苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の簡単&絶品おつまみレシピ

グルメ・レシピ

夏に出回る「ゴーヤ」は、みずみずしくてシャキッとした食感が特徴ですが、独特の苦さがちょっぴり苦手!という方もいらっしゃいますよね。
そこで今回は「ゴーヤ」が苦手な方でも美味しく食べられる、苦くない「ゴーヤ」のおつまみレシピをご紹介します。

nami
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2021.08.25

苦くない!「ゴーヤ」を使った絶品おつまみレシピ①『ゴーヤのおひたし』

苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の絶品おつまみ出典:www.recipe-blog.jp

最初にご紹介する「苦くない」ゴーヤのおつまみはこちら♪暑い夏にも食べやすい、さっぱり味のおひたしです。

野菜にしっかりと出汁の染み込み、噛むほどにじわ〜っと旨みを感じるレシピで、子どもでも美味しく食べられますよ。

ゴーヤやもやしのシャキっとした歯応えも良く、いろんなお酒との相性も良し◎
冷蔵庫でしっかり冷やしていただくのがおすすめです。

レシピはこちら♪

苦くない!「ゴーヤ」を使った絶品おつまみレシピ②『ゴーヤとツナのおかかまぶし』

苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の絶品おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

次にご紹介するのは、ゴーヤとツナを使った無限に食べられそうなやみつきおつまみ♪

ゴーヤを下処理したらツナと調味料で和えるだけなので、作り方はとっても簡単!

しっかり下処理することで苦くないゴーヤの絶品レシピが味わえるので、ぜひ試してみてくださいね。

◆苦くない!ゴーヤとツナのおかかまぶし

レシピはこちら♪

苦くない!「ゴーヤ」を使った絶品おつまみレシピ③『豚肉とゴーヤの味噌炒め』

苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の絶品おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤと味噌は相性抜群!味噌を使って炒めた、和風の甘辛な味付けでお酒がどんどん進むレシピです。

下処理したゴーヤと他の材料を炒めて調味料を合わせるだけで作れるので、簡単に作れるおすすめおつまみ♪

ゴーヤの苦味が苦手な方でも食べやすく、キリっと冷やした日本酒やビールにもよく合います。

◆苦さを抑えたゴーヤレシピ★豚肉とゴーヤの味噌炒め

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

苦くない!「ゴーヤ」を使った絶品おつまみレシピ④『ゴーヤのツナマヨチーズ焼き』

苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の絶品おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ゴーヤにツナマヨとチーズをのせてトースターで焼いた、苦くないゴーヤのおつまみです。

旨みのあるツナマヨに風味の強いチーズを合わせて使うので、苦味も気になりません♪

ワイン好きさんへもおすすめのレシピですよ。

◆☆苦くない!ゴーヤのツナマヨチーズ焼き☆

レシピはこちら♪

苦くない!「ゴーヤ」を使った絶品おつまみレシピ⑤『ゴーヤチャンプルー』

苦手な人でもハマる味♡苦くない「ゴーヤ」の絶品おつまみ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介する苦くないゴーヤのおつまみは、沖縄料理の中でも人気の高いゴーヤチャンプルーです♪

苦味が少なく、子どもでも食べやすい甘めの味付けのレシピで、お酒のおつまみはもちろんのことおかずとして食卓で味わうのもおすすめですよ。

レシピはこちら♪

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