作り置きにぴったり♪シンプルで美味しい「塩漬け」の簡単レシピ5選

グルメ・レシピ

「塩漬け」は食材の保存方法のひとつで、日本だけでなく世界中で取り入れられている食の知恵です。
熟成させると旨みが増し、まろやかな味に変化するので、いつもとは一味違う美味しさが楽しめるところも魅力です♪
今回は、作り置きにもぴったりな「塩漬け」のレシピをご紹介。
塩漬けした食材のシンプルな美味しさを楽しんでみてくださいね!

nami
nami
2021.08.29

漬けるだけで簡単♪「塩漬け」の絶品作り置きレシピ①ゆでたまごの塩漬け

作り置きにも最適!シンプルに美味しい「塩漬け」の絶品レシピ5選出典:cookien.com

初めて塩漬けに挑戦するなら、まずは手軽に始められるものがおすすめ♪

こちらはゆでたまごを塩水に漬けるだけの簡単なレシピで、素材の良さをシンプルに味わえます。

片手でパクッと手軽に食べられるので、作り置きしておけば朝食にはもちろんママや子どもたちのおやつにも最適ですよ!

◆ゆでたまごの塩漬け

レシピはこちら♪

漬けるだけで簡単♪「塩漬け」の絶品作り置きレシピ②ブリの塩麹漬けにんにく焼き

作り置きにも最適!シンプルに美味しい「塩漬け」の絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

次にご紹介するのは、ただの塩漬けではなく塩麹で漬けるレシピ。
ブリの切り身を塩麹に漬け込み、フライパンで焼くだけの簡単な作り置きおかずです♪

にんにくの風味もきいた食欲をそそるレシピで、旨みがあり身がふっくらと仕上がります。
漬けておけばあとは焼くだけなので、食事の準備も簡単に済みますよ!

レシピはこちら♪

漬けるだけで簡単♪「塩漬け」の絶品作り置きレシピ③鶏肉の塩漬け焼き

作り置きにも最適!シンプルに美味しい「塩漬け」の絶品レシピ5選出典:cookien.com

鶏もも肉の塩漬けは、鶏肉の凝縮した旨みを味わえる贅沢な一品。

漬け込んだ状態で保存できるので、作り置きしておけば焼いてすぐに食卓へ出せますよ♪
夜ごはんのメインにも使える便利なレシピです。

◆鶏肉の塩漬け焼き

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

漬けるだけで簡単♪「塩漬け」の絶品作り置きレシピ④漬けて焼くだけチャーシュー

作り置きにも最適!シンプルに美味しい「塩漬け」の絶品レシピ5選出典:cookien.com

こちらの塩漬けも、塩麹で漬けるレシピ。
塩麹に豚肉を漬け込んで、オーブンで焼くだけで完成するチャーシューです。

簡単に作れるのに見た目も豪華で、男子も大喜び♪

おつまみや丼、ラーメンやチャーハンの具などアレンジもしやすく、作り置きしてもあっという間になくなること間違いなしのレシピですよ!

◆漬けて焼くだけ焼豚(チャーシュー)

レシピはこちら♪

漬けるだけで簡単♪「塩漬け」の絶品作り置きレシピ⑤塩漬け豆腐

作り置きにも最適!シンプルに美味しい「塩漬け」の絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

豆腐を塩漬けすると、水分が抜けて旨みがギュッと凝縮!
豆腐とは思えない、チーズのような食感と風味が味わえるレシピです。

作り置きして、おつまみやあと一品欲しいときにサッと出せるのでおすすめですよ。

薄くスライスしたアボカドやトマトと、合わせて食べるのもおしゃれです♪

レシピはこちら♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。