家飲みを最大限に楽しめる♪即完成する「ゴーヤ」の簡単&絶品おつまみ

グルメ・レシピ

暑い夏は旬の食材を使って、美味しいおつまみを楽しみませんか?
今回ご紹介するのは「ゴーヤ」で作るおつまみレシピ♪
どのレシピも即完成する簡単なものばかりなので、要チェックですよ。
マスターしておけば、家飲みの楽しさが倍増すること間違いなし!
早速、おすすめのおつまみレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.30

「ゴーヤ」の即完成するおつまみ①ゴーヤのマヨネーズ炒め

【ゴーヤのマヨネーズ炒め】出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤの種とワタを取ったら、半月切りにして油を敷いたフライパンで炒めましょう!
このとき、砂糖も一緒に入れることで苦みが和らぎます。

あとは、マヨネーズと塩で味付けをすれば完成♪
即完成するうえにヤミツキになる美味しさの、おすすめおつまみレシピです。

◆【ゴーヤのマヨネーズ炒め】

レシピはこちら♪

「ゴーヤ」の即完成するおつまみ②ゴーヤの甘酢漬け

ゴーヤの甘酢漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤを切って塩もみしたら、酢・醤油・砂糖を混ぜた調味料に漬け込むだけ♪

即完成する簡単調理なので、時間のない忙しい日のおつまみにぴったりです。
シャキシャキ食感がクセになって、お酒とも相性抜群!

鷹の爪を一緒に入れて漬け込むと、アクセントになるのでおすすめですよ。

◆ゴーヤの甘酢漬け

レシピはこちら♪

「ゴーヤ」の即完成するおつまみ③ゴーヤの梅かつお和え

ゴーヤの梅かつお和え出典:recipe.rakuten.co.jp

種とワタを取って半月切りにしたゴーヤをレンジで加熱したら、刻んでペースト状にした梅肉・かつお節・醤油・みりんで和えれば完成です♪

ゴーヤが熱いうちに調味料を混ぜるのが、美味しく仕上がるポイント!
パパッと簡単に即完成する、絶品おつまみレシピです。

◆ゴーヤの梅かつお和え

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ゴーヤ」の即完成するおつまみ④ゴーヤとサバ缶のマヨサラダ

お箸が止まらない♪ ゴーヤとさば缶のマヨサラダ出典:www.recipe-blog.jp

夏野菜の代表格であるゴーヤと、万能すぎるサバ缶を和えて作るサラダはお酒と相性抜群でおつまみに最適♡

サバ缶は醤油味を選べば、簡単な味付けだけでおつまみを作れるので時短調理が叶います。
下処理をしたゴーヤと醤油味のサバ缶をマヨネーズで和えるだけなので、即完成して疲れた日にも大助かり♪

家飲みをするときに、ぜひマネして作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

「ゴーヤ」の即完成するおつまみ⑤ゴーヤと夏野菜のごま塩和え

ゴーヤと夏野菜のごま塩和え。たっぷりのゴーヤをモリモリ食べられるおつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ゴーヤとカラーピーマンで作るごま塩和えのレシピです♪

彩りが鮮やかな和え物は、即完成するので家飲みのおつまみにぴったり♡
ごま油と塩胡椒で和えるだけでOKなので、お料理初心者さんでも簡単に作ることができますよ。

レシピはこちら♪

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