新玉ねぎ×チーズのレシピ▶材料
- 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK) 1個
- とろけるチーズ 100ｇ
- 牛乳 60ml
- 片栗粉(なければ小麦粉) 小さじ1/2
- にんにくのすりおろしや黒こしょう お好みで
新玉ねぎ×チーズのレシピ▶作り方①チーズに片栗粉をまぶす
チーズに片栗粉を入れ、混ぜて全体にまぶします。片栗粉がない場合は小麦粉でも大丈夫とのことですよ♪
新玉ねぎ×チーズのレシピ▶作り方②新玉ねぎをカットする
新玉ねぎの上下を切り落として皮を剥き、くし切りにします。1.5cm〜2cmくらいの幅になるようにカットしましょう。
新玉ねぎ×チーズのレシピ▶作り方③牛乳と②を加熱する
鍋に牛乳と②の新たまねぎを入れ、お好みでにんにくを入れたら蓋をして中火にかけ、新玉ねぎに火を通します。普通の玉ねぎを使う場合は牛乳を多めに入れましょう。
沸騰したら混ぜてから弱火にし、さらに加熱します。少し透明感が出てくればOK！
新玉ねぎ×チーズのレシピ▶作り方④チーズを加える
③にチーズを加えて軽く混ぜ、お好みで黒こしょうを入れたら、チーズが溶けるまで蓋をしておきましょう。
新玉ねぎ×チーズのレシピ▶完成
チーズが溶けたら完成です。ぜひ熱々のうちに食べてくださいね♪
新玉ねぎとチーズの相性抜群！
材料も少なく、とても簡単に作れる新玉ねぎ料理。チーズフォンデュのような感覚で新たまねぎを楽しめますよ♪サラダやオニオンスライスに飽きたという方は、詳しい作り方は動画もチェックして、ぜひ作ってみてくださいね。
◆料理教室のBonちゃん
都内で料理教室【手作りキッチン工房Bonheur】を主宰するBonちゃん先生が、プロと母の目線から料理がもっと楽しくなる、「秘密にしたいとっておきの料理術」をレシピと共に発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：料理教室のBonちゃん
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