤油のみの味付けは、素材の旨味と食感を最大限に引き出す組み合わせ。
安価で栄養価に優れている、一石二鳥の副菜です。
◆もやしの卵とじ
③中華くらげとキュウリとワカメの簡単サラダ
八宝菜の献立に付け合わせるもう一品に、同じ中華味のヘルシーなサラダはいかが？
中華くらげは水分のほとんどない、低カロリーで低糖質な食材。
コリコリとした食感が噛む回数を増やすので、ダイエットにもおすすめですよ。
また、美容に嬉しいコラーゲンやミネラルも含んでいます。
◆中華くらげとキュウリとワカメの簡単サラダ レシピ・作り方
④簡単！ハムと豆腐の中華ドレッシングサラダ
ヘルシーなのにボリュームたっぷりのサラダなら、カロリーの気になる八宝菜の時の献立にぴったり！
甘酸っぱい爽やかなドレッシングが効いているので、最後まで美味しく食べられますよ。
◆簡単！ハムと豆腐の中華ドレッシングサラダ レシピ・作り方
⑤小さなおかず♪水菜と蒸し鶏のゴマポン和え
ポン酢の爽やかな香りをプラスした、ゴマだれのサラダです。
水菜のシャキシャキ感と、しっとりとしたささみが八宝菜とも相性抜群！
簡単にできるサラダを覚えておくと、八宝菜に合う献立に悩んだ時に役立ちますよ。
◆小さなおかず♪水菜と蒸し鶏のゴマポン和え。 レシピ・作り方
⑥レンジで簡単！デリ風れんこんとひじきのサラダ
彩りも美しいデリ風サラダをもう一品、八宝菜に付け合わせてみませんか？
マイルドなコクにお酢の酸味が加わっていて、八宝菜ともぴったりですよ。
「栄養価が非常に優れている」「レンジで調理できる」点が高ポイントの副菜です。
◆レンジで簡単！デリ風♡れんこんとひじきのサラダ
⑦もやしの中華風サラダ
甘辛い味付けのもやしが食欲をそそるレシピです。
大豆もやしを使用すれば食べ応えがUP！
また、大豆タンパク質や大豆イソフラボンが摂取できるので、栄養面でもおすすめですよ。
もやしひとつで簡単にできる副菜は、どんな献立にも重宝しそうですね♪
◆【野菜ひとつ】もやしの中華風サラダ
八宝菜の献立に合うおかず【肉・豆腐料理】の主菜レシピ7選
八宝菜だけではボリュームや栄養価が足りない場合は、もう一品主菜を付け合わせるのもおすすめですよ。
魚介中心の八宝菜にはお肉を使ったレシピにするなど、一工夫してみてくださいね。
①麻婆茄子
中華の定番、麻婆茄子です。
八宝菜にはない辛さとコクがあるので、組み合わせて献立をたてても好相性！
脂質が少し高めなため、スープや副菜はさっぱりとしたものを付け合わせましょう。
◆麻婆茄子
②おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏
ピリ辛でしっとり柔らかなよだれ鶏です。
ヘルシーなむね肉を使ったあっさり食べられる主菜は、魚介を使った八宝菜にぴったり♪
低脂質でパサつきがちなむね肉も、砂糖と塩を混ぜた水(ブライン液)に漬け込むと、簡単に柔らかさとジューシーさをプラスできますよ。
◆おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 レシピ・作り方
③チンジャオロースー
中華の定番、チンジャオロースーです。
食感が楽しく、八宝菜とも相性抜群の一品。
ピーマンは繊維に沿って薄く切り苦味を抑えると、子どもでも食べやすくなりますよ。
八宝菜に合うおかずをお探しなら、ぜひ付け合わせてみてくださいね♪
◆チンジャオロースー（青椒肉絲）
④辛くないからお子様にも♡絹揚げのスイチリチリソース
柔らかな絹揚げに甘酸っぱいチリソースをかけた一品。
辛くないため、子どもも一緒に食べられるのが嬉しいですね♪
タンパク質の他にミネラルも摂取できるので、八宝菜の献立にもう一品足せば栄養バランスも良くなりますよ。
◆辛くないからお子様にも♡絹揚げのスイチリチリソース
⑤ささみの梅しそチーズ巻き
さっくりと軽い食感で楽しめる主菜です。
