春巻きにもう一品！合うおかずや付け合わせは？
中華料理の揚げ物である春巻きには、中華風の味付けの料理を合わせると献立に統一感を出すことができます。
また、主菜には焼き物のような油控えめのレシピ、副菜やスープにはさっぱりした味のレシピを選ぶと献立が重たくなりすぎません。
春巻きに合あわせるおかずや付け合わせに悩んだら、ぜひご紹介しているレシピからお好みのレシピをチェックしてみてください。
春巻きの献立に合うおかず【肉料理】の主菜レシピ3選
春巻きの献立をボリュームアップしたいなら、肉を使った主菜を加えてみませんか？食べ応えのあるおかずに、お腹も大満足すること間違いなしですよ。
①レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐
調理に手間がかかる春巻きには、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピがおすすめです。
炒めないのでヘルシーに仕上がるところも嬉しいポイント。ガッツリ中華を楽しみたい時にぴったりの付け合わせです。
◆レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐
②キムチチーズチキン
出典：cookien.com甘辛く焼いたジューシーな鶏もも肉と、旨味たっぷりのキムチとチーズの組み合わせがたまらない主菜です。
普段の食事で不足しがちなタンパク質とカルシウム、ビタミン、ミネラルをしっかりと摂ることができますよ。
もちろん食べ応えもばっちり！しっかり食べたい時にも大満足間違いなしです。
◆キムチチーズチキン
③もとなんていりません！簡単うまうまチンジャオロース
肉と野菜のどちらも楽しめるところが魅力の「チンジャオロース」。ピーマンと筍のシャキッとした食感と肉のジューシーな食感は、パリッと揚がった春巻きと相性抜群です。
味付けが難しそうなイメージのある中華ですが、こちらのレシピならご家庭にある調味料で簡単に作ることができます。春巻きの付け合わせに、ぜひ試してみてくださいね。
◆もとなんていりません！簡単うまうまチンジャオロース
春巻きの献立に合うおかず【魚介料理】の主菜レシピ4選
春巻きは魚介を使った主菜とも相性ばっちり！魚介に含まれる栄養は、春巻きの献立の栄養価をグッと向上させてくれますよ。
①エビチリ豆腐
出典：oceans-nadia.comこちらの主菜は、エビチリにこんがり焼いた豆腐を加えた創作中華です。
パリッと揚げた春巻きに、ぷりッとしたエビと柔らかな豆腐が相性抜群！
豆腐を加えることで献立のボリューム感が増すだけでなく、大豆タンパクやイソフラボンも摂取することができるのでおすすめです。
家計に優しいところも嬉しいポイントですね。
◆【エビチリ豆腐】コスパ抜群！かさまし節約おかず♡
②鮭のコーンマヨ焼き
調理に時間をかけたくない日には、5分で簡単に作れる「鮭のコーンマヨ焼き」がおすすめです。
コーンとマヨネーズは、子どもも大好きな組み合わせ♡
粉チーズとマヨネーズのコクが加わった味付けは、春巻きの付け合わせにもぴったりです。
食べ応えも抜群なので、しっかり食べたい日の献立にも最適ですよ。
◆鮭のコーンマヨ焼き
③さばの中華ねぎ焼き
和食のイメージが強いさばですが、香味野菜が効いた中華風の味付けなら春巻きとの相性もばっちり。
こちらのレシピは、魚嫌いの子どもでも食べやすいところも魅力です。
タレの刻みねぎは、後のせするのがおすすめ。彩りが鮮やかになり、見た目にも満足感の高い献立になりますよ。
◆さばの中華ねぎ焼き『子どもに人気の食べやすい魚メニュー♪』
④ガーリックシュリンプ
ガツンとしたにんにくと爽やかなレモンの風味がたまらない主菜です。
冷凍のむきえびを使えば、より簡単に作ることができますよ。
一皿の中にブロッコリーやマッシュルーム、エビが入って見栄えも◎
おもてなしメニューとしても最適です。
◆ガーリックシュリンプ
春巻きの献立に合うおかず【サラダ・和え物】の副菜レシピ3選
揚げ物である春巻きには、サラダや和え物といったさっぱりした味わいの副菜が好相性♡野菜がもりもり食べられるレシピをご紹介します。
①無限豆苗ツナサラダ
豆苗とツナのみで作る、シンプルな副菜です。シャキッとした食感に、マヨネーズと胡麻の風味とコクが春巻きと相性ピッタリですよ。
コスパが良く家計に優しいところも嬉しいポイント。
お子様も食べやすい味付けなので、パクパク食べてくれること間違いなしです。
◆『無限豆苗ツナサラダ』ペロリと１袋！
②基本の中華サラダ
つるんとした食感が楽しい副菜です。ごま油の風味が食欲をかき立ててくれますよ。
ハムのタンパク質と野菜のビタミン、ミネラルが満遍なく摂れるので栄養バランスも優れています。
