レンジで5分！おやつにも夜ごはんにも
大きなお好み焼きを作るにはテクニックもパワーも必要ですが、電子レンジで作るとひっくり返す手間がないので、夢のある特大サイズにもチャレンジできますよ！ホットプレート不使用なので、後片付けも楽々です。レンジに入れたら5分で出来上がるので、育ち盛りのお子さんの「ガッツリした濃い味のものがすぐに食べたい！」という要望にも応えられますよ♪
ボリュームたっぷり！関西風お好み焼き
材料(2人分)
ベース
- お好み焼き粉 100g
- 卵 1個
- 水 100ml〜120ml
具材
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
- キャベツ粗みじん切り 200g
- 長ネギ薄切り 1/2本
- 角もち薄切り 半分
- 天かす 好きなだけ(できればイカフライが◎)
トッピングは、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりの他、紅しょうがや万能ネギなどお好みで♡
レンジで作るお好み焼き①具材を切って下準備
お肉はお皿の大きさにカット。キャベツは粗みじん切り、長ネギとお餅は薄切りにします。
「ベース」の材料をよく混ぜてから、刻んだ具材等を加えてさっと混ぜてください。
レンジで作るお好み焼き②お皿に具材を重ねる
お皿にクッキングシートを敷いてお肉を並べ、その上にキャベツと混ぜた粉類をのせたら、さらに上からお肉を乗せます。
レンジで作るお好み焼き③電子レンジで加熱
ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱したら、そのまま2分間放置します。
レンジで作るお好み焼き④好きな具材をトッピング
ソースやマヨネーズなど定番のトッピングをしてから、紅ショウガや万能ネギなどの好きな具材をトッピングして完成です♪
作り始めて15分でお皿いっぱいのボリューミーなお好み焼きが出来上がりました。アツアツもっちりで、ぺこぺこのお腹が満たされます。焼いて作るよりも少し香ばしさは少なく感じますが、手間を考えると大満足です♡
お皿い〜っぱいで満足度100%♡
今回は夜ごはん用にキャベツ2倍(400g)で作りました。食べる時間帯や人に合わせて、量を簡単に調節できるのも嬉しいですよね♪ノンオイル＆たっぷりキャベツで、ヘルシーなのにガッツリ。後片付けも楽ちんの良いこと尽くしです。とろ〜りお餅の食感もベストマッチ♡手間なし失敗なしのお好み焼き、ぜひ試してみてくださいね！
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