見た目も華やかで、八宝菜と一緒に食卓に並べれば食欲をそそりますね。
梅としその爽やかな香りとチーズのコクがプラスされて、献立に付け合わせれば風味と食べ応えがUPしますよ。
◆ささみの梅しそチーズ巻き
⑥キャベツの塩春巻き
たっぷりのキャベツ、豚肉、春雨のとろりとしたあんに、パリっとした皮が最高の組み合わせ。
ブラックペッパーを多めに入れると、アクセントになりおすすめですよ。
八宝菜との献立に合わせるもう一品には、中華で統一すると間違いなしです！
◆キャベツの塩春巻き
⑦なすとささみの黒酢炒め
黒酢のまろやかなコクが効いた炒め物です。
黒酢には必須アミノ酸が豊富に含まれていて、血液をサラサラにしたり、生活習慣を予防したりなどの働きが期待できますよ。
優しい酸味が、八宝菜の献立とも相性ぴったりです。
◆なすとささみの黒酢炒め
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
【季節別】八宝菜にぴったりな副菜レシピ
八宝菜の時の献立に合わせる副菜におすすめなのが、旬の食材を取り入れること。
旨味も栄養価も豊富なため、献立の栄養バランスが簡単に整えられますよ。
＜春＞新にんじんのサラダ
オリーブオイルとはちみつ、レモン汁が入った爽やかなサラダです。
八宝菜の献立の箸休めとしても食べやすいですよ。
春に収穫される新にんじんは、通常のにんじんより甘くみずみずしいので、生で食べるのがおすすめ。
鉄分UPにレーズンを加えても美味しく食べられます。
◆新にんじんのサラダ☆
＜春＞豚ひき肉とたけのこのおかか甘辛♪
春の献立にぜひ取り入れたいのが、旬のたけのこを使った副菜。
おかかを加えることで、旨味がぐっとUPしますよ。
たけのこの食感と、甘辛い味付けがご飯とも相性ぴったり！
挽肉が入っていて食べ応えがあるので、子どもや男性も大喜びですね。
◆【ご飯が進む絶品おかず】豚ひき肉とたけのこのおかか甘辛♪
＜夏＞丸ごと♡ねぎ塩にんにくピーマン
豪快に、ピーマンをそのまま使用したレシピです。
ちょっぴり濃いめの味付けが、おつまみとしてもぴったり！
丸ごと食べることで断面からの栄養損失が抑えられるので、栄養面においても優れています。
八宝菜に合うおかずで困った時にぜひ作ってみてくださいね♪
◆レンジで3分《丸ごと♡ねぎ塩にんにくピーマン》激うま
＜夏＞チョレギサラダ風
きゅうりの食感が存分に楽しめるサラダです。
ごま油の風味としっかりとした味付けが、大人も子どもも大好きな一品ですよ。
八宝菜にはない食感なので、付け合わせて食べると非常に好相性！
簡単に作れて美味しい副菜は、どんな献立にも役立ちます。
◆バリうま♡きゅうり《チョレギサラダ風》あと1品に♪
＜秋＞簡単やみつき！舞茸としめじのナムル(レンジで3分副菜)
低カロリーで満足感たっぷりのナムルをもう一品、献立に足してみませんか？
唐辛子がピリッと良いアクセントになっている副菜ですよ。
包丁いらずでレンジ調理可能なので、忙しい時にも重宝します。
◆簡単やみつき！舞茸としめじのナムル【レンジでできる3分副菜】
＜秋＞レンコンのやみつきネギナムル
にんにくの効いたパンチある味付けが、八宝菜の優しい旨味を引き立ててくれる一品です。
レンコンにはビタミンC、カリウム、食物繊維、カリウムなどが豊富なので、全体の栄養バランスが整いますよ。
シャキシャキ感のある副菜を付け合わせれば、とろっとした八宝菜の献立のアクセントになります。
◆【レンチン★】レンコンのやみつきネギナムル
＜冬＞小松菜とツナの春雨サラダ
食感が楽しく彩りの美しいサラダをもう一品、八宝菜の献立に足してみましょう。
ツナとコーンが入っているので、子どもでも食べやすいですよ。
春雨のつるつるとした食感や甘酸っぱい味付けが、八宝菜の良い箸休めになります。
◆小松菜とツナの春雨サラダ
