フライパンのみで完成!お手軽レシピ①さっぱり!鶏肉のレモンバター炒め
「さっぱり!鶏肉のレモンバター炒め」のレシピをご紹介します。
鶏もも肉はあらかじめカットされた状態で売られている唐揚げ用のお肉を使って時短に!鶏肉を焼くときは皮目から焼いていきましょう。レモンをまるごと1個使っているのでとっても爽やかに仕上がりますよ。
フライパンのみで完成!お手軽レシピ②ごはんがすすむ!麻婆豆腐
大人も子どもも大好きな味!「ごはんがすすむ!麻婆豆腐」のレシピをご紹介します。
豆板醤は油との相性が良いので、序盤にしっかり炒めてあげるのが美味しく仕上がるコツとのこと。お豆腐は絹・木綿どちらでもお好みで♪
フライパンのみで完成!お手軽レシピ③キャベツとあさりの旨蒸し
「キャベツとあさりの旨蒸し」のレシピをご紹介します。食欲をそそるニンニクの匂いがふわっと香る、優しい味わいの一品♪
酒蒸しと聞くと難しいイメージもあるかもしれませんが、動画を見れば簡単に作ることができますよ。
フライパンのみで完成!お手軽レシピ④豚こまとブロッコリーのガリマヨ炒め
「豚こまとブロッコリーのガリマヨ炒め」をご紹介します。ブロッコリーの緑が目に鮮やかで、食欲がわく一品!
ブロッコリーを茹でるのもお肉を炒めるのも同じフライパンを使っているので、洗う手間を省けるのも時短ポイントですね。
フライパンのみで完成!お手軽レシピ⑤中華風チキンカレー
いつものカレーに飽きた方にぴったり!「中華風チキンカレー」のレシピをご紹介します。
ゴマ油と鶏ガラスープの素・オイスターソースを使うことで中華風に!ニンニクとしょうがの香りをしっかり効かせてあげるのがポイントです。パプリカとピーマンの色味も鮮やかで、見た目も楽しませてくれますよ♪
メインによく合う副菜レシピも充実♡
動画ではメイン料理にぴったり合う副菜「カリカリベーコンとトマトのシーザーサラダ」「たたきキュウリのツナ塩昆布和え」「厚揚げとエリンギのバタポンホイル焼き」「カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラ 」「中華サラダ」のレシピも紹介されています。動画の終盤や概要欄には買い物リストも紹介されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡
◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
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