おうちが本格居酒屋に♪「鶏胸肉×大根」の簡単&絶品おつまみレシピ

グルメ・レシピ

おうち居酒屋に欠かせない「おつまみ」は、美味しいものが一番♪でも手軽な材料で簡単に作れるものがいいですよね。
そこで今回は、鶏胸肉と大根を使ったレシピをご紹介。
節約食材でもあるこの2つをメインに使った絶品おつまみ。おうちで気軽に味わってみてくださいね。

黄色い花
nami
2022.02.16

【鶏胸肉×大根】簡単に作れるおつまみレシピ①鶏胸肉のみぞれ煮

鶏胸肉×大根のおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏胸肉に大根のみぞれがとろりと絡んだ、お酒のおつまみにぴったりな1品です。

パサつきがちな鶏胸肉ですが、片栗粉をまぶして焼けば口当たりもつるんとなめらかに仕上がりますよ。
味の染み込みも良くなります。
5分程度煮込むだけであっという間に完成のお手軽レシピです。

◆さっぱり!鶏むね肉のみぞれ煮

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【鶏胸肉×大根】簡単に作れるおつまみレシピ②大根と鶏胸肉蒟蒻の煮物

鶏胸肉×大根のおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

大根と鶏胸肉、そしてこんにゃくを使ったこちらの煮物は、甘辛い味付けでお酒が進みそう♪

鶏胸肉はカリっと焼いてから煮るので風味も良く、食べ応えも◎

それぞれの食材の食感が違うので、最後まで飽きずに食べることができるおつまみです。

◆大根と鶏むね肉蒟蒻の煮物

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【鶏胸肉×大根】簡単に作れるおつまみレシピ③鶏豆腐のピリ辛味噌煮込み

鶏胸肉×大根のおつまみレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏胸肉と豆腐を使ったピリ辛風味の味噌煮込みは、“もつ煮”のような感覚であっさりと味わうことができるレシピです。

味付けにコチュジャンや唐辛子を効かせた、辛さが美味しいおつまみで、日本酒にもよく合いますよ♪

豆腐は絹ごし、木綿どちらを使っても◎仕上げに長ネギやゴマを散らして風味をつけるのもおすすめです。

◆ピリ辛!中華風☆鶏豆腐味噌煮込み

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【鶏胸肉×大根】簡単に作れるおつまみレシピ④揚げ出し鶏

鶏胸肉×大根のおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出し鶏。カラッと揚げ焼きした鶏胸肉に、めんつゆで味付けた大根おろしをのせていただきます。
さっぱりした美味しさで、ビールや焼酎などいろんなお酒とも相性抜群!

材料たった2つで、ボリューム感のある豪華なおつまみが作れるところもおすすめポイント♪
作り方も簡単なレシピです。

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【鶏胸肉×大根】簡単に作れるおつまみレシピ⑤鶏胸肉と大根のひとくち焼き

鶏胸肉×大根のおつまみレシピ出典:www.recipe-blog.jp

鶏胸肉と大根を小さくカットした“ひとくち焼き”。パクパクと食べやすく、おつまみにもってこいのサイズ感ですね。

大根は電子レンジで加熱してからフライパンで炒めるので、時短で調理ができますよ!
口の中でとろけるような柔らかさに仕上がるのも◎

玉ねぎで作る絶品ソースとしっかり絡めて、お好みのお酒と一緒に味わいましょう♡

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