＜冬＞無限白菜ナムル
レンジで簡単に作れる副菜なら、少し手間のかかる八宝菜の付け合わせにもぴったり！
ピリ辛でごま油をまとった白菜とニラが、食欲をそそりますよ。
最後までさっぱりといただけるメニューです。
◆【無限白菜ナムル】レンジで簡単！常備菜にも◎
八宝菜の献立に合うおかず【スープ】の汁物レシピ5選
八宝菜にもう一品、栄養価を高めるスープなどを添えると、バランスの良い献立が出来上がりますよ。
体が温まってお腹も満足する汁物は、ぜひ献立に取り入れてほしいメニューです。
①小松菜きのこ春雨スープ(簡単シンプル中華スープ)
きのこの旨味が溶け込んだ中華スープです。
春雨のつるんとした食感が食べ応えをUPしていますよ。
シンプルな味付けの汁物なので、どんなメニューにもぴったり！
八宝菜の献立にもぜひ付け合わせてはいかがでしょうか。
◆【小松菜きのこ春雨スープ】簡単シンプルな中華スープ♡
②ふわとろ卵とオクラの中華スープ
八宝菜の献立に付け合わせる汁物として、オクラの断面が可愛らしいスープはいかがでしょう？
オクラの食物繊維であるネバネバが入っているので、片栗粉を入れなくてもとろっとした食感になり食べやすいですよ。
◆【ふわとろ卵とオクラの中華スープ】星型が可愛い♡夏スープ🌈
③きのこのサンラータン
旨味と酸味、辛さが融合したサンラータンをもう一品、八宝菜の献立に取り入れてみましょう。
コクのある味わいとピリッっとした辛さが、八宝菜のまろやかさを引き立ててくれますよ。たっぷりときのこを入れて作ると、栄養価もお腹の満足度もUPします。
◆きのこのサンラータン
④豆腐とキムチの鶏スープ
良質なタンパク質がたくさん摂れる美肌スープなら、カロリーが気になる八宝菜に付け合わせる汁物としてもおすすめ！
キムチに含まれる乳酸菌はヨーグルトよりも胃酸に強いので、より腸まで生きて届きやすいのが特徴です。
免疫機能を高め、がん予防にも効果が期待できるとされていますよ。
◆【豆腐とキムチの鶏スープ】鶏のゆで汁を活用して作ります。
⑤ひらひら食感に肉汁どば〜とろみワンタンスープ
つるんと食べやすいワンタンスープです。
ごま油の風味とラー油のピリッとしたアクセントが、八宝菜とも相性抜群！
八宝菜に合うもう一品をお探しならイチオシですよ。
◆ひらひら食感に肉汁どば〜🤤とろみワンタンスープ
八宝菜の献立に合うおかず【ご飯・麺】の主食レシピ3選
八宝菜に一手間加えた主食を組み合わせれば、食卓が一層華やかなものに！
八宝菜をかけると美味しいかた焼きそばの麺のレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
①しらすレタス炒飯
八宝菜の主食として、炒飯を組み合わせるのもおすすめ！
こちらは、レタスのみずみずしさを楽しめる炒飯のレシピですよ。
しらすからタンパク質やカルシウム、レタスからビタミンC、E、カリウム、食物繊維などが摂取できるので、献立に足せば栄養価がUPします。
シンプルな味付けが、八宝菜とも相性抜群です。
◆【しらすレタス炒飯】お手軽食材でパパっと！レタスシャキ旨！
②中華そば風 超簡単冷やしそうめん
そうめんを中華風にしたアレンジレシピなら、八宝菜の主食としても好相性！
つるっとした食感のそうめんに、にんにく・ごま油・オイスターソースを加えたコクのあるスープがたまらない一品です。
◆中華そば風 超簡単冷やしそうめん
③少ない油でかた焼きそばの麺
中華麺を焼いたかた焼きそばです。
表面のカリッとした食感に、麺のもっちり感がたまりません。
八宝菜をあんかけにして一緒に食べれば、絶品あんかけかた焼きそばが完成しますよ！
ランチなら、汁物を足すだけで献立が出来上がりますね。
◆少ない油でかた焼きそばの麺 レシピ・作り方
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