さっぱりとした味わいは、春巻きの付け合わせに最適です♪
◆基本の中華春雨サラダ
③アボカドの塩こんぶ和え
森のバターと呼ばれるアボカドは、良質な脂質やビタミン、ミネラルに富んでいます。
濃厚でまろやかな口当たりは、春巻きのパリッとした食感と好相性♡
昆布で和えるだけのシンプルなレシピなので、付け合わせに迷った時のもう一品に最適です。
◆アボカドの塩こんぶ和え
春巻きの献立に合うおかず【野菜・きのこ】の副菜レシピ4選
春巻きの献立が物足りない時は、野菜やきのこを使った付け合わせをプラスしてみて。食事の満足度が高まることはもちろん、食物繊維やビタミンをたっぷり摂ることができますよ。
①なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
なすとトロっとした食感とジューシーさが楽しめる副菜です。生姜の効いたさっぱりとした味付けは、春巻きと相性抜群♡
少し脂質が高めなので、他の付け合わせはあっさりめに調整するのがおすすめですよ。
◆なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
②しめじと玉子の中華風炒め
包丁いらずで作れる手軽なメニューです。
しめじの食物繊維には血糖値の急上昇を抑える働きがあるので、カロリーが高くなりがちな春巻きと合わせて摂るのがおすすめ。
しめじと卵だけで作れるので、コスパ良く献立をボリュームアップしたい時にもぴったりですよ。
◆しめじと玉子の中華風炒め
③小松菜と厚揚げのみぞれ煮
こんがり焼いた厚揚げが香ばしい副菜です。
大根おろしのジアスターゼには消化を助ける働きがあるので、春巻きのような揚げ物との組み合わせるのが◎
食べ応えのある副菜なので、献立にボリュームが欲しい時にも重宝しますよ。
◆小松菜と厚揚げのみぞれ煮
④トマトのだし漬け
トマトを出汁に漬けたシンプルさが魅力の献立です。出汁の風味がトマト本来の旨みを引き立ててくれますよ。
トッピングにねぎやおかかを加えると、より栄養価も上がるのでおすすめです。
見た目にも可愛らしいので、おもてなし料理にも喜ばれますよ。
◆トマトのだし漬け
ほかにも献立記事がたくさん♪おすすめメニューが気になる方はこちらをチェック！
春巻きの献立に合うおかず【季節別】の副菜レシピ8選
いつもの食卓に変化を出したいのなら、季節の食材を使った副菜はいかがですか？旬の食材は栄養価も高いので、ぜひ春巻きの献立に取り入れてみてくださいね。
〈春〉マヨネーズを使わない、カレー風味の絶品ジャーマンポテトサラダ
旬のじゃがいもを使った「ジャーマンポテト」は、とろ〜っとした仕上がりが魅力♡
ソーセージや野菜がたっぷりと入っているので、食べ応えもばっちりです。ほのかなカレー風味が、春巻きの献立とも相性抜群ですよ。
◆マヨネーズを使わない、カレー風味の絶品ジャーマンポテトサラダ
〈春〉ホタテとアスパラのレモンバター醤油
瑞々しいアスパラとホタテのコクを味わえる副菜です。
ホタテには高タンパクで低脂質のうえ、疲労回復効果のあるタウリンも豊富に含まれています。アスパラは葉酸やβカロテン、アスパラギン酸、ルチン、カリウムなどが豊富な食材。
春巻きの献立に加えれば、栄養価がぐっと高まりますよ。
◆ホタテとアスパラのレモンバター醤油
〈夏〉夏野菜のつゆ漬け
旬の夏野菜をたっぷり使用した付け合わせです。麺つゆにオイスターソースを加えることで、コクのある味に仕上がりますよ。
火を使わずに作れる簡単な副菜は、暑い夏の日にも重宝しそうですね♪
◆【夏野菜のつゆ漬け】暑い日にこれさえあれば️⭕️コク旨！
〈夏〉きゅうりの醤油漬け
味がぎゅっと染みこんだきゅうりは、ご飯にも合う献立。生姜が効いてさっぱりとした味わいは、春巻きの付け合わせにぴったりですよ。
ポリポリとした食感に箸が進みそうですが、食べ過ぎには注意してくださいね♡
◆きゅうりの醤油漬け
〈秋〉きのことベーコンのコンソメ醤油炒め
きのこの柔らかな食感と、ベーコンの旨味がたまらない副菜です。ベーコンには塩気があるので、コンソメと醤油は加減して使用するのがポイント。
春巻きの献立にはもちろん、お酒のおつまみとしても喜ばれますよ。
◆きのことベーコンのコンソメ醤油炒め
〈秋〉ブロッコリーとさつまいものホットサラダ
にんにく、オリーブオイル、塩胡椒で味付けした「ホットサラダ」です。シンプルな味付けが、野菜本来の風味や甘みを引き立ててくれますよ。
電子レンジで作れる簡単レシピです。
食べ応えのある副菜なので、春巻きの献立が物足りない時のもう一品にもぴったりですよ。
◆【電子レンジで楽々】ブロッコリーとさつまいものホットサラダ
〈冬〉小松菜のナムル
シャキシャキとした旬の小松菜を存分に味わえる副菜です。
小松菜は鉄分が豊富に含まれる食材。鉄分はビタミンCや動物性タンパク質を含む春巻きと一緒に頂くことで、効率的に摂ることができますよ。
小松菜の鮮やかな色味は、食卓をぱっと明るくしてくれそうですね♪
◆小松菜のナムル
〈冬〉ほうれん草とコーンのソテー
甘みをギュッと凝縮した旬のほうれん草と、コーンの甘みがたまらない付け合わせです。
バター醤油のコクと香ばしさは、病みつきになる味♡
彩りも鮮やかで、食欲が刺激される定番レシピです。
◆バター香る〜♪ほうれん草とコーンのソテー☆
春巻きの献立に合うおかず【ご飯・麺】の主食レシピ3選
献立の栄養バランスを整えたいのなら、主食に具材をプラスするのもおすすめです。春巻きにぴったりの主食レシピをご紹介します。
①牛肉と舞茸のチャーハン
春巻きの献立が決まらないのなら、主食に「牛肉と舞茸のチャーハン」を添えてみてはいかがですか？
市販の焼肉ダレを使った簡単レシピなので、急いで作っても味付けがばっちり決まります。柔らかな牛肉と舞茸の旨味がたっぷりの主食に、大満足間違いなし。
仕上げに黒胡椒をかければ、スパイスが全体を引き締めてくれますよ。
◆黄金の味で牛肉と舞茸のチャーハン
②息子大絶賛！ぱぱっと、うま塩焼きそば
キャベツとシーフードミックスを使用した焼きそばです。程よい塩味と爽やかなレモンが、シーフードの旨みを吸った麺を引き立てています。
シンプルな味わいなので、春巻きはもちろん、他のおかずとの相性もばっちり！具材がたくさん入っているので、献立栄養バランスもしっかりと整いますよ。
◆【息子大絶賛！ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に
③簡単しらすチャーハン
しらす、小松菜、卵を使ったカルシウムたっぷりの主食です。
小松菜はほうれん草と違いアク抜きが不要なだけでなく、カルシウムと鉄がより豊富に含まれています。
簡単に作れて具材もたっぷりなので、満足感も◎
調理を時短で済ませたい時にもおすすめのメニューですよ。
◆【おうちランチ】簡単しらすチャーハン！
春巻きの献立に合うおかず【スープ】の汁物レシピ5選
素材の栄養をまるごと摂ることができるスープは、食事の栄養バランスを整えたいときの強い味方。栄養満点の汁物レシピをご紹介していきます。
①手羽先と白菜のパイタンスープ
手羽先の旨みがたっぷりと滲み出た絶品汁物レシピ！生姜とブラックペッパーがアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめますよ。
食べ応えも抜群なので、春巻きの献立にボリュームが欲しい時にもおすすめです。
◆手羽先と白菜のパイタンスープ
②スープ代わりのとろっとミニシチュー
カレー風味の春巻きとも相性が良いクリーミーな汁物です。
野菜の甘みが溶け込んだミニシチューは、子どもも大好きなメニュー♡こっくりした味わいが食後の満足感を高めてくれますよ。
◆【スープ代わりのとろっとミニシチュー】ルウ不要♡満足感UP♪
③シャキシャキ食感【レタスとカニカマのスープ】
鮮やかな緑とかにかまの赤が美しいメニューです。
レタスは食感と色味を活かすために、加熱は短時間でOK！
水分がたっぷりなレタスには、ビタミンC、E、カリウム、カルシウム、食物繊維などが豊富に含まれています。春巻きと一緒に頂くことで、献立の栄養バランスもグッとUPしますよ。
◆シャキシャキ食感【レタスとカニカマのスープ】
④ブロッコリーの具だくさん美肌スープ
タンパク質と野菜のビタミン、ミネラルがたっぷり摂れるおかずスープです。仕上げに粉チーズをトッピングすることで、コクと食べ応えをプラスできますよ。
食べ応え抜群なうえに時短で作れる簡単レシピ。忙しい日の付け合わせにも最適です♪
◆ブロッコリーの具だくさん美肌スープ 煮込み10分！
⑤カレー風味♪野菜のポタージュスープ(冷蔵庫の残り野菜使用♪)
ミキサーでまろやかにした「ポタージュスープ」。スパイシーなカレー風味は、春巻きとも相性抜群の付け合わせです。
牛乳やヨーグルトを加えることで、不足しがちなカルシウムもたっぷり摂取することができますよ。
色合いが鮮やかで見栄えがするので、おもてなしにも喜ばれそうですね♪
◆カレー風味♪野菜のポタージュスープ(冷蔵庫の残り野菜使用♪)
付け合わせで春巻きの献立を栄養満点に！
筍や椎茸、ひき肉といった食材がぎゅっと詰まった春巻きは、食べ応えがあって栄養もたっぷり。付け合わせをプラスすれば、さらに体に嬉しい栄養バランスばっちりの献立になりますよ。
管理栄養士が厳選したレシピなら、気持ちも体も大満足の献立に。春巻きの付け合わせに悩んだら、ぜひ今回ご紹介したレシピの中から気になるものをチェックしてみてくださいね！
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