【デコレシピ】クリスマスも和食を楽しもう!可愛いクリスマスモザイク寿司の作り方

Gourmet / Recipe

チキンやケーキなど定番のクリスマス料理も良いですが、クリスマスらしく可愛く彩った和食はいかがですか?キャラ弁やデコ弁などのレシピを発信するriiのYoutube(ユーチューブ)チャンネル「yur_ rii」の動画から、今回はパーティーにもぴったりなクリスマスモザイク寿司の作り方をご紹介します。

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クリスマスモザイク寿司▶材料

材料出典:www.youtube.com

  • きゅうり
  • 薄焼き卵
  • ハム
  • かまぼこ
  • さつま揚げ
  • サーモン
  • まぐろ
  • 甘エビ
  • いくら
  • ご飯

<飾り>

  • 海苔
  • カニカマ
  • 赤ウインナー など

クリスマスモザイク寿司▶作り方①具を準備する

具の準備出典:www.youtube.com

きゅうりはピーラーで薄切りにし、重ねてカットします。薄焼き卵とハムは、先に並べるお寿司のサイズにカットした型をアルミホイルで作っておき、それに合わせてカットしましょう。

同じくかまぼこと茹でて油抜きしたさつま揚げ、サーモン、マグロもサイズに合わせてカットして、薄くスライスしておきます。

クリスマスモザイク寿司▶作り方②ご飯を準備する

ご飯を詰める出典:www.youtube.com

ご飯は酢飯やちらし寿司など、お好きなものを用意してお重に詰めていきましょう。

クリスマスモザイク寿司▶作り方③①を②の上に並べる

並べる出典:www.youtube.com

②のご飯の上に、①をバランスよく並べていきます。正方形の型通りにカットできていれば簡単に並べることができますが、もしサイズがずれていても適度に重ねたりしながら彩り良く並べればOKですよ。

クリスマスモザイク寿司▶作り方④飾りを乗せる

飾る出典:www.youtube.com

きゅうりやカニカマ、薄焼き卵などで作ったツリー・海苔やハムなどで作ったサンタさんの服などクリスマスらしい飾りを乗せていきます。

クリスマスモザイク寿司▶完成

完成出典:www.youtube.com

すべてのパーツを飾り終えれば完成です!難しそうに見えますが、カットして並べるだけ。かなり彩り良く仕上がるので、テーブルの上を華やかに演出できますよ♪

アレンジ可能な可愛いモザイク寿司♡

今回のモザイク寿司は並べる具や飾りなどでいくらでもアレンジができるので、クリスマスに限らずさまざまなイベントシーンで可愛く作ることができます。作り方の細かなところは動画もチェックして、楽しみながら作ってみてくださいね♪

yur_ rii

◆yur_ rii

調理師であり料理家でもあるriiが、大好きなキャラ弁やデコ弁、可愛いごはんの作り方を数多く紹介しているYouTubeチャンネル。簡単に出来るレシピやお弁当にピッタリなレシピも発信している。
YouTubeチャンネル:yur_ rii

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Writer:Mai
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※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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