ボリューム満点でお腹いっぱい♪大根の簡単おかず①手羽先と大根のコクうま煮
手羽先と大根を煮込んだコクうまおかずは、濃いめの味付けでご飯が進む美味しさ♪
食べ応えのある手羽先を加えてボリュームを出した、お腹ペコペコの家族も大満足なレシピです。
合わせ調味料にお酢を足すことで、手羽先も柔らかく仕上がります。
ボリューム満点でお腹いっぱい♪大根の簡単おかず②里芋と大根の甘味噌煮
大根に里芋を加えた味噌煮です。メインの材料は2つしか使っていないのに、ボリュームたっぷり！
甘めで親しみのある和風味付けでご飯との相性も良く、味の染みた大根とトロトロの里芋は最強の組み合わせです♪
副菜やお弁当、おつまみにもよく合う、万能なおかずですよ。
◆里芋と大根の甘味噌煮
ボリューム満点でお腹いっぱい♪大根の簡単おかず③大根と卵の照り煮
レンジを活用して時短で作る、忙しい日にも便利な大根を使ったレシピです。
大根の煮物に卵を加えるだけでボリューム感が出て、メイン料理にもなる存在感。
大根が煮えたら、仕上げにゆで卵を入れて軽く煮込めば完成♪作り方も簡単です。
焼き魚やお刺身など、あっさりした和食メニューにも合わせやすいおかずですよ。
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
ボリューム満点でお腹いっぱい♪大根の簡単おかず④大根の肉巻きとんかつ
サクサクのフライの中には、なんと大根が！豚肉で巻いた大根をフライにしちゃいます♪
淡白な大根も、大胆に調理すればボリューム感も大！育ち盛りの子どもたちをお腹いっぱいにしてくれるおかずですよ。
大根はお鍋で茹でるのが面倒な時は、電子レンジを活用するのがおすすめです。
ボリューム満点でお腹いっぱい♪大根の簡単おかず⑤豚バラ大根の麻婆春雨
麻婆春雨に大根を加えてボリューム満点のおかずに♪お肉が少なめでも春雨と大根でかさ増しできるので、節約中にもぴったりなレシピです。
春雨のツルツルした食感に、味の染み込んだみずみずしい大根、それぞれ噛み応えがあり食べ応えも抜群。
仕上げに片栗粉でとろみをつければ味の絡みが良く、ヤミツキになる美味しさに。
白いご飯もどんどん進みますよ